Otak otak tenggiri

Dipos pada February 18, 2022

Otak otak tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep Xander's kitchen #MulaiMisiHero_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak tenggiri:

  1. 500 gram tenggiri halus
  2. 150 ml santan kental (resep Xander's 300)
  3. 150 gram sagu tani (resep Xander's nya 140)
  4. 2 sdt sasa
  5. 1 1/2 sdt garam refina
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 sdm Gula pasir
  8. 5 siung bawang putih haluskan
  9. 10 butir bawang merah haluskan
  10. 1 putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak tenggiri

1
Aduk ikan dengan garam terlebih dahulu sampai kenyal Kemudian tambahkan penyedap.putih telur.gula.santan, bawang merah Dan Daun bawang Aduk rata
Otak otak tenggiri - Step 1
2
Kemudian tambahkan sagu Aduk perlahan2 sampai rata.jika sdh siapkan daun pisang yg sdh bersih, oleskan minyak dulu, bungkus per 2 sdm kalau saya.sematkan tusuk Gigi di ujungnya..
Otak otak tenggiri - Step 2
3
Saya pakai Teflon bakarnya..tapi pk tutup biar cepat matang
Otak otak tenggiri - Step 3
4
Kl sdh matang sajikan dengan bumbu kacang atau cuko.
Otak otak tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 1y+ Ikan Tenggiri Bakar

MPASI 1y+ Ikan Tenggiri Bakar

Mom ingin menyajikan menu MPASI ikan? Selain digoreng atau dikukus, ikan bakar tentu tidak kalah lezat. Cukup pakai teflon juga mom buat bakarannya. Praktis kan? Yuk dicoba mom..

2 porsi
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

5 org
2 jam
Ikan asin tengiri asam manis pedasπŸ€€πŸ‘©β€πŸ³

Ikan asin tengiri asam manis pedasπŸ€€πŸ‘©β€πŸ³

Dapet kiriman dari mamah dikalsel ikan asin tengiri langsung eksekusi aja bikin lauk yg satu ini .. yuck kedpur bund

89. Stick Ikan Tenggiri

89. Stick Ikan Tenggiri

#CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron2 Punya sagu tani, sisa ngebuat Sagu Keju pas lebaran kemarin. Dan ada stock ikan tenggiri di frezzer, ya sudah aku buat camilan saja. Karena anak aku suka banget camilan kriuk kriuk, jadi kepikiran dibuat stick saja. Resep ini aku adaptasi dari akun Amei. Tapi step by step nya ala saya,,, karena salah ingat resep, πŸ™ˆπŸ˜‚ saking banyaknya resep yang dipelajari dan diingatΒ² 😁. Tapi alhamdulillah jadi dan enak kriuk kriuk πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Pempek Ikan Tenggiri Udang

Pempek Ikan Tenggiri Udang

Kangen kampung halaman? Pasti donk. Kuliner khas Palembang yang selalu saya kangenin yaitu pempek. Ga pernah bosen makan pempek. Yang susah itu dicari untuk bahannya adalah tenggiri giling diBandung, harus pesan dulu. Kebetulan masih ada sisa 1kg tenggiri giling dan air kaldu udang siap pakai. Akhirnya saya bikin aja pempek ikan tenggiri dengan air kaldu udang. Rasa ikan dan udangnya menyatu, enak banget. Pempek ini selain digoreng, enak juga dibikin model (pempek dengan siraman kuah). Selain pempek ikan ada juga namanya pempek dos (tanpa ikan). Semuanya sama-sama enak. Untuk resep pempek yang lain bisa cari diresep sebelumnya ya Note : Kalo untuk stok, pempek yang telah direbus, biarkan dingin dulu baru dikemas dalam plastik (dibagi beberapa plastik) lalu bekukan difreezer. Saat mau disajikan, pempek didiamkan suhu ruang, kemudian dikukus, baru digoreng atau bisa langsung dimakan . . #MakananKhasPalembang #MasakanKhasPalembang #kulinerkampunghalaman #JelajahKuliner #PekanPosbar #Pais_NuAya #pempekikan #pempekpalembang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

38 buah
Kapal Selam Kulit Tenggiri

Kapal Selam Kulit Tenggiri

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Kalau sudah mendekati weekend itu stok ikan dan ayam sudah habis. Aku ke pasar itu cuman sekali seminggu tiap Minggu pagi karna kerja 6 hari. Jadi terkadang Jumat dan Sabtu masak apa adanya stok isi kulkas. Buka kulkas nemu ikan asin yang memang stok wajib di rumah. Biasanya cuman digoreng trus dimakan dengan cacapan juga sudah habisin nasi sepanci 🀣🀣 kali ini dibikin masak asam aja dah masakan Banjar favorit orang serumah. Tinggal tambah bawang2an sama cabe2an #eh yang pasti sudah ada stok di rumah. Cus bikin sudah laperrr.. . . . #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityKandangan #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #HomeAlone #IbuKangenKampung

Siomay Tenggiri Ayam

Siomay Tenggiri Ayam

Nyetok yuuuk....., kalo hujan tinggal steam lagi ato goreng jadi batagor dech , tapi sory kalo keluarga saia suka siomay yang empuk lembut dengan sedikit tepung, momsay tepungnya boleh sesuai selera yak 😍

Baso Goreng Ikan Tenggiri

Baso Goreng Ikan Tenggiri

Ini menu simple gorengan sehat buat anakku.

Pentol ikan tenggiri kenyal

Pentol ikan tenggiri kenyal

saya ibu rumah tangga satu anak, kebetulan karena copid ini saya agak selektip untuk cemilan anak, daripada jajan, mending saya masak sendiri, resepnya saya rasa rasa aja.

50biji
satu jam
Gulai ikan tengiri

Gulai ikan tengiri

Bosan d pindang n d goreng, pingin yg pedes2 biar menggugah selera πŸ˜‹

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak
1 jam
Ikan Asin Tenggiri (Telang) Masak Asam

Ikan Asin Tenggiri (Telang) Masak Asam

Telat banget publish karena baru aja nemu mood nya buat ngetikπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah selera yang gak ada matinya dan menjadi favorit sepanjang masaπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° cukup dimakan bersama dengan nasi hangat dan kerupuk rasanya sudah endula-endula alias enak banget dan berpotensi membuat porsi makan teman-teman menjadi bertambahπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

5 orang
45 menit
Dimsum Ikan Tengiri

Dimsum Ikan Tengiri

2 porsi
1 jam 30 menit
Pempek ikan tengiri

Pempek ikan tengiri

Resep pempeknya mbk Lin's Cake yang memang asli orang palembang.tipsnya,daging ikan tengiri harus fresh ya,jangan yang disimpan freezer,karena akan gagal kata mbk lins.meskipun tanpa bwg putih tetep enak karena ikan sdh segar.mengaduk adonan jangan terlalu kuat seperti ngulen adonan donat,karena akan menyebabkan adonan keras.diaduk balik saja memakai tangan.untuk lebih detail tonton saja videonya mbk Lins cake di youtube.

295. Lenggang tenggiri

295. Lenggang tenggiri

#cookpadcommunity_jakarta #CABEKU #Telur3in1 Berhubung jdnya buaannyaakkk, sebagian emak bikin ini deh, buat variasi.. πŸ˜‰πŸ˜‰ emak pake teflon uk. 24cm yaa.. πŸ‘ŒπŸ‘Œ detail resep adonan ada di no. 293 + resep cuka ada di no. 212

3 porsi
15 menit
Otak- otak Bakar Tenggiri

Otak- otak Bakar Tenggiri

Dipasar saya lihat ada ikan tenggiri awalnya bingung mau buat apa, akhirnya saya buat otak otak kesukaan keluarga saya. Dan inilah hasilnya semoga suka yah 😊

20 buah