Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Kuning ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Kuning ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Kuning ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Kuning ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lempah Kuning ikan Tenggiri adalah 6 - 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lempah Kuning ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Kuning ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Kuning ikan Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tambahin wortel biar ada sayurannya n biar ramean dikit
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Kuning ikan Tenggiri:
- 700 gram ikan Tenggiri / 8 potong bagian tengah biar daging semuanya 😨😃. Dibaluri jeruk lemon n garam dulu..diamkan beberapa menit
- 1-3 buah nanas setengah matang, dipotong kotak2
- 1 wortel potong tipis2 karena matangnya lama
- Bumbu halus: (semua bumbu halus dioseng2 dulu dengan minyak goreng sebelum diblender biar harum n gampang dihaluskan, tambahkan garam juga ya)
- 7 bawang merah
- 7 bawang putih
- 3 kemiri
- 1/2 ketumbar
- 2 cabe lombok, buang biji biar ga hot di bibir
- 1 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sendok makan terasi
- Bumbu kasar:
- 1 batang sereh digebukin ampe menyek2
- 2 cman lengkoas digeprek2in
- 3 buah tomat potong besar2
- 4 lembar daun jeruk
- 2-4 butir asam Jawa
- secukupnya Garam
- Cabe rawit merah secukupnya..saya pake 6 buah aja
- 1/2 sendok makan Gula merah secukupnya. Bisa
- 1/2 bawang bombay potong kecil2