Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri

Dipos pada February 19, 2022

Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Selamat hari Raya Idul Fitri buat semua teman2 di seluruh Indonesia... Maaf lahir bathin ya 🙏🙏🙏Hari ini masih suasana lebaran, karena kondisi lagi Covid, jadi tidak berkunjung ke rumah teman2 n saudara. Biasanya tetangga kalau hari lebaran gini suka bikin 😃😃. Anak gadis lagi pengen makan pempek dari pipi ikan tenggiri, ini pempek kesukaannya, karena rasanya lebih gurih dari pada daging ikan tenggiri, kebetulan di rumah ada stock. Karena gak bisa sanjo, jadi saya buat aja sendiri... Cusss kita bikin aja 😃😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri:

  1. 1 kg ikan pipi /kulit/ daging merah tenggiri / sarden
  2. 200 cc air
  3. 130 gr minyak sayur
  4. 30 gr garam
  5. 1 sdm bubuk jamur
  6. 700 gr sagu tani
  7. Minyak untuk mengoreng
  8. Air secukupnya u merebus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri

1
Siapkan bahan. Larutkan garam n bubuk jamur dengan air. Beri air pada ikan sambil di aduk2.
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 1
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 1
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 1
2
Setelah air habis, tambahkan garam n bubuk jamur n minyak sayur, sambil diaduk rara n di tepuk2 supaya ikan kejal n padat.
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 2
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 2
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 2
3
Lalu tambakan sagu sedikit2 sambil di aduk2 sampai rata.
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 3
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 3
4
Ambil adonan seberat kurleb 200 gr, lalu baluri tepung di tangan, untuk membentuk/ menggulung adonan, karena adonan sangat lembek ya. Alasi adonan dengan plastik, tujuannya saat adonan di masukkan masih terbentuk bulat.
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 4
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 4
5
Didihkan air, lalu masukkan adonan n masak sampai pempek masak, tandanya pempek mengapung n ukuran 2 x dari adonan mentah. Jangan lupa, sebelum pempek matang, plastik harus segera di ambil.
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 5
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 5
6
Potong2 pempek, lalu panaskan minyak n goreng pempek sampai kuning. Angkat n sajikan dengan cuka pempek. Selamat mencoba n semoga suka ya.
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 6
Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek-empek kulit ikan tenggiri

Empek-empek kulit ikan tenggiri

Saya paling suka empek-empek setiap bulan wajib bikin buat cemilan klrg.saya dan anak saya suka banget ini sich baru pertama x bikin pake kulit ikan biasa nya cm pake daging tenggiri ternyta enak juga lho kulit nya dan aku sengaja ga mau bikin empek-empek kulit goreng krna ga bisa simpan lama kalo rebus gini bisa di simpen yg lama yuks lah di simak resep nya di jamin ga bakal ribet kudu balurin tepung di tangan dech wkt mau ngebentuk nya soal nya ini Kalis banget sampe ga nempel....

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Tengiri Bumbu santan

Tengiri Bumbu santan

Masa pandemi KANgEn orang tua, kangen masakannya special tengiri santan. Di kulkas Ada tengiri siap dimasak 😀🤗

6 Porsi
30 menit
Empe2 tengiri

Empe2 tengiri

Tenggiri goreng crispy

Tenggiri goreng crispy

Bismillahirrahmanirrahim...... Bagi saya kalau lagi masak sayur lideh, pasangannya lebih enak kalau pakai ikan tenggiri goreng. Kali ini ikannya saya goreng pakai tepung, biar lebih crispy....kebetulan masih ada sisa putih telur, jadi bisa di manfaatin. Yuuuk langsung intip resepnya.... #Ikan #IkanTenggiri #TenggiriGorengCrispyPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

10 porsi
30 menit
Palumara Ikan Tengiri

Palumara Ikan Tengiri

Sajian khas Makassar yang memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.

6 porsi
30-45 menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Dalam rangka latihan menuju hari raya cobain gulai ikan buat buka puasa 😘☺️👍. Resep by @xanderskitchen (simple dan enak) dan tetap saya modif sesuai selera orang rumah. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #gulaiikan #ikantenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Anak2 lg kpgn mkn bakso,ada ikan tenggiri stgh kg di kulkas,ya udh di buat aja.. #PejuangGoldenApron2

Tenggiri Woku Seger

Tenggiri Woku Seger

Ini seger banget mak..asem pedes seger gituu..buat buka puasa enak anti eneg..nyobain resep xander's kitchen tapi versi ngga terlalu pedes ya.. #TiketMasukGoldenApron3

#36 Sup Ikan Tengiri Super Praktis Tanpa Kecewa

#36 Sup Ikan Tengiri Super Praktis Tanpa Kecewa

Punya ikan tengiri dan lagi pingin yang seger-seger, akhirnya masak ini. Saking enaknya kuah pun tidak bersisa 😆

1 - 2 porsi
60 menit
Ikan asin telang tengiri masak asam manis

Ikan asin telang tengiri masak asam manis

Ini menu kesukaan pak suami jd supaya betah dirumah 😁 jd masak deh ala ala Moms keen 🥰 dan Alhamdulillah pak suami lahap makan nambah Mulu bunn 😁

suami istri
30 menit
Tekwan Tenggiri

Tekwan Tenggiri

porsinya bisa untuk 8-9 orang... yang ini pentolnya kebesaran jd agak alot klo gak dipotong2 lagi dan belum kerendem lama di kuahnya.. jd lebih baik buat pentolnya kecil2 aja ya (ambil adonannya cuma seujung sendok makan atau setengah sendok teh)

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Ada bahan, jadi mau bikin pempek adaan dan kapal selam. Resep yg pertama, pempek adaan, yg kedua pempek kapal selam ya guys..

Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk

Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk

40 menit
Asam Pedas Cabe Ijo Ikan Tenggiri

Asam Pedas Cabe Ijo Ikan Tenggiri

Heh kaget aye dapet inbox dari mamah kalau golden apronku terancam🥺 #PejuangGoldenApron2 ehhh padahal resepku dah posting tiap hari dan step by step knp terancam🥺semua aku sdah cek dan benar smua😣 duhhhh makk degg aku😑 Source:Heshidayat #GenkGadoGado #MasakAsyik #Cookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Olahan tenggiri sekali masak: siomay, batagor, pempek dan adaan

Olahan tenggiri sekali masak: siomay, batagor, pempek dan adaan

Ibu punya ikan tenggiri, enaknya dibikin apa ya? 👨: pempek adaan 🧕: pempek lenjer 👨‍🦲: siomay 👧: batagor MasyaAllah.. Dikate emaknya kantin sekolah apa yak 😅

Asam Padeh Ikan Tenggiri

Asam Padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh yang segar dan pedas untuk #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta

BALADO MINI TENGIRI (159)

BALADO MINI TENGIRI (159)

Terbayang ikan tengiri yg besar tebel dagingnya...eh pesen di tukang sayur dapetnya tengiri mini..ya sudahlah tetep enak koq...recook resep mba @heryani, Jakarta... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CocomtangPost_SiBaik #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost

4 orang
1 jam 30 mnt
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Pertama kalinya mengolah ikan tenggiri. Alhamdulillah dapetnya yang segar dari tukang sayur langganan. Saking penasarannya mau coba membuat kapal selam resepnya Ini Dia Sabrina dari Bandung. Hasilnya masih jauh dari sempurna, adonannya agak sulit dibentuk meski demikian rasanya tetap enak dan sangat berasa ikannya. Intinya, sudah mencoba dan tau seperti apa langkah-langkahnya. Next, kita coba lagi sekarang save dulu hasil recooknya disini. Sumber : Adis Sabrina Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/1494288-pempek-kapal-selam?invite_token=yAwdxg3XQcCZiFJPcZUKhgvT&shared_at=1613880003 #PejuangGoldenApeon3 #TamuCode_Adis #RecookDepok_Pempek #CookpadCommunity_Depok

Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang

Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang

Bismillah Resep pertama saya sebagai #PejuangGoldenApron3 jatuh pada pempek kulit ikan tengiri ini. Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer. Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah. Suka pempek kulit ini karena gurih dan renyah. Alhamdulillah beberapa kali coba buat, ini resep terakhir yang saya pakai pempek kulitnya tidak amis dan tetap lembut setelah disimpan dan digoreng kembali.