Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kepala tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kepala tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kepala tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepala tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kepala tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget sama kepala ikan. Pas kang sayur bawa. Cobain beli ah dan diolah. Selama saya social distancing, maka saya akan masak-masak #dirumahaja #weekendchallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala tenggiri:
- 650 gr kepala ikan tenggiri
- 2 batang sereh, geprek
- 10 cabe rawit utuh
- 5 daun jeruk
- 1 asam gelugur (saya 4 mata asam jawa)
- 5 buah belimbing wuluh
- 1 L santan
- Gula pasir
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak goreng
- 1 batang daun bawang, potong
- 1 daun kunyit (skip)
- 3 buah jeruk nipis
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 10 cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala tenggiri
