Siomay Ikan Tenggiri

Dipos pada February 19, 2022

Siomay Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih ada sisa ikan tenggiri akhirnya dibuatlah siomay lengkap dengan bumbu kacangnya. Tekstur siomaynya enak banget dengan rasa ikan yang kuat tapi nggak amis. Disajikan lengkap bersama tahu, kol, kentang, dan telur jadi makin mantap. Oiya resep ini juga bisa diadaptasi jadi batagor. Simak Tips di bawah ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

  1. Siomay
  2. 15 lembar kulit pangsit, bagi 4
  3. 500 gr ikan tenggiri
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 100 ml air
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 butir bawang merah
  8. 2 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdt penyedap rasa
  11. 1 sdt merica
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 1 butir putih telur
  15. 1 batang daun bawang, iris
  16. Secukupnya jamur kuping, iris tipis
  17. Secukupnya wortel, parut
  18. Bumbu kacang
  19. 200 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan
  20. 10 buah cabai merah keriting
  21. 6 butir bawang merah
  22. 4 siung bawang putih
  23. 1 sdm bawang merah goreng
  24. 7 lembar daun jeruk
  25. Secukupnya garam
  26. Secukupnya gula merah
  27. Secukupnya penyedap rasa
  28. Secukupnya kecap
  29. Secukupnya minyak untuk menumis
  30. Pelengkap
  31. Kol, kukus
  32. Kentang, kukus
  33. Tahu putih, kukus
  34. Telur, rebus
  35. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

1
Siomay: dalam food processor, haluskan bawang merah, bawang putih, air, garam, gula, merica, penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen, dan air. Setelah halus, masukkan ikan dan putih telur, campur hingga rata. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan campur hingga rata. Setelah rata, campurkan dengan irisan daun bawang, jamur kuping, dan wortel.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 1
2
Siapkan kulit pangsit, tuangkan adonan ke atas kulit pangsit dan bentuk seperti kuncup bunga. Lakukan hingga adonan habis. Tips: anda juga bisa membuat varian siomay/batagor lain dengan adonan yang sama. Untuk batagor, siapkan tahu putih dan lubangi tengahnya kemudian isi lubang tersebut dengan adonan siomay. Anda juga bisa mengisi adonan ke dalam kulit pangsit dan menggorengnya.
3
Kukus siomay bersama dengan pelengkap yang lain selama 20-30 menit dalam api besar. Tips: 1. Agar tidak lengket, olesi kukusan dengan minyak goreng terlebih dahulu. 2. Supaya matang merata, rebus/kukus semua pelengkap terlebih dahulu hingga 3/4 matang sebelum dikukus bersama.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 3
4
Bumbu kacang: haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan bawang merah goreng. Tumis dengan minyak hingga wangi setelah wangi, masukkan daun jeruk dan bumbui dengan garam, gula merah, serta penyedap rasa. Masukkan air dan kacang yang telah diharuskan. Masak selama 30 menit atau hingga kacang mengeluarkan minyak. Masukkan kecap manis, koreksi rasa.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 4
5
Tata siomay bersama pelengkap, tuang bumbu kacang dan sajikan bersama irisan jeruk limau.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Agar lebih sehat. Jadi bikin sendiri dirumah. Kesukaan saya sendiri😆😆

3 orang
60 menit
Tenggiri Bawang Terasi

Tenggiri Bawang Terasi

Suami suka mancing. Tempo hari mancing ke laut bawa pulang ikan tenggiri. Request masakan ini. Ini resep dari mama. Aroma bawang dan terasi menggoda, cocok buat ngabisin nasi panas 😊. Pokoknya semua suka. Bikinnya gampang dan cepat.

2 porsi
20 menit
Bakso daging + ikan tenggiri

Bakso daging + ikan tenggiri

Enak kres2 makyusssss

Semua bahan. Diaduk jadi satu menghunakan tangan
Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Bumbu woku ini sangat aromatic. Ciri khas masakan indonesia dengan aneka rempah yang menggugah selera.

5 orang
30 menit
Balado ikan tengiri

Balado ikan tengiri

Ikan tengiri biasanya dibikin pempek atau dimasak sup. Kali ini coba dimasak balado 😁😁

9 potong
Tom Yam Tengiri & Bakso Ikan

Tom Yam Tengiri & Bakso Ikan

kenalan sama Tom Yam ya sejak tinggal disini. Dulu di rumah nggak pernah jajan yg aneh2 🙈 Awal disini, salah satu menu yg nyangkut dilidah ya ini. Cuman kalau di warung makan menurutku terlalu pekat dilidah (maklum, saya tipe org yg kurang begitu suka dg masakan yg aroma kuat dan terlalu kental) 🤭 dah lama sekali ndak makan tom yam. Saat belanja ada stok ikan tengiri terus bungkus ikan, bumbu tomyam dan kawankawannya🐟🥕🍃 sampai di rumah langsung eksekusi deh 😋 Pas banget cuaca di luar baru sering turun hujan🍛 #diRumahAja #tomyam

Otak-otak Ikan Tenggiri Home made non MSG

Otak-otak Ikan Tenggiri Home made non MSG

Camilan yang laris dirumah salah satunya otak-otak, anak suka banget. Yuk cobain juga moms.

Pempek Kulit Daging Merah Tengiri

Pempek Kulit Daging Merah Tengiri

Bakso ikan tenggiri tanpa kanji

Bakso ikan tenggiri tanpa kanji

Dulu wkt di Pontianak suka dibikinin bakso ikan ma Tina, sekarang dh di Jawa jd kepingin bikin.......terima kasih ilmunya ye say....

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

anak suka jajan diluar, jd buat sendiri lebih enak dan sehat, simple banget

4 orang
1 jam
Ikan tenggiri saos

Ikan tenggiri saos

Rasa nya enak ikan tenggiri d masak saos pake nenas .kesukaan anak q.

2 porsi
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri

Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri

Lampung, Sabtu, 5 Sept 2021 Bismillah Late Post.. Alhamdulillah akhirnya bisa menerapkan ilmu yg diperoleh dr #Beladas (Belajar dan Sharing sampai Puas) Cocompal bersama mba wik @niungniung Walau blm rapi, sangat senang krn bisa buat pempek kapal selam, telur nya gak pecah atau pempeknya terbuka didlm rebusan spt yg sudah2, sblmnya sy pernah buuat pk ikan gabus tp krn ga tau teknik byk yg pecah, jd sy buat sisa nya pempek telur kecil.. Tp kali ini krn sy punya stok daging merah ikan tenggiri jd sy buatnya sy tambahin adonan biang maksudnya agar warna pempek jadi nanti tidak terlalu hitam, nanti anak2 jd ga selera 😅, krnkan biasanya dibuat pempek krispy nih 😅 Belum sempat digoreng, makan yg rebusan jg udh enak nih.. Krn malamnya masak, paginya ditinggal prg keLampung buat nganter sikakak mulai masuk kuliah.. jd ini bekal makanan buat anak2 yg ga ikut.. Selamat mencoba moms 🤗 #Wongkito_CooksnapResepNiungniung #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Tenggiri Rica-Rica

Tenggiri Rica-Rica

Dah lama jarang makan ikan tenggiri,akhirnya masak lagi,msh sama yg serba pedes😊krn anakku suka makan yg pedes2👌 #resepikanpontianak #cookpadpontianak #cookpadkalbar #cookpadborneo #masakanikan #masakanpontianak #masakanikanpontianak

2 orang
1 jam 15 menit
Mpasi baby axel kenwor tenggiri

Mpasi baby axel kenwor tenggiri

karna si axel udah mulai suka makan jadi semngat bikin bikin makanan hhaha walaupun abal abal enak sih

untuk makan pagi siang sore
Ikan Asin Telang (ikan asin tenggiri) Asam Manis

Ikan Asin Telang (ikan asin tenggiri) Asam Manis

wah kalo makan ini, bikin nambah nafsu makan 🤭

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomaynya tampil sendiri. Tanpa kehadiran tahu kentang dan yang lainnya. Fokus aja ke siomainya 😆 Source: Liha Ummu Maryam, dengan penyesuaian di beberapa bahan #Ketupad #PekanPosbar #masakdemikontes #Cookpadcommunity_bogor

Tekwan Ikan Tenggiri Super Kenyal, enak, gurih, sedap...💕

Tekwan Ikan Tenggiri Super Kenyal, enak, gurih, sedap...💕

Tempo hari pernah share kuahnya ya kan...sekarang cara bikin tekwannya ya Bun....disini aku beli ikan gilingnya Tenggiri Super di online juga, teksturnya cenderung kering ga terlalu becek. Kalau banyak air ikannya, Bunda kurangi saja waktu menambahkan airnya supaya tidak benyek hasilnya. Aku beli paket yang sameday pakai gosent atau grabsent. Dimohon bunda jangan salah langkah, karena hasilnya tidak maksimal kalau salah memasuki bahan sesuai langkah yang sudah dibuat. Dijamin pasti berhasil dan enak...

banyakan
45 menit
82. Pangsit Rebus/Goreng ikan tenggiri

82. Pangsit Rebus/Goreng ikan tenggiri

Jum'at, 17•07•2020💦 Bikin yg irit² aja tapi enak, ikan tenggirinya bisa diganti yg lain yaa. Cuss ah bikin pangsit buat stok frozen food tuk menu darurat dikala lafar melanda😆 Alhamdulillah maknyusss😋 • #Week7 #MingguKe7 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Tenggiri Sambel Goreng

Tenggiri Sambel Goreng

Menu siang ini..😊 Setelah beberapa hari beberes rumah karna baru pindah rumah, akhirnya siap juga. Dan bisa kembali posting resep.😀 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3 porsi
+-30menit
Otak-otak Tengiri Saus Kacang

Otak-otak Tengiri Saus Kacang