Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

Dipos pada February 17, 2022

Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan):

  1. 1 kg kepala ikan tenggiri
  2. Laos Geprek
  3. Serai Geprek
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. 3 lembar Daun jeruk
  6. Bumbu Halus:
  7. 5 siung Bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. ketumbar halus
  10. 8 pcs Cabe merah
  11. kunyit 1 ruas
  12. 5 pcs Kemiri
  13. seujung kuku Jahe
  14. Secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. bila perlu penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

1
Bersihkan kepala ikan tenggiri, setelah beraih beri perasan jeruk nipis, diamkan. +- 10 menit.
2
Siapkan bumbu halus
3
Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, tambahkan air 500 ml. Masak sampai mendidih. Masukkan kepala ikan, tambahkan garam, gula test rasa.
4
Setelah masak angkat dan sajikan
Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget ikan tenggiri Mix Sayuran

Nugget ikan tenggiri Mix Sayuran

Ini adalah salah satu solusi bagi mak mak dalam problem pemenuhan kebutuhan protein dan serat bagi anak2 yg susah makan sayuran

25 potong
Pempek Kulit Tengiri favorit keluarga

Pempek Kulit Tengiri favorit keluarga

Salah satu pempek yg jd favorit di keluarga adalah pempek kulit ini, karena rasa ikan nya berasa banget. Dan cara bikinnya guampang pake bingitss.. Ga sesulit dan seribet yg dibayangkan kok. Dan pastinya lebih hemat drpd beli. Pake resep ini pasti jadi. Jangan lupa bikin cuko sendiri ya.. Yuk cobain..

25 potong
Ikan tenggiri kecap

Ikan tenggiri kecap

Ikan tenggiri masak kecap ini termsk menu aman dikala mentok masak dan yg pasti di suka anak anak.. cara buatnya juga gampangg Yuk di coba moms

Sup bakso ikan tengiri ulala

Sup bakso ikan tengiri ulala

Suasana hujan sore itu, pas kali kalau makan sesuatu yang berkuah dan hangat-hangat☺️ Stok bahan dikulkas cuma ada ikan tengiri, telur, wortel, jamur kuping dan daun seledri. Karena hujan dari pagi maka tak pergi belanja ke pasar, jadilah menu dengan bahan seadanya🥰

Batagor tenggiri

Batagor tenggiri

Ngurang2in keluar rumah dan beli jajanan di luar demi untuk menghindar dari virus2 🙂 bikinlah makanan gampang dan cepat ini #jajananAlaElla

2 porsi /15pcs
Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Kemarin waktu mampir di rumah family kita disuguhi bakso ikan tenggiri, anakku suka jadi saya coba buat juga dan hasilnya hmmm kenyal dan cara buatx jg gak ribet...

Pempek Keriting Ikan Tenggiri

Pempek Keriting Ikan Tenggiri

Masih ada sedikit ikan tenggiri, setelah dikerok dapat 175 gr, nah kebetulan deh lagi sempat, jadi kubuat pempek keriting. 3 bulan yang lalu saya sudah beli perekan kuningan untuk buat model ini. Kucoba pakai deh, kuy.... Oya klo ikannya lebih banyak sesuaikan saja takaran sagu dan air serta garamnya ya

10 pcs
Pempek Kulit Tenggiri Crispy

Pempek Kulit Tenggiri Crispy

Ada sisa kulit waktu buat pempek dan tekwan jadi lah ni pempek renyah kesukaan bocah dan terutama pak suami 🥰 #PejuangGoldenApron3 #GA3 #ResepPempek

10 orang
45 menit
Tongseng Ikan Tenggiri

Tongseng Ikan Tenggiri

Langganan ibuk nelayan keliling. Adanya tenggiri kecil, jadilah dibikin tongseng. Hemm, rasanya sedapp nggak kalah sama tongseng daging, karena emang ikan tenggiri itu berdaging, nggak banyak durinya.

2-4 orang
45 menit
Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Beli tenggiri di supermarket, langsung minta digorengin. Sampe rumah bingung mo diapain krn biasanya ikan goreng/bakar dari supermarket selalu kurang bumbu di lidah saya. Akhirnya mikir buat pindang aja yang seger dan praktis.

4 orang
45 menit
Tenggiri goreng kecap

Tenggiri goreng kecap

Bosen ama ikan yg cuma digoreng aja...kali ini coba kasih kecap deh...eh ternyata lumayan dan anak ku bilang 'enak mami'..ok lah..jd bs nambah variasi menu yang dia suka hehehe

3 porsi
30 mnt
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Sebagai pecinta pempek sejati, bagiku membuat pempek adalah hal yang sangat menyenangkan apalgi kalo udh jadi dan hasilnya memuaskan waah seharian makan pempek aj deh ga ush mkn nasi jg udh kenyang hihi, yuuk cobain resep ini, adonannya agak lembek ya tp disitu kuncinya hasil yg sempurna 😍

Pentol ikan tenggiri

Pentol ikan tenggiri

♧01.04.2020♧ masih edisi #dirumahaja jadi cari kesibukan di dapur dan akhirnya buat pentol ikan tenggiri karena kebetulan punya stok ikan tenggiri fillet.untuk resep punya xi silvia lim di IG.tq ya ci resepnya dan ijin share 🙂.ini enak banget lho cuma saya ga pinter bentuknya tapi untuk rasa oke karena non cilik aja bolak balik cemilin 😁

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Bereksperimen selama pandemi ❤️

7 org
30 menit