Mpek2 Tenggiri

Dipos pada February 13, 2022

Mpek2 Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek2 Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek2 Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek2 Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek2 Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mpek2 Tenggiri adalah 22-25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek2 Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek2 Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkali2 bikin mpek2 hasilnya blm memuaskan lidah si suami..tp resep ini alhamdulillah pas.. resepnya dr temenku yg lama tinggal dipalembang. Jd katanya mpe2 itu ngga usah pake telur dan air dingin bunkenn...hehehe..selama ini saya bikin salah dong ya.. pantes rasanya blm pas. Resep ini mudah dan insyaAllah rasanya enak.. selamat mencoba bunsay πŸ₯°πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek2 Tenggiri:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri
  2. 300 ml air
  3. 20 gr garam
  4. 1/2 sdt kaldu jamur
  5. 350 gram sagu tani
  6. Cuko
  7. 300 gram Gula aren
  8. Cabe rawit 10 buah jika tidak ingin terlalu pedas kurangi cabeny
  9. 1 sdm cuka
  10. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Mpek2 Tenggiri

1
Masukan ikan tenggiri giling kedalam wadah
2
Campur dengan air lalu adoni
3
Masukan garam dan penyedap
4
Masukan tepung sedikit2 dan adoni hingga kalis (tidak lengket)
5
Membuat cuka blender atau ulek cabe dan bawang putih lalu siapkan panci. Masak gula dan masukan bumbu kedalamnya jika sdh matang angkat dan masukan cuka 1 sdm.
6
Goreng mpek2 dalam minyak yg agak banyak. Angkat dan sajikan bersama cuka. Bs ditambahkan timun dan mie untuk pelengkapnya πŸ₯°.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang kuning tenggiri mpasi 1tahun

Pindang kuning tenggiri mpasi 1tahun

Resep pindang iksn dari mama yang selalu membuat nafsu makan bertambah.πŸ₯°

1 porsi
20 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Baru pertama kalinya buat empek2, pakai resep ini langsung berhasil 😍 Resep aslinya pempek lenjer, saya buat jadi kapal selam ya. Enak kenyal empuk wangii, wajib dicoba yaaa πŸ‘ Source @vianney_lim99 (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Hiwan Baso Ikan Tenggiri

Hiwan Baso Ikan Tenggiri

Nemu ikan tenggiri giling nyempil di kulkas langsung dieksekusi bikin baso saja. Kebetulan bocah doyan banget ama baso2an. FYI ini perdana bikin baso ikan πŸ˜‚ nekat aja dah

+/- 70 butir
1 jam
Ikan Tenggiri Bakar

Ikan Tenggiri Bakar

Enak πŸ₯° #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Pepes ikan tenggiri

Pepes ikan tenggiri

Pepes adalah masakan indonesia dg cita rasa yang unik, paduan bumbu dan rempah menyatu dg kelembutan daging ikan segar. Versi kali ini adalah pepes ikan tenggiri yang dimasak dengan bumbu tradisional.

10 bungkus
Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri

Mpek-mpek Palembang Ikan Tengiri

Saya bukan asli keturunan palembang pun demikian dengan suami. Tapi kenapa klo sama makanan yang satu ini favorit banget..termasuk anak2 makanya tekad banget harus bisa bikin mpek mpek. Jangan tanya udah berapa kali uji coba dengan berbagai resep, dapat resep dari orang palembang aslipun sudah tapi tetap ko hasilnya beda..πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ mungkin cara ngolahnya yang salah. Ahirnya saya pake resep ala2 insting saya aja takarannya...untuk ukuran kami rasa dan tekstur udah pas🀭 Yang perlu diperhatikan klo kita buat mpek mpek ikan adalah : 1. Jenis ikan Klo mau menghasilkan mpekmpek yang kenyal dan bagus, ikan yang digunakan harus yang fresh, agar baunya jg tidak terlalu amis. 2. Tepung sagu Sebaiknya gunakan tepung sagu yang kualitasnya bagus agar warna mpekmpeknya jg bagus, klo kita pake tepung sagu/tapioka yang curah warna mpekmpeknya nanti sedikit agak gelap kehitaman, dan kenyalnya jg beda. 3. Hindari menguleni berlebihan dengan tangan karna akan mengakibatkan mpempek jadi alot #mpekmpekpalembang #mpekmpekikantengiri #mpekmpek #resepmpekmpek

30 biji
Gulai kepala tenggiri

Gulai kepala tenggiri

Suka banget sama kepala ikan. Pas kang sayur bawa. Cobain beli ah dan diolah. Selama saya social distancing, maka saya akan masak-masak #dirumahaja #weekendchallenge

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Source : Silvia mgrt kitchen

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Makanan yang terkenal di Bandung bisa dibuat sendiri di rumah, rasanya kenyal2 garing. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #Indonesianfood

Otak Otak Tenggiri Bakar

Otak Otak Tenggiri Bakar

Camilan asyeeek pas hujan gini, higienis enak dan tau bener bahan yang dipake, mudah ga ribet, cuz eksekusi yuk mom 😍

Tenggiri goreng kuning(#329)

Tenggiri goreng kuning(#329)

Belanja nemu tenggiri.. uda lama ga makan.. goreng bumbu kuning ;)

1-2org
15mntan
Bakso ikan tenggiri auto kenyal

Bakso ikan tenggiri auto kenyal

Bawaannya klo liat ikan tenggiri di pasar tuh pengen beli trus dibikin bakso ikan ato klo engga dibikin empek2 atau tekwan.tapi kali ni pengen bikin bakso ikan super kenyal tanpa bahan kimia semua alami gurih dan mantap semua pasti bisa bikin bakso ini. Resep dari bunda ricka erlyani

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Bahan-bahannya Sudah Ada Semua, Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺβ˜ΊοΈπŸ˜„. . . Anggota Kelg minta di buatkan ini, tadi pagi mruput cari ikan tenggiri, Alhamdulillah dapat 1buah ikan Sekilo Pas. . . Kulit Pangsit di S.Indo renyah, empuk, dan tidak bau . . . Sampai Rumah, Cuci Tangan & Kaki dgn handsoap lalu Memasak. . . 2jam baru jadi/selesai. . . Sendirian masaknya, yg lain pada Bobo Nyenyak... ... Gpp laksi ikhlas berbuat baik. . . πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡.

Rame-rame
2Jam
Asem-Asem Ikan Tengiri

Asem-Asem Ikan Tengiri

Mau masakin Debay MPASI pakai ikan tengiri. Karena ikannya sisa jadi dimasak asem-asem aja buat mas2 dan ayah, mama.

+/- 30 menit
Ikan tenggiri tepung sambal matah

Ikan tenggiri tepung sambal matah

bingung mau masak apa buat ulang tahun suami, biasanya makan diluar tapi karna ada social distancing yg mewajibkan kita utk dirumah aja klo gada keperluan jadi bikin menu spesial kesukaan suami... nasi liwet teri, tumis kangkung jamur, dan ikan tenggiri sambel matah ini. ikan bisa diganti dengan ikan gurame atau dori ya moms...

3-5 porsi