Otak otak ikan tenggiri

Dipos pada February 20, 2022

Otak otak ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak ikan tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

anak suka jajan diluar, jd buat sendiri lebih enak dan sehat, simple banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri:

  1. 200 gr tenggiri fillet (hancurkan)
  2. 3 sdm minyak sayur
  3. 3 siung bawang putih
  4. gula dan garam seiklasnya (boleh tambah merica kalau suka)
  5. 1 butir telur
  6. 100 gr tapioka
  7. 6 siung bawang merah
  8. iris daun sop dan bawang prei (klo suka boleh ditambahkan bu...)

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tenggiri

1
Campurkan semua bahan setelah dihaluskan kecuali tepung
Otak otak ikan tenggiri - Step 1
Otak otak ikan tenggiri - Step 1
2
Tambahkan tepung kemudian aduk sampai merata
Otak otak ikan tenggiri - Step 2
Otak otak ikan tenggiri - Step 2
3
Didihkan air di panci tambahkan sedikit minyak agar tidak menempel, setelah mendidih bentuk adonan memanjang sebelumnya olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, jika sudah mengapung artinya sudah matang, angkat dan tiriskan
Otak otak ikan tenggiri - Step 3
Otak otak ikan tenggiri - Step 3
4
Siapkan kuali dengan minyak untuk menggoreng lalu panaskan, goreng otak2 sampai menguning lalu angkat, kemudian hidangkan, selamat mencoba....oh iya klo ga habis bisa dijadikan frozen lo bun, cocok untuk cemilan kapan aja tinggal goreng deh πŸ‘πŸ‘
Otak otak ikan tenggiri - Step 4
Otak otak ikan tenggiri - Step 4
Otak otak ikan tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Keluargaku seneng banget pempek.. sebenernya aq punya beberapa resep.. klo yg ini aq dptin dr salah satu kursus online dinas pertanian salah satu kabupaten di JaTeng.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

5-10 porsi
Pempek ikan tenggiri ala wong kito

Pempek ikan tenggiri ala wong kito

Karena tinggalnya di bogor, susah mau beli pempek, jadi ya bikin sendiri kalo lagi pengen.

Pempek ikan tenggiri (porsi besar)

Pempek ikan tenggiri (porsi besar)

Ini enak banget seriusan, lumayan buat hidangan hari raya 2 hari lagi, kalau bingung sama penjelasan saya bisa chat, atau buka di youtube trik bentuk pempek hahaha, maaf saya gak sempat phto dkk aslik 6 kg buat sendiri hahahha. Intinya air gak boleh lebih banyak dari banyaknya ikan (misal ikan 500 gr air 250-350 ml) kalau tepung boleh 1:1 dengan banyaknya ikan

Tenggiri Santan Pedas

Tenggiri Santan Pedas

5 orang
1 jam
158. #MPASI Bubur Tenggiri

158. #MPASI Bubur Tenggiri

Menu makan anak aku hari ini. Pake prohe Ikan Tenggiri nih. Bisa dicobain pake ikan lainnya juga. #ApprovedbyBocil ❀

3 porsi
7.Empek2 ikan tenggiri simpel

7.Empek2 ikan tenggiri simpel

Kemarin masak ikan tenggiri di buat masakan ala Pariaman. Namanya pange tapi ternyata masih bersisa tiga potongan yang belum termakan. Sayang jika sisa ikan didiamkan begitu saja. Di tambah lagi ada gula merah dari Malingping, lengkap sudah bahannya. Nah gula merah ini kunci enaknya cuko. Yuklah eksekusi jadi empek2 yg seger.

4-5 orang
20-30 menit
Tenggiri Bawang Terasi

Tenggiri Bawang Terasi

Suami suka mancing. Tempo hari mancing ke laut bawa pulang ikan tenggiri. Request masakan ini. Ini resep dari mama. Aroma bawang dan terasi menggoda, cocok buat ngabisin nasi panas 😊. Pokoknya semua suka. Bikinnya gampang dan cepat.

2 porsi
20 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Kebayang gak sih kalo ini tuh jajanan hits sepanjang masa. Mulai dari anak-anak sampai dewasa pun pasti tau dan pernah nyicip atau membelinya. Biasanya ini dijual sama abang-abang pangkalan dengan gerobak atau keliling menggunakan sepeda. Tapi kebayang gak sih seberapa jauh tingkat kehigienisan pembuatan siomay yg disajikan sama pedagang diluar sana? Mulai dari bahan baku (terutama ikannya)dan komponennya belum tau kan kalo kita beli disembarang tempat. Nah,, ini resep si #Kapsulajaib yang aku persembahin untuk anak-anak penderita kanker yang harus selalu sehat, semangat berjuang, dan optimis menjalani aktifitas sehari hari. Semoga jajanan ini bisa mengurangi beban kalian dan melahirkan pikiran yang selalu positif. #Kapsulajaib #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor

Otak-otak kulit ikan tenggiri

Otak-otak kulit ikan tenggiri

Karena masih ada stok kulit ikan tenggiri, selain dibuat pempek kulit, saya coba kreasi lain yaitu otak-otak. Saya pakai resep otak-otak ikan labu siam dari mba Endang Just Try and Taste. Hanya daging ikannya saya ganti dengan kulit ikan. Alhamdulillah hasilnya sesuai dengan yang saya harapkan. Dan penambahan minyak wijen membuat bau amis kulit ikan tertutupi. ^_^

banyak
1 jam
44. Tekwan Ikan Tenggiri πŸ’•

44. Tekwan Ikan Tenggiri πŸ’•

Akhirnya perdana coba bikin tekwan ikan tenggiri. MasyaAllah seger 😍 Untuk resep bakso ikan terinspirasi dari mba Adelia Firdaus dan kuahnya terinspirasi dari channel youtube Dapur Kadeena. Karena bikin bakso ikannya lumayan banyak, jadi sekalian bisa disimpan jadi stok di kulkas 😊 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Lempah Kuning ikan Tenggiri

Lempah Kuning ikan Tenggiri

Saya tambahin wortel biar ada sayurannya n biar ramean dikit

6 - 8 orang
1 jam
Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Dulu dengar kata otakΒ² aja yg terbersit tu otak hewan digoreng jadi agak parno, jijik sndiri πŸ€­πŸ˜‚ gak pernah nyentuh otakΒ² sampe sy nikah πŸ˜‚πŸ˜‚ karna dengar saja sy lgsg mual 🀭 dan ini sy simpan sejak kecil loh πŸ˜‚ nanti pas di jogja suamiku pengen makan otakΒ² dan sy teriak "ihhhh gak suka, itu kan otak hewan masa dimakan" auto ngakak lah paksu 🀣🀣 sypun klo ingat suka ketawa dgn kebodohan diri sndiri πŸ˜… makanan enak gini rugilah gak dimakan dari kecil 🀣🀣🀣 itulah kekuatan pikiran ya gengs,, pikiran negatif, kekhawatiran dan ketakutan itu merugikan karna akan menghantui kita, dan mempengaruhi hidup kita 😊 sllu berpikir positif akan membuat kita bersemangat dan sehat jasmani rohani πŸ₯° jadinya gak prasangka buruk ke org lain, gak gampang ngeluh bawaannya mengucap syukur unk semua nikmat, berkat yg Allah berikan πŸ˜‡πŸ˜ karena gak ada alasan unk gak mengucap syukur πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½ Sdh lama mau coba bikin otakΒ², pas nemu resep mamanya kk Dastan... lgsg deh dieksekusi 😍 bikinnya semalam dan di frozen jadi bangun pagi keluarin dari freezer bentar dan goreng unk sarapan,,siangnya sy irisΒ² dan cemplungin di sop ikan nya zoey (tulang ikan tenggiri dibikin kaldu) ringkas waktu 😊 sukak bangettt,, zoey dan paksu suka πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ sayapun jgn ditanya πŸ˜… comot sarapannya zoey auto goreng lagi cocol smbal botol 😊 cobain deh πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #Mpasi24bln #cemilansehat #proteintinggi Source: Dinar Indah Palupi

5 bks @ 5 pcs
Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

πŸ€— Berhubung cuacanya lagi hujan, jadi hari ini bikin cemilan pempek ikan πŸ˜ƒπŸ€—pempek lenjernya belum sempat ke foto,,yg duluan jadi modelnya pempek mini telur dulu🀭 Source : Dapur Momo #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Bakso ikan tenggiri auto kenyal

Bakso ikan tenggiri auto kenyal

Bawaannya klo liat ikan tenggiri di pasar tuh pengen beli trus dibikin bakso ikan ato klo engga dibikin empek2 atau tekwan.tapi kali ni pengen bikin bakso ikan super kenyal tanpa bahan kimia semua alami gurih dan mantap semua pasti bisa bikin bakso ini. Resep dari bunda ricka erlyani

Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

Di supermarket liat ikan tenggiri yg lagi promo, beli lah sekitar 600 gram mau bikin siomay, beli kulit siomay nya juga, bikin pertama kirim mertua dia ke tagihan pengen d bikinin lagi, yaudah gookitchen lgi saya ini bikin yg k 2 kalinya,

5 porsi
Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Kesukaan suami dan anak-anak dengan ikan tenggiri yang dimasak berkuah ini membuatku sering sekali masak ini. Dan kali ini sudah masakan yang ke 4 kalinya dalam sebulan bareng suami masak ikan kuah kuning yang rasanya segar ini... #GantengGantengMasak

4 orang