Pempek ikan tenggiri

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta pempek sejati, bagiku membuat pempek adalah hal yang sangat menyenangkan apalgi kalo udh jadi dan hasilnya memuaskan waah seharian makan pempek aj deh ga ush mkn nasi jg udh kenyang hihi, yuuk cobain resep ini, adonannya agak lembek ya tp disitu kuncinya hasil yg sempurna 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

500 gr ikan giling tenggiri / atau ikan giling lainnya
350 ml air es
1 butir putih telur
400 gr sagu tani
secukupnya Garam
Vetsin secukupnya (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

Aduk ikan, air dan putih telur sampai rata dan kental serta tdk bergerindil (wajib ya biar hasil pempek mulus, aduk maksimal bisa pakai mixer)

Setelah kental ikan dan air tadi, baru masukkan garam, aduk rata

Masukkan sagu tani, aduk rata pakai spatula (jangan di ulen, ratakan saja, kalo diulen nanti pempeknya jd keras Moms..)

Adonan terasa agak lembek ya... Nah siap dibentuk, sebelumnya siapkan dulu air utk merebus pempek sampai panas dan kecilkan dulu api, Krn membentuk pempeknya satu persatu langsung dimasukkan dalam panci rebusan, setelah panci cukup terisi (jgn sampai penuh bgt, beri ruang), maka api dibesarkan agar semua pempek mengambang dan matang rata (lakukan sampai adonan habis)

Cara membentuknya Krn adonan lembek, tangan harus di taburi tepung, agar bisa memegang dan membentuk adonan pempek td

Bisa dibentuk lenjer kecil, telur, keriting, dan lenjer besar

Selamat mencoba Moms, KLO ad yg ditanyakan silakan dg senang hati😍, jgn lupa kirim hasil recooknya ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan tengiri

Tenggiri Masak Kemangi

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan Lagi suka masak dari bahan ikan, dengan bumbu pedas, membuat nafsu makan bertambah. Masakan dari ikan tidak membuat kolesterol bertambah😁 Suka masakan dari daerah Sulawesi dengan bahan serai dirajang, daun jeruk dan daun kemangi, jadilah masakan tenggiri dimasak dengan daun kemangi.

Asam Padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh yang segar dan pedas untuk #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta

Pempek Tenggiri

Punya ikan tenggiri satu ekor, awal beli rencana hanya mau dimasak woku aja eh tapi berubah haluan gegara kepo mau coba buat pempek. Sebelumnya udah pernah buat pempek dos dan pempek dos ebi, berhasil anti alot alot club anti keras keras club. Karena kekepoan yang memuncak akhirnya ikan tenggirinya dibuat pempek padahal berat bersih dagingnya cuma 100gr hehe ya gapapalah ya buat memenuhi hasrat aja. #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #IRTKreatif #MasakAsyik

5 Porsi

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak

1 jam

Dimsum tenggiri

Awalnya ga yakin ya rasanya..tp lumayan kok g kalah ma dimsum ayam😍 #PejuangGoldenApron3

Penyetan Ikan Tenggiri Asap

Pempek tengiri ala ala

Krn nyicipin msh ntr. Asal cemplang cemplung semuanya Bikinnya kyk bikin otak otak. Hrsnya ga usah kasih terigu ya. Setelah dicicipi enakkk. Pdhl baru pertama x

Mangut ikan tengiri panggang

Cuacanya cocok masak mangut karena semua bahan ada di kulkas ya Uda lgsg deh jadi masakan #CookpadIndonesia #CookpadMalang

Sambal goang ikan asin tenggiri

di kulkas masih ada ikan asin tenggiri,lalu saya campur dgn sambal goang, eeemm makan jadi nampol dgn nasi hangat

Gulai ikan tengiri

Otak Otak Tengiri Frozen

Anak2 saya suka banget dg otak2 dan bakso tengiri. Jadi saya sering buat untuk stok / persediaan. Bahan otak2 dan bakso hampir sama. Cuma bentuknya saja yg beda. Kalo bakso tengiri sdh pernah saya upload. Karena hrs #dirumahaja dan spy tdk sering2 ke pasar buat belanja.Kali ini saya buat otak2 tengiri untuk persediaan buat beberapa hari (meal prep). Jadi setelah dikukus saya simpan di freezer. Bisa tahan sampai 1 bulan di freezer. Kalo mau di makan, keluarkan dulu dr freezer sampai suhu ruang baru dikukus atau di goreng suka2 sesuai selera teman2. Yuk ...kepoin resepnya🤭 #weekendchallenge #dirumahaja #masakheboh #cookpadcommunity_semarang