Asam Padeh Tengiri

Dipos pada February 14, 2022

Asam Padeh Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Tengiri memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

siang ini masak yg nambah nafsu makan. buat pecinta pedes, jangan lupa masukin rawit utuh yaa 🙈 #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Tengiri:

  1. 500 gr tengiri steak
  2. 1 jeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 7 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 cabe merah keriting (seharusnya pake 20)
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 2 ruas jari lengkuas
  10. 1 butir kemiri
  11. Bumbu Pelengkap :
  12. 2 daun salam
  13. 3 daun jeruk
  14. 1 asam kandis
  15. 1 batang serai, geprak
  16. 1 buah tomat
  17. 1 sdm saus sambal
  18. 1 batang daun bawang
  19. 500 ml air
  20. sesuai selera cabe rawit merah (aku skip)
  21. secukupnya gula, garam dan totole

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Tengiri

1
Lumuri tengiri dgn perasan jeruk nipis. diamkan selama minimal 30 menit
Asam Padeh Tengiri - Step 1
2
Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + serai hingga harum.
Asam Padeh Tengiri - Step 2
3
Masukkan air + asam kandis + gula + garam + totole. tunggu hingga mendidih, cek rasa
Asam Padeh Tengiri - Step 3
4
▫️masukkan ikan tengiri beserta air perasan jeruk nipis + potongan tomat dan cabe rawit utuh (jika pake cabe rawit utuh). masak hingga kuah mengental dan volume kuah menyusut. beri potongan daun bawang. ▫️angkat. buang daun salam + daun jeruk + serai. sajikan dgn nasi hangat
Asam Padeh Tengiri - Step 4
Asam Padeh Tengiri - Step 4
Asam Padeh Tengiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy

Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy

Pempeknya lembut walaupun tipis dan crispy diluar, bisa di goreng berkali2 dan tidak bakalan jd keras

Steak Ikan Tengiri ♥️

Steak Ikan Tengiri ♥️

Resep ini dr keponakan saya yg msh mahasiswa tp udah hobi masak 😁 #PejuangGoldenApron3 #Week7 #CookpadCommunity_Malang #Olahanikan #Steakikan

2 org
Sate Tengiri Teflon

Sate Tengiri Teflon

Sate ikan tengiri terendolitabudi 😬 versi emak and the gank

30-40 tusuk
1-2 jam
2. Tenggiri balado

2. Tenggiri balado

Kesukaan saya dan suami dengan masakan ini yang biasa dimasak oleh ibu saya, sekarang saya mencoba membuatnya

2 porsi
Tenggiri sambal serei

Tenggiri sambal serei

Pak suami belanja ikan tenggiri pdhl sdh di wanti2 jangan yg terlalu besar ikannya, alhasil pulang bawa ikan guedeeee banget 🤣🤣🤣🤣 ga main2 ini masaknya 🥴🥴🥴

Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri

Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri

Lampung, Sabtu, 5 Sept 2021 Bismillah Late Post.. Alhamdulillah akhirnya bisa menerapkan ilmu yg diperoleh dr #Beladas (Belajar dan Sharing sampai Puas) Cocompal bersama mba wik @niungniung Walau blm rapi, sangat senang krn bisa buat pempek kapal selam, telur nya gak pecah atau pempeknya terbuka didlm rebusan spt yg sudah2, sblmnya sy pernah buuat pk ikan gabus tp krn ga tau teknik byk yg pecah, jd sy buat sisa nya pempek telur kecil.. Tp kali ini krn sy punya stok daging merah ikan tenggiri jd sy buatnya sy tambahin adonan biang maksudnya agar warna pempek jadi nanti tidak terlalu hitam, nanti anak2 jd ga selera 😅, krnkan biasanya dibuat pempek krispy nih 😅 Belum sempat digoreng, makan yg rebusan jg udh enak nih.. Krn malamnya masak, paginya ditinggal prg keLampung buat nganter sikakak mulai masuk kuliah.. jd ini bekal makanan buat anak2 yg ga ikut.. Selamat mencoba moms 🤗 #Wongkito_CooksnapResepNiungniung #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Asam padeh kepala tenggiri

Asam padeh kepala tenggiri

alhamdulillah ketemu kepala ikan tenggiri tanpa basa basi langsung eksekusi... ini enak bangeeeeet pake nasi anget terus tulangnya di gigit-gigit aduhh ya ampun nikmatnya heheh....

Pempek Lenjer Palembang - ikan Tenggiri

Pempek Lenjer Palembang - ikan Tenggiri

Makanan wajib wong kito Palembang yang harus selalu stok di rumah..

40 buah
2 jam
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Ada bahan, jadi mau bikin pempek adaan dan kapal selam. Resep yg pertama, pempek adaan, yg kedua pempek kapal selam ya guys..

Pesmol Ikan Tenggiri

Pesmol Ikan Tenggiri

#PejuangGoldenApron3 #week2 . . Cobain makan ikan mahal 😁. 3 slice 40rb kaka ... kaget euy pas beli, tapi bumil mah gampang kabita, jadi weh dibeli aja!! . .

3 porsi
Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Agar lebih sehat. Jadi bikin sendiri dirumah. Kesukaan saya sendiri😆😆

3 orang
60 menit
Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Pindang Ikan Tenggiri Pedas

Suka banget dengan berbagai macam masakan berbahan ikan, kali ini saya masak pindang ikan 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

#pejuanggoldenapron #mingguke38

Tenggiri Bakar with Lalapan - Isi Piringku

Tenggiri Bakar with Lalapan - Isi Piringku

Banyak variasi menu makanan yang sudah lengkap karbohidrat protein dan sayuran dalam satu porsi. Kali ini saya membuat lagi tenggiri bakar, dengan lalapan. Banyaknya sayuran diupayakan berbanding satu dengan porsi nasi. #IsiPiringku_GiziSeimbang #Berapiberami_IsiPiringku #CookpadCommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo

Somay Ikan Tenggiri Versi Q

Somay Ikan Tenggiri Versi Q

Pingin makan somay tp aq pikir" daripada beli porsinya sedikit kurang puas akhirnya aq buat sendiri

Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Haha..bentuk agak berantakan..tp rasa mmg mantap.. #Cookpad_Community

1toples penuh
30menit
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Tukang jualan pempek keliling itu cukonya enak, tapi saya cuma beli cukonya saja. Akhirnya bikin pempek deh, soalnya ibu saya minta dibikinin. 😆

3 orang
1 jam