Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak)

Dipos pada February 13, 2022

Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak):

  1. 1 kg ikan giling Tenggiri
  2. 8 butir putih telur
  3. 65 ml santan kental
  4. 8 siung bawang merah (dicacah / boleh diiris)
  5. 5 sdt kaldu jamur (saya pakai Totole)
  6. 1 setgh sdt garam
  7. 350 gr tapioka
  8. Secukupnya daun pisang & stepless
  9. Untuk cocolan
  10. Cabe kecil secukupnya, jeruk kunci, garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak)

1
Remas-remas ikan giling & putih telur hingga merata
2
Masukkan bawang merah, santan, kaldu jamur & garam, aduk hingga tercampur rata lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit
3
Ambil adinan 1 sendok makan letakkan d'atas daun pisang yg sudah dibersihkan & dipotong-potong lalu rekatkan steples pada sisi ujung kiri-kanan
Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) - Step 3
Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) - Step 3
4
Boleh dibakar langsung/disimpan dlm freezer terlebih dahulu
Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) - Step 4
Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) - Step 4
Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) - Step 4
5
Untuk cocolan cabe boleh d'blender/d'ulek (sy d'blender lebih gampang tp blender kasar sebentar saja) lalu peras jeruk, tambahkan gula & garam, tes rasa sendiri ya 😊
Otak otak ikan Tenggiri (kejat & sehat untuk anak) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

295. Lenggang tenggiri

295. Lenggang tenggiri

#cookpadcommunity_jakarta #CABEKU #Telur3in1 Berhubung jdnya buaannyaakkk, sebagian emak bikin ini deh, buat variasi.. πŸ˜‰πŸ˜‰ emak pake teflon uk. 24cm yaa.. πŸ‘ŒπŸ‘Œ detail resep adonan ada di no. 293 + resep cuka ada di no. 212

3 porsi
15 menit
Pindang kepala ikan tenggiri

Pindang kepala ikan tenggiri

Beli ikan tenggiri buat bikin pempek ywdh kepalanya dibikin pindang aja😍 #PejuangGoldenApron2 #mingguke18

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri dimasak bersama santan dan bumbu dapur sederhana. Proses masaknya cepat dan mudah. #GA_theNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Otak - Otak Tengiri

Otak - Otak Tengiri

Bikin cemilan sehat dan enak, kebetulan ada stock ikan tengiri yg sdh di kerok dlm frezer pas banget di olah buat takjil skaliat buat ikutan #pekanposbarprotein Source : Mom Era #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

-+ 70 pcs
Tenggiri Masak Asam

Tenggiri Masak Asam

Ingin masak Masakan Mandar tapi bahan tidak ada terpaksa beralih Masakan

6 Orang
30 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Source : Teman Kerja dulu

1 Jam 30 Menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Punya ikan tenggiri dikit jadi di buat siomay aja. Bagi yang mau bikin, dan ga ada ikan tenggiri nya bisa ganti pake ikan putih lain nya ya. Inipun aku campur dengan daging ayam. Oiya untuk tutorial lengkap bisa mampir k channel youtube aku ya

4-5 porsi
1 jam
Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Kalo belajar dipasar sama suami yg pilih lauk selama 1 minggu kedepan ya tentunya dia πŸ˜… Nah tadi dia lihat ada ikan tuna sama tenggiri karena gunanya mahal syekali 😣 akhirnya pilih tenggiri, untuk harga tenggiri perkilonya 70rb Dan dia request minta dimasak kuah kuning pakai sayur gulai daun singkong juga, yasudah mumpung dipasar juga jadi sekalian beli kelapa parut buat santannya. Yuk mari maaaak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

3 porsi
30 menit
Tenggiri Asam Pedas

Tenggiri Asam Pedas

Masih edisi seseruan bareng belajar bercocok tanam online. Berbagi resep berbahan dasar tomat. Berkat cookpad, ilmu masak jd bertambah. Bukan cm ilmu masak tp dpt ilmu bercocok tanam jg😬 Pagi td baru semai bibit tomat. Kalau tomatku tumbuh dan berbuahnya banyak, aq mau nyobain bikin tomat panggang jg. Bisa masak pakai hasil tanam & panen sendiri pastinya ada kepuasan tersendiri😊 #BelajarBarengCookpad #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron3

Tenggiri Woku Belanga

Tenggiri Woku Belanga

Pagi ini saya dapat rezeki berupa cabai yang cantik-cantik dari tetangga. Langsung dong kebayang aneka masakan berbumbu pedas 🀀. Nah, sepertinya pas banget nih kalau dipakai buat bumbuin ikan tenggiri. Ngga pakai lama, saya langsung bikin tenggiri woku belanga dengan mengandalkan resep Mom @xanderskitchen , saya sedikit melakukan modifikasi takaran bahan dan cara memasak, menyesuaikan selera. Berhubung anak saya belum bisa makan makanan bercitarasa puedas, jadi cabai saya tumis terpisah, lalu saya masukkan terakhir setelah saya pisahkan woku belanga yang tidak pedas untuk anak saya. Hmm...cucok marucok, kuahnya pedas dengan semburat rasa asem, bener-bener memuaskan selera saya, alhasil nasi sepiring pun cepat tandas 😁 #wokubelanga #tenggiri #ikan #CookpadCommunity_Bogor

3-4 orang
30 menit
Balado ikan tengiri

Balado ikan tengiri

Dapet tantangan untuk recook olahan ikan laut udang ataupun cumi..kbtulqn yg ada difreezer ikan tengiri jadi deh sy bikin balado ala bunda @heryani resepnya simple dan hasilnya enak #FinalJagoRecook_Yog #Cookpadcommunity_yogyakarta #IwakmuNengAtiku #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 orang
45 menit
Pempek ikan tenggiri simpel

Pempek ikan tenggiri simpel

Ini ide mama saya. Karna kita gamau ribet ngebentuk-bentuk pempeknya yang memakan waktu lama, apalagi pempek kapal selam kan. Akhirnya adonannya kita masukin deh ke plastik es mambo. Taraaaa jadinya mirip kayak pempek lenjer. Hehe senang jadinya tangan ga perlu kotor untuk ngebentuk pempeknya πŸ˜†. Oiya ini pempeknya benerΒ² berasa banget ikannya karna ikannya lebih banyak dibanding tepung. I like it 🀀

Tenggiri Airfry Sambel Mercon

Tenggiri Airfry Sambel Mercon

Masak sambil nyuapin anak makan siang, jadi yang anti ribet moms masaknya. Prepnya minta tolong embak iris2 bahan2nya. #alacicijen

2 orang
30 menit
Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy

Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy

Pempeknya lembut walaupun tipis dan crispy diluar, bisa di goreng berkali2 dan tidak bakalan jd keras

Sempol Daging Ayam Tenggiri

Sempol Daging Ayam Tenggiri

#RecookBarengCilmin #CookpadCommunity_TangerangSelatan #PejuangGoldenApron2 Ikutan membuat sempol ayam barengan Cilmil, kebetulan punya semua bahan ada dan saya tambahkan dengan daging ikan tenggiri.

Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Lagi puasa .hari hujan dingin2 pengen yg segar2.sop ikan penghangat nya.

4 porsi
Pesmol Tenggiri

Pesmol Tenggiri

Bismillah.. Lagi pingin coba ikan d masak beda, dpt resep @Dnz_03 pesmol kembung, karena punyanya tenggiri jd kita pake tenggiri aja yah, selalu boros nasi klo masak ikan berlimpah bumbu πŸ˜„

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Sumber @Dapur Bunda Aileen Resep ini di buat untuk: Minggu ke 42 (15 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia #arisanrecooksalamkenal

3-4 porsi
1 jam
Kotokan iwak panggang tengiri

Kotokan iwak panggang tengiri

Setiap masak ini selalu terongnya sy umpetin Krn suami ga mau terong geli katanya😁😁

4porsi
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Pengen belajar bikin bakso ikan ternyata mudah ya dan lebih hemat πŸ˜‰ resep ini saya dapat dari tetangga saya . Takaran seasoningnya kira kira ya sesuai selera, saya ga timbangin. Btw.. Makasih ya Echa πŸ€—

20an baso kecil