Bakso Ikan Tenggiri

Name: Bakso Ikan Tenggiri
Yield: 20an baso kecil
Ingredients: 500 gr Ikan Tenggiri kerok kondisi setengah beku; 70-75 gr Tepung sagu tani; 1.5 putih telur; 1 sdm jahe parut; 1 sdm bawang putih halus; 2 btg Daun Bawang; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya Kaldu Jamur; Secukupnya Gula

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri adalah 20an baso kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen belajar bikin bakso ikan ternyata mudah ya dan lebih hemat 😉 resep ini saya dapat dari tetangga saya . Takaran seasoningnya kira kira ya sesuai selera, saya ga timbangin. Btw.. Makasih ya Echa 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri:

500 gr Ikan Tenggiri kerok kondisi setengah beku
70-75 gr Tepung sagu tani
1.5 putih telur
1 sdm jahe parut
1 sdm bawang putih halus
2 btg Daun Bawang
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada
Secukupnya Kaldu Jamur
Secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri

Keluarkan Ikan Tenggiri kerok dari freezer dan diamkan sebentar hingga setengah beku (jadi saya ga pakai es batu lagi)

Masukkan ikan dan semua bahan (kecuali tepung) ke dalam food processor hingga tercampur rata dan halus.

Tes rasa. Jika sudah ok, tambahkan tepung dan aduk sebentar.

Rebus air (lebih enak tambahkan tulang ayam supaya jadi kaldu) hingga mendidih. Masukkan adonan bakso yang dibulatkan. Angkat jika sudah mengapung.

Rendam bakso yang sudah matang di air es/ biasa.

Bakso siap digunakan. Yang tidak digunakan langsung bisa disimpan dikulkas untuk isian mie goreng dll.. kalau saya tadi buat untuk kuah bakso wortel macaroni jadi air rebusan baksonya terpakai.. anak anak doyan sekali. Selamat mencoba 👍🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan tenggiri

Kemarin waktu mampir di rumah family kita disuguhi bakso ikan tenggiri, anakku suka jadi saya coba buat juga dan hasilnya hmmm kenyal dan cara buatx jg gak ribet...

Tengiri Goreng

Masih edisi stay at home, Bosen dengan hidangan ayam dan daging, kebetulan ada simpanan tengiri. Digoreng aja, lalu bikin sambal.. 🥰 #DiRumahAja #WeekendChallenge

Otak otak tengiri

4 porsi

1 jam

Otak - Otak Tenggiri

Cemilan weekend untuk anak anak, InsyaAllah lebih sehat karena terbuat dr ikan tenggiri segar dan no MSG tentunya, yuk bikin untuk nemenin anak anak main Bund!

4 orang

45 menit

Pindang Ikan Tengiri

Saat maen ke rumah ipar di Palembang, di jalan pernah mampir ke kedai Pindang Patin. Hhheemm enak segar, kebayang ikan amis... Nggak ternyata. Bisa buat alternatif masak ikan buat anak2, tanpa amis, dan ga harus pedes ya... Bila mau pedes bisa ditambahin rawit utuh. Tinggal di gerus. Karena anak wedok ga suka ikan patin karna bisa kalau dingin jadi berlendir.... Maka kita ganti ikan patin dengan ikan tengiri. Dan Enakkkk.....

158. #MPASI Bubur Tenggiri

Menu makan anak aku hari ini. Pake prohe Ikan Tenggiri nih. Bisa dicobain pake ikan lainnya juga. #ApprovedbyBocil ❤

3 porsi

Pepes ikan tenggiri

Pepes adalah masakan indonesia dg cita rasa yang unik, paduan bumbu dan rempah menyatu dg kelembutan daging ikan segar. Versi kali ini adalah pepes ikan tenggiri yang dimasak dengan bumbu tradisional.

10 bungkus

Pempek Ikan Tenggiri

Ada bahan, jadi mau bikin pempek adaan dan kapal selam. Resep yg pertama, pempek adaan, yg kedua pempek kapal selam ya guys..

Ikan Tenggiri Saos Padang

Dulu pertama kali bikin, Sekali masukin ikan + saos nya ke mulut bener2 rasanya enak dan beda banget 👍

Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali

Saking sukanya ama nasi campur Bali, pengen banget rasanya bikin sate lilit sendiri. Ngga susah dan rasanya super enaaakkk.. Sehat juga karna ngga pake banyak minyak, walo pake sedikit santan. Hasilnya... Puaaaasss.. Walo size nya kegedean. Wkwkwk 😍😜😝

12 tusuk

Somay Tenggiri

8 porsi

Otak otak tenggiri

Recook resep Xander's kitchen #MulaiMisiHero_Tangerang

Otak-otak Ikan Tenggiri

Ada cerita dibalik olahan ikan ini yang membuatku terharu. Waktu menjelang lebaran kemarin banyak yang saling berbagi. Singkat cerita, Aku ada penjual pasar langganan, rumahnya deket pantai. Meskipun beliau kehidupannya masih kekurangan tapi beliau tidak mau ketinggalan untuk ikut berbagi. Singkat cerita beliau dateng kerumah bawa 2 ikan tenggiri besar². (Dalam hatiku, Ya Allah buat makan mereka sendiri aja masih kekurangan, kenapa ini malah dibagi²) waktu itu ingin ku bayar aja ikannya. Tapi beliu menolak. Alesannya yang bikin hati makjleb. Beliau berkata, " ndak mba. Saya ikhlas ngasihnya. Cuma ini yang bisa saya kasih. Dan itu pun baru dateng dari kapal. Saya nggak bisa ngasih apa² selain ikan mbak, kalau mba bayar, nanti saya nggak dapet pahalanya". Dari sini ku tersadar. Bahwa untuk bersedekah/berbagi itu tidak harus kaya. Kadang malah yang hidupnya serba berkecukupan rasa untuk berbaginya tidak ada. Padahal itu semua hanya titipan Allah dan bagaimana kita harus mempergunakannya untuk bekal di akhirat yang salah satunya yaitu dengan berbagi. #PejuangGoldenApron3