Pempek ikan tengiri asli palembang

Dipos pada February 21, 2022

Pempek ikan tengiri asli palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tengiri asli palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tengiri asli palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tengiri asli palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tengiri asli palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ikan tengiri asli palembang adalah 20orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek ikan tengiri asli palembang diperkirakan sekitar 1jam 30mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tengiri asli palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tengiri asli palembang memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini aku dapat dapat dari youtube.. to dah q modif dikit ya..supaya rasa lebih nampol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tengiri asli palembang:

  1. 1 kg ikan tengiri fillet
  2. 1200 gr tepung tapioka merk pak tani
  3. 1000 cc air
  4. 40 gr garam
  5. 1 sdt atau bisa ditambahkan lagi mecin

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tengiri asli palembang

1
Pisahkan daging ikan dengan kulitnya,lalu haluskan ikan dengan food procecor,di tempat lain kita rebus kulit ikan dengan menggunakan sebagian air.
Pempek ikan tengiri asli palembang - Step 1
Pempek ikan tengiri asli palembang - Step 1
2
Setelah matang,matikan api nya lalu saring air nya,tambahkan dengan air sisa bagian yg tadi
3
Ditempat lain,campur ikan tengiri dengan garam dan mecin,lalu campur dengan air sedikit2 sambil diremas2 agar tercampur rata, setelah itu masukan tepung sagu sedikit2 saja ya... Jgn ditekan2 diaduk pelan2 saja dibolak balik.. sampai tercampur adonan, pkoknya jangan ditekan atau diulen karena nanti adonan akan keras dan alot - ambil sebagian adonan, nah sebagian nya dicampur dengan kulit ikan yg tadi sudah dihaluskn,aduk rata.. - bentuk sesuai selera saja lalu langsung direbus sampai mengapung
Pempek ikan tengiri asli palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Ikan Tengiri ♥️

Steak Ikan Tengiri ♥️

Resep ini dr keponakan saya yg msh mahasiswa tp udah hobi masak 😁 #PejuangGoldenApron3 #Week7 #CookpadCommunity_Malang #Olahanikan #Steakikan

2 org
Ikan Tenggiri Goreng

Ikan Tenggiri Goreng

Simple....aja 😉

PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

Minggu2 ini masih terus pengen buat olahan yang berbahan dasar ikan. Ikan memang rendah lemak tapi sangat tinggi protein dan kalori, jadi baik untuk tubuh. Dengan resep dasar ini bisa dibuat untuk berbagai macam olahan. Kenapa saya campur Ikan tenggiri dan Ikan Gabus, supaya hasilnya kenyal dan empuk. Dan juga bahan tepungnya jangan diganti tapioka ya, karna sagu berbeda dengan tapioka. Contoh SAGU yang saya pakai ada di step 1 gambarnya. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepNusantara

Kapal Selam Kulit Tenggiri

Kapal Selam Kulit Tenggiri

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Mpek Mpek ikan tengiri

Mpek Mpek ikan tengiri

Pertama kali bikin mpek2 asli palembang.ternyata aku bissa juga..resep dikasih dr kakak ipar orang palembang.karna suami jg orang palembang jadi harus bisa bikin maknan sana 😍 dan ini enak banget doong..meskipun bentuknya blm begitu mulus tp kata kakaku ini udah lumayan banget bagi pemula 🤣

30 biji
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

ini cemilan favorit di rumah cuko nya bisa disimpan di kulkas buat stock dan bisa di frozen juga pempek nya goreng jika mau di sajikan

Empek empek ikan tenggiri

Empek empek ikan tenggiri

Masih ada sisa ikan tenggiri fresh hasil tangkapan nelayan yg baik hati mau antar ke rumah... Request si kakak buat empek2 aja ktnya... Jadilah kita aduk aduk ulek ulek

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Kebayang gak sih kalo ini tuh jajanan hits sepanjang masa. Mulai dari anak-anak sampai dewasa pun pasti tau dan pernah nyicip atau membelinya. Biasanya ini dijual sama abang-abang pangkalan dengan gerobak atau keliling menggunakan sepeda. Tapi kebayang gak sih seberapa jauh tingkat kehigienisan pembuatan siomay yg disajikan sama pedagang diluar sana? Mulai dari bahan baku (terutama ikannya)dan komponennya belum tau kan kalo kita beli disembarang tempat. Nah,, ini resep si #Kapsulajaib yang aku persembahin untuk anak-anak penderita kanker yang harus selalu sehat, semangat berjuang, dan optimis menjalani aktifitas sehari hari. Semoga jajanan ini bisa mengurangi beban kalian dan melahirkan pikiran yang selalu positif. #Kapsulajaib #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor

Pempek Kulit Tenggiri Crispy

Pempek Kulit Tenggiri Crispy

Ada sisa kulit waktu buat pempek dan tekwan jadi lah ni pempek renyah kesukaan bocah dan terutama pak suami 🥰 #PejuangGoldenApron3 #GA3 #ResepPempek

10 orang
45 menit
Tenggiri sambal serei

Tenggiri sambal serei

Pak suami belanja ikan tenggiri pdhl sdh di wanti2 jangan yg terlalu besar ikannya, alhasil pulang bawa ikan guedeeee banget 🤣🤣🤣🤣 ga main2 ini masaknya 🥴🥴🥴

Tongseng Ikan Tenggiri

Tongseng Ikan Tenggiri

Langganan ibuk nelayan keliling. Adanya tenggiri kecil, jadilah dibikin tongseng. Hemm, rasanya sedapp nggak kalah sama tongseng daging, karena emang ikan tenggiri itu berdaging, nggak banyak durinya.

2-4 orang
45 menit
Model Palembang (pempek tenggiri isi tahu)

Model Palembang (pempek tenggiri isi tahu)

Baru tau saya ada makanan ini, kalau biasa taunya tekwan aja. Bisa juga tahunya di goreng; tapi mother lebih suka kalau tahunya di rebus. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

12 porsi
Sekitar 2 jam
Siomay Ikan Tengiri 🐟

Siomay Ikan Tengiri 🐟

Haiiii... 🙋🙋 Ini resep minggu ke-17 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad. Untuk kali ini bikin resep denga tema sedikit chineese food yaitu Siomay Ikan Tengiri. Selamat hari raya Imlek untuk teman-teman yang merayakan, semoga di tahun ini kita semua diberi keberkahan rejeki dan kesehatan. 🧧🧧🎆 Semoga teman-teman suka dengan resep yang ku buat kali ini.. 🤗🤗 #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Tengiri Bumbu santan

Tengiri Bumbu santan

Masa pandemi KANgEn orang tua, kangen masakannya special tengiri santan. Di kulkas Ada tengiri siap dimasak 😀🤗

6 Porsi
30 menit
Sempol ikan Tengiri

Sempol ikan Tengiri

Awalnya bingung...ada ikan tengiri mau diolah buat apa, soalnya si suami & anak gak suka ikan tengiri yang hanya digoreng aja..dan akhirnya inilah kreasiku...

22 tusuk
Saos/Balado Ikan Tenggiri

Saos/Balado Ikan Tenggiri

Masak apa hari ini? Itulah yg dipikirkan emak2 kyk diriku..🤔😅 ternyata msh ada stok beberapa potong ikan tenggiri dikulkas & hari ini pengen makan yg pedes2 endeusss gitu 😋😋. Ya udah masak saos alias balado.. Intip yuk resepnya,kali aja bisa jd alternatif emak2 dikala bingung melanda.. O iy, ikannya bs diganti y sesuai selera atw yg ada aja dirumah.. Saos/balado ikan tenggiri enak dimakan bersama sayur bening..👌😘 #8/#CookpadMyInspiration

Tenggiri saus pedas

Tenggiri saus pedas

Menu simple nan sehat