Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
porsinya bisa untuk 8-9 orang... yang ini pentolnya kebesaran jd agak alot klo gak dipotong2 lagi dan belum kerendem lama di kuahnya.. jd lebih baik buat pentolnya kecil2 aja ya (ambil adonannya cuma seujung sendok makan atau setengah sendok teh)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Tenggiri:
- pentol:
- 250 g daging tenggiri giling
- 1 btr telur
- 300 g tapioka tani
- 150 ml air
- 20 g garam
- 15 g Gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- kuah:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 liter
- 1 batang daun bawang (iris kecil2)
- 2 sdt kaldu jamur
- secukupnya garam, gula, merica (kalau saya kisaran 1½ sdm garam, 4 sdt gula, 1 sdm merica
- topping:
- 2 bungkus kecil soun
- 1 buah bengkuang (potong batang korek api)
- 50-100 g jamur kuping (potong kecil2)
- 1/2 bagian timun (potong kecil2)
- 1 batang daun seledri (iris kecil2)
- bawang goreng secukupnya (kebetulan lagi gak ada)
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Tenggiri
