Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Dipos pada February 18, 2022

Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim pandemi gini, agak jarang mamang2 jualan standby di pinggir jalan. Tapi pengen banget ngemil-ngemil jajanan, hiks.. Cobain deh buat sendiri batagor. Liat-liat resepnya mba Fitri Sasmaya, dan ternyata mudah buatnya. #CABEKU #diKACANGINaja #PejuangGoldenApron3 #MingguKe4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang:

  1. 125 gr ikan tenggiri
  2. 65 gr tepung tapioka
  3. 3 sdm air es
  4. 1 buah putih telur
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdt gula
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 helai bawang daun
  10. 2 buah Tahu putih, masing-masing potong 4
  11. 16 Kulit pangsit
  12. Bumbu Kacang
  13. 100 gr kacang tanah
  14. 50 gr cabe merah, buang isinya
  15. 3 siung bawang putih
  16. 200 ml air
  17. 30 gr gula jawa
  18. 3 buah daun jeruk
  19. 1 sdm minyak
  20. 1/2 sdt garam
  21. Bahan Pelengkap
  22. Kecap manis
  23. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

1
Blender ikan tenggiri, sisihkan dalam wadah
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 1
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 1
2
Masukkan air es, putih telur, tepung tapioka, bawang putih yg sudah dihaluskan, lada, gula, garam, merica, aduk dan uleni sampai rata. Tambahkan irisan bawang daun, aduk rata kembali.
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 2
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 2
3
Ambil tahu putih, bolongi tengahnya, isi dengan bahan isian
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 3
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 3
4
Ambil juga kulit pangsit, isi bahan isian secukupnya, bentuk dengan tiap ujung bertemu di 1 titik. Lakukan sampai adonan habis
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 4
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 4
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 4
5
Goreng hingga matang, sisihkan.
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 5
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 5
6
Membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah, cabe merah, bawang putih dan daun jeruk. Sisihkan daun jeruk, blender sisanya ditambahkan air 200 ml.
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 6
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 6
7
Masak bumbu tadi dengan daun jeruk dan 1 sdm minyak. Bisa ditambahkan air sesuai selera. Tambahkan gula jawa, garam dan minyak. Masak hingga keluar minyaknya
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 7
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 7
8
Tata batagor. Saus kacang bisa dicocol atau disiram di atasnya. Beri pelengkap
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

resep ini hasil recook dari sukma_cuisine..bumbunya ringan dan enak banget untuk penyuka ikan berkuah seperti saya ๐Ÿคฉ

Tenggiri masak asam

Tenggiri masak asam

Sayur ini dibuat karena ada sisa ikan tenggiri di kulkas. Binggung mau masak apa jadi masak ini aja yang lumayan simple. Untuk rasa asamnya bisa pakai daun kedondong atau asam jawa

Tenggiri Masak Tauco

Tenggiri Masak Tauco

Pak suami minta dibikinin tenggiri tauco. Katanya pengen makan yang dimasak ama tauco. Coba-coba, dapatlah resep ini ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Tenggiri Bumbu Asam

Tenggiri Bumbu Asam

Ohayooo! ๐Ÿ‘‹๐Ÿป Setelah sebelumnya aku pernah masak tenggiri kuah asam, sekarang di bumbu asam. Temanya serba asam yess? Biar melek makannya ๐Ÿ˜‚ Resep ini bikinnya gampiiiillll... rasanya asam, manis, pedas, tapi memang lebih dominan asam. Tapi rasanya cucomiyoooongggg pokoknya Happy Cooking! ๐Ÿ˜˜โค #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #DagingFavoritIbu

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Pengen makan otak otak mau beli mahal, dapetnya sedikit, mending bikin puas makannya, yuk bikin... #GATheNextLevel

45 menit
Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

Siang siang pengen yg seger tapi maunya masak simple, jadilah pindang ikan tenggiri.

Otak otak ikan Tenggiri

Otak otak ikan Tenggiri

Liburan keluarga serunya wktu kumpul2 apalagi kalo udh wktunya masak2 semakin seru karna menunya jg jadi lebih banyak.. sebenrnya resep ini recook dr resep otak2 nya Bunda Anggarani Paramytha. Dn karena mash ada darah palembang yg kuat dalam diri ini dan uma sering banget bikin daging ikan tenggiri jd olahan bermacam jenis pempek, tergodalah sang hati utk membuat bersama dg keluarga wong kito galo.. resepnya sya tambah 4 kali dr resep asli. Mari masak bersama keluarga di hari liburan.. semoga liburan bunda2 semua jd semakin menyenangkan dg acara masak2 bersamaa...๐Ÿ˜๐Ÿ˜„๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #MakananFavoritIbu

21. Ikan tenggiri sambal matah ๐Ÿ‘

21. Ikan tenggiri sambal matah ๐Ÿ‘

Video memasak bisa lihat di youtube channel tehitaa https://www.youtube.com/channel/UCMpQZgGw3lbdSmxD-xBGDfA Tema "baru kenalan" #JadiHero_Jakarta Kali ini recook pertama kalinya resep mba cicilia "sambal matah" saya modifikasi dengan tambahan cabe keriting dan disajikan dengan ikan tenggiri goreng, nikmat banget disantap dengan nasi pandan wangi, cobain deh ikan tenggirinya ga berasa amis ditambah rasa rempah dr sambal matah menambah kenikmatan, wajib dicoba resepnya, selamat mencoba yaaa

3 orang
20 menit
Mpek2 ikan tenggiri

Mpek2 ikan tenggiri

karena suami suka sama mpek2 jd nyoba bikin sendiri biar dapet banyak

Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri

Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri

Hai cookpaders... Selamat hari Raya Idul Fitri buat semua teman2 di seluruh Indonesia... Maaf lahir bathin ya ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™Hari ini masih suasana lebaran, karena kondisi lagi Covid, jadi tidak berkunjung ke rumah teman2 n saudara. Biasanya tetangga kalau hari lebaran gini suka bikin ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ. Anak gadis lagi pengen makan pempek dari pipi ikan tenggiri, ini pempek kesukaannya, karena rasanya lebih gurih dari pada daging ikan tenggiri, kebetulan di rumah ada stock. Karena gak bisa sanjo, jadi saya buat aja sendiri... Cusss kita bikin aja ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Tenggiri Masak Asam Manis Kecap

Tenggiri Masak Asam Manis Kecap

3 Februari 2020 Ini salah satu menu yang sering dimasak mama waktu saya masih kecil. Rasanya asam ada manis trus ada rasa kecapnya gitu. Enak dan anak saya juga doyan Di kota asal saya ikan laut bisa dikatakan salah satu makanan pokok. Setiap hari di rumah pasti ada menu ikan atau olahan ikan Jadi sampai sekarang pun saya masih terbawa tradisi. 2 hari saja ga ada menu ikan rasanya lidah ini udah ga enak saja ๐Ÿ˜ Untungnya anak dan suami pun juga doyan. segala jenis masakan dan olahan dari ikan laut. Jadi di rumah hampir tiap hari pasti ada menu ikan nya.

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Beberapa hari ini anak dan papah nya dipulangkan sesuai instruksi pemerintah. Jadi demi menjaga mood mereka supaya gak bosen dan tetap happy menghindari jajan diluar sementara ini, selain makanan utama cemilan pun kudu disiapkan. #dirumahaja semoga wabah C19 cepat berakhir ๐Ÿ™

Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam

Ikan Tengiri Bumbu Kuning Asam

kesukaan My Son ๐Ÿค— karna gemar banget makan ikan ๐Ÿ™Š #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #BanggaKirimRecook

5 Orang
1 Jam
Ikan tengiri masak kuah pedes asem manis

Ikan tengiri masak kuah pedes asem manis

Ceritanya jlnโ€ kpasar biasakan yak kl emakโ€ tu g bsa liat yg segerโ€ lngsng aj pngn embat tu smuanya๐Ÿคช

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Aneka macam pempek dalam satu adonan, disini saya buat menjadi pempek lenjer kecil,pempek telur,pempek tahu & pempek keriting. sebenarnya sering banget bikin ni pempek tapi slalu kelupaan untuk mendokumentasikannya๐Ÿ˜… karena proses pembuatannya cukup ribet & keadaan tangan cukup kotor karna mengadon adonan tepungnya๐Ÿ˜‚ secara pempek kalo mau enak musti diemek2 pake tangan iya bun๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron2

Empal Ikan Tenggiri

Empal Ikan Tenggiri

Ini adalah salah satu lauk kegemaran suami dan anak-anak dirumah. Kalo udah dimasakin ini, mereka pasti bakal bolak balik ke dapur buat ngeliat apa empalnya udah jadi apa belum? Mamak siap-siap aja nyimpan empal yang udah matang biar ngga habis duluan sebelum siap dihidangkan ๐Ÿ˜…

8 buah
Ikan asin tengiri asam manis

Ikan asin tengiri asam manis

Kesukaan bgt ini ,,, ditemani dengan nasi panas ,eeeiih mantaaap ๐Ÿคค