Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Dipos pada February 14, 2022

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asin Tenggiri Masak Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asin Tenggiri Masak Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Tenggiri Masak Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asin Tenggiri Masak Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Tenggiri Masak Asam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau sudah mendekati weekend itu stok ikan dan ayam sudah habis. Aku ke pasar itu cuman sekali seminggu tiap Minggu pagi karna kerja 6 hari. Jadi terkadang Jumat dan Sabtu masak apa adanya stok isi kulkas. Buka kulkas nemu ikan asin yang memang stok wajib di rumah. Biasanya cuman digoreng trus dimakan dengan cacapan juga sudah habisin nasi sepanci 🤣🤣 kali ini dibikin masak asam aja dah masakan Banjar favorit orang serumah. Tinggal tambah bawang2an sama cabe2an #eh yang pasti sudah ada stok di rumah. Cus bikin sudah laperrr.. . . . #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityKandangan #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #HomeAlone #IbuKangenKampung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asin Tenggiri Masak Asam:

  1. 1 ons Ikan Asin telang tenggiri
  2. 4 butir Bawang merah
  3. 2 siung Bawang putih
  4. 1 buah Cabe merah
  5. 1 buah Cabe hijau
  6. 1 buah Tomat
  7. 1 jempol Asam jawa diencerkan dengan sedikit air
  8. Sedikit Gula merah, iris tipis
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

1
Potong ikan kecil-kecil. Cuci bersih dan rendam sebentar. Panaskan minyak dan goreng ikan sampai masak. Angkat dan tiriskan.
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 1
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 1
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 1
2
Potong dan iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan hijau. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis semua bahan yang diiris tadi sampai harum.
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 2
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 2
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 2
3
Masukan potongan ikan asin ke dalam tumisan. Tambahkan gula merah yang sudah diiris tipis. Aduk rata.
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 3
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 3
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 3
4
Beri air asam jawa. Tuang dan aduk rata. Masak sampai air agak mengental dan beri garam serta gula pasir. Koreksi rasa. Kalau sudah pas, matikan.
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 4
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 4
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 4
5
Sajikan dalam piring dan ikan asin telang siap dinikmati dengan nasi hangat 🤤🤗🥰
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tenggiri saos

Ikan tenggiri saos

Rasa nya enak ikan tenggiri d masak saos pake nenas .kesukaan anak q.

2 porsi
257. Sup Kuning Ikan Tenggiri

257. Sup Kuning Ikan Tenggiri

Mau sup ikan kuah bening tapi asem asem gurih dan harum gitu kata swami. Di masak dengan bumbu kuning sedap juga nih. Harum kemangi nya bikin nambah. Apalagi swami yg orang Sulawesi doyan banget ikan. #nawarinikan #reseprumahan

1jam
Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Ini resep dari coba coba, tes pakai daging ayam dulu, pake udang, terakhir mantul bgt ketika pakai daging khasnya ikan tenggiri giling. Mantab, langsung habis dijual sama warga se perumahan. Hihi.

180 pcs
Gulai Kepala dan Tulang Ikan Tengiri

Gulai Kepala dan Tulang Ikan Tengiri

Bagian-bagin yang suka terabaikan dan hanya di ambil dagingnya bisa jadi masakan lezat, olahan ini bisa pakai jenis ikan apapun termasuk ikan bandeng #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Tukang jualan pempek keliling itu cukonya enak, tapi saya cuma beli cukonya saja. Akhirnya bikin pempek deh, soalnya ibu saya minta dibikinin. 😆

3 orang
1 jam
Otak - Otak Tenggiri

Otak - Otak Tenggiri

Cemilan weekend untuk anak anak, InsyaAllah lebih sehat karena terbuat dr ikan tenggiri segar dan no MSG tentunya, yuk bikin untuk nemenin anak anak main Bund!

4 orang
45 menit
Tenggiri kuah kuning

Tenggiri kuah kuning

Ini seger banget, yg suka pedes tinggal kletes rawitnya 🤤🤤 Masaknya juga ga ribet.

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Kangen siomay yg biasa lewat rumah kakak, ternyata jadinya banyak & bisa buat stok bikin tekwan.

10 porsi
2 jam
Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Lempah Kuning Ikan Tenggiri

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunitySampit

Mpek mpek ikan tengiri

Mpek mpek ikan tengiri

Ini saya buat asli pake ikan tengiri. Padahal saya sunda pisan, tpi suka makan khas palembang ini. Kalopun beli daging tengiri giling grade A. Tetep aj ngocek kantong juga. Klo pake tengiri giling frozen food gt nambahin aer dinginnya gak banyak2 ya. Ini saya fillet sendiri. Penambahan air jadi sesuaikan ya, jngn sampai kebanyakan sagu nya cukup perbandingan 1 : 1. #GoldenAproon3 #CookpadCommunity_Bogor #pilkadacookpad_bogor

15 pcs sedang
Ikan Tenggiri Saos Padang

Ikan Tenggiri Saos Padang

Dulu pertama kali bikin, Sekali masukin ikan + saos nya ke mulut bener2 rasanya enak dan beda banget 👍

Sate ikan tenggiri kukus

Sate ikan tenggiri kukus

Bosan dengan menu ikan yg cuma di goreng atau di pepes. Kali ini menu sehat tanpa minyak, anak- anak yg kurang suka makan ikan bisa bunda coba dengan olahan yang satu ini. #WeekendChallenge

Tenggiri woku

Tenggiri woku

Suatu hari pas suami baru pulang dari luar kota beliau cerita kalo menu di hotelnya ada namanya ikan woku. Lalu request lah minta dimasakin. Baru sempet eksekusi sekarang dan Alhamdulillah suami makan lahaapp :D

Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Suka banget dengan berbagai macam masakan berbahan ikan, kali ini saya masak pindang ikan 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Bikin pempek dadakan , pake mie keriting krn yg ada stock di rumah cuma mie ini 🤭 #jajananAlaElla

189. Pempek ikan tenggiri

189. Pempek ikan tenggiri

Jumat, 15Mei20.... Pempek, makanan kesukaan keluarga. Masa seperti in bingung mau cari kemana , yuk coba buat di rumah #cookpad #cookpadcommunity_jakarta qcookpadcommunity_borneo #TiketMasukGoldenApron3 #genkgadogado #Kartulebaranku_Jakarta #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Bakso ikan tengiri

Bakso ikan tengiri

Harap maklum bentuknya gk karuan yaa..maklum pemula 😅😅

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Bumbu woku ini sangat aromatic. Ciri khas masakan indonesia dengan aneka rempah yang menggugah selera.

5 orang
30 menit