PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

Dipos pada February 17, 2022

PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu2 ini masih terus pengen buat olahan yang berbahan dasar ikan. Ikan memang rendah lemak tapi sangat tinggi protein dan kalori, jadi baik untuk tubuh. Dengan resep dasar ini bisa dibuat untuk berbagai macam olahan. Kenapa saya campur Ikan tenggiri dan Ikan Gabus, supaya hasilnya kenyal dan empuk. Dan juga bahan tepungnya jangan diganti tapioka ya, karna sagu berbeda dengan tapioka. Contoh SAGU yang saya pakai ada di step 1 gambarnya. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr ikan tenggiri giling /dihaluskan,
  2. 500 gr ikan gabus giling / dihaluskan
  3. 600 gr tepung sagu tani (jangan diganti tapioka ya!!)
  4. 500 ml air
  5. 2 btr telur
  6. 40 gr garam
  7. 20 gr kaldu jamur totole

Langkah-langkah untuk membuat PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

1
Siapkan bahan2nya. Campur air dan garam + kaldu jamur. Campur kedua bahan ikan lalu tuang campuran air tadi. Aduk2 sampai menyatu.
PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri - Step 1
PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri - Step 1
PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri - Step 1
2
Masukkan telur aduk lagi, lalu masukkan sagu nya sedikit2. Jangan asal ya ngadonnya, putar searah jarum jam dàn yg diputar wadahnyà ya. Jika sudah menyatu sisihkan. Adonan memang cenderung masih lembek.
PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri - Step 2
PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri - Step 2
PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri - Step 2
3
Langkah selanjutnya untuk pembuatan setiap jenisnya ada di resep-resep yang berbeda ya...
PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

35.Pempek tengiri

35.Pempek tengiri

#MingguKe35 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CloverSolo #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_Medan #cookpad_id #cookpadcommunity #cloverscookinglovers

60menit
Balado ikan tengiri

Balado ikan tengiri

Ikan tengiri biasanya dibikin pempek atau dimasak sup. Kali ini coba dimasak balado 😁😁

9 potong
Tenggiri Rica-Rica

Tenggiri Rica-Rica

Dah lama jarang makan ikan tenggiri,akhirnya masak lagi,msh sama yg serba pedes😊krn anakku suka makan yg pedes2👌 #resepikanpontianak #cookpadpontianak #cookpadkalbar #cookpadborneo #masakanikan #masakanpontianak #masakanikanpontianak

2 orang
1 jam 15 menit
Tengiri Goreng

Tengiri Goreng

Masih edisi stay at home, Bosen dengan hidangan ayam dan daging, kebetulan ada simpanan tengiri. Digoreng aja, lalu bikin sambal.. 🥰 #DiRumahAja #WeekendChallenge

Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut

Pempek lenjer ikan tenggiri super lembut

Serius ini enak banget lembut ga terlalu kenyal, mudah dikunyah, ga keras super lembut karna tepung tapioka nya sedikit, ga peres ya emang beneran enak huhu coba direcook deh jangan lupa photo recook nya ya! Menurutku kalo mau membuat pempek lebih enak pake tepung tapioka liauw tjoei kang karna kenyal nya beda dan pastinya enak banget, harus yang asli ya harus pinter pinter beli karna banyak juga yang ngejual abal abal

16 potong
Ikan tenggiri saos

Ikan tenggiri saos

Rasa nya enak ikan tenggiri d masak saos pake nenas .kesukaan anak q.

2 porsi
Dimsum ikan tenggiri

Dimsum ikan tenggiri

2 minggu yang lalu dikasih kulit dimsum sama Kakak @rina widiastuti (ayo kak, terbitkan resep2mu..😁), ehh baru kepengen bikin dimsumnya sekarang... mumpung masih ada ikan tenggiri sedikit.. ya sudah bikin seadanya ajah..😄 #PejuangGoldenApron3

20 buah
Ikan asin tenggiri asam manis

Ikan asin tenggiri asam manis

Ikan asin tenggiri asam manis

kurang lebih 5 porsi
Mpasi Tenggiri gulai kuning

Mpasi Tenggiri gulai kuning

Anakku bosen makan daging2an terus Mamak nyobain ikan tenggiri buat mpasinya, alhamdulillah doyan🥰

3 porsi
1 jam
Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit tenggiri

Pempek kulit tenggiri camilan untuk keluarga,,

25 porsi
45menit
Abon Ikan Tengiri

Abon Ikan Tengiri

Punya stock ikan tengiri filet di freezer, bingung mau dimasak apa yang bisa tahan lama dan anakku suka. Setelah mencari resep tentang ikan tengiri akhirnya saya buat abon ikan tengiri. Buat abon supaya enak, kuncinya pada bawang merahnya, bawang merahnya mesti banyak. Saya pakai santan kental supaya lebih gurih. Proses membuat abon ikan tengiri butuh waktu lama, saya masak 400 gram ikan membutuhkan waktu 2 jam supaya jadi abon dengan tekstur kering. Masaknya diawal pakai api sedang, setelah agak kering pakai api kecil dan sesekali diaduk supaya tidak gosong. Dari sinilah saya jadi tahu mengapa harga abon ikan, abon daging mahal😁. Saya recook resep mbak Umma, dengan sedikit modifikasi pada bumbu. Jadi bumbu tidak saya haluskan pakai chopper, hanya saya iris. Abon ikan tengiri recomended buat stok lauk saat puasa, karena tahan lama dan rasa gurihnya pas. Oiya, saya tidak pakai cabe, supaya anak-anak juga bisa ikutan makan😍. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #Bekasi #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi

400 gram
2 jam
Mpek2 Tenggiri

Mpek2 Tenggiri

Berkali2 bikin mpek2 hasilnya blm memuaskan lidah si suami..tp resep ini alhamdulillah pas.. resepnya dr temenku yg lama tinggal dipalembang. Jd katanya mpe2 itu ngga usah pake telur dan air dingin bunkenn...hehehe..selama ini saya bikin salah dong ya.. pantes rasanya blm pas. Resep ini mudah dan insyaAllah rasanya enak.. selamat mencoba bunsay 🥰🥰

22-25 buah
Pentol ikan tenggiri

Pentol ikan tenggiri

♧01.04.2020♧ masih edisi #dirumahaja jadi cari kesibukan di dapur dan akhirnya buat pentol ikan tenggiri karena kebetulan punya stok ikan tenggiri fillet.untuk resep punya xi silvia lim di IG.tq ya ci resepnya dan ijin share 🙂.ini enak banget lho cuma saya ga pinter bentuknya tapi untuk rasa oke karena non cilik aja bolak balik cemilin 😁

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Source : Dapur Bunda Aileen

Otak otak Ikan Tenggiri

Otak otak Ikan Tenggiri

Lagi iseng dirumah, jadi buat otak otak deh.. Sekalian kan ikut #cookpadchallenge Anti ribet”, dapat banyak pula.. Pas udah mateng, lupa di fotoo.. soalnya udah pada di makan, jadi begini deh hasilnya.. sisa 4 br kefoto hehe..

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Habis drama Ibu jari kena pasrah 3hari lalu🥺 akhirnya hari ini saya bisa eksekusi pempek requestnya paksu😍

15pcs