Pempek Ikan tenggiri

Dipos pada February 19, 2022

Pempek Ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🤗 Berhubung cuacanya lagi hujan, jadi hari ini bikin cemilan pempek ikan 😃🤗pempek lenjernya belum sempat ke foto,,yg duluan jadi modelnya pempek mini telur dulu🤭 Source : Dapur Momo #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan tenggiri:

  1. 500 gr ikan tenggiri giling
  2. 500 gr sagu tani (sy merk merbabu)
  3. 350 ml air es
  4. 20 gr garam
  5. 1/2 sdm gula
  6. 3 siung bawang putih halus
  7. 1/2 sdt merica
  8. 4 gr vetsin (sy skip)
  9. bahan isian:
  10. 2-3 telur utuh untuk kapsel
  11. 2 btr telur kocok
  12. Pelengkap :
  13. Cuko pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan tenggiri

1
Siapkan bahan-bahan semua timbang sesuai resep
2
Mixer/blender daging ikan dgn air es sampai menyatu lalu masukkan gula, garam, bawang putih, dan merica, sampai adonan mengental
3
Siapkan tepung sagu simpan diwadah lain,lalu masukkan adonan yg sdh diblender tadi campur sampai rata, aduknya pakai centong ya.. usahakan adonannya dingin (kl sy setelah menguleni langsung simpan dikulkas dl ± 30 menit)
Pempek Ikan tenggiri - Step 3
4
Bentuk sesuai selera, biar hasilnya bagus dan rata bisa ditimbang dl sesuai keinginan (sy timbang 30 gr, td lupa hitung jdnya berapa🤭)
5
Siapkan air untuk merebus, bentuk adonan, sebelumnya olesi tangan terlebih dahulu dengan tepung sagu supaya tidak lengket🤗
6
Untuk isian pempek mini telur, tambahkan 1/2 sdt terigu yg sdh diberi sedikit air dan garam secukupnya lalu masukkan dlm kocokan telur. Rebus pempek hingga mengapung (tanda sdh matang), angkat, tiriskan
Pempek Ikan tenggiri - Step 6
7
Bisa langsung dimakan atau digoreng, sajikan bersama cuko pempeknya, selamat mencoba🤗
Pempek Ikan tenggiri - Step 7
8
Cara membuat pempek mini isi telur, bentuk tabung, lalu lubangi bagian tengahnya, rapihkan bagian pinggirnya
Pempek Ikan tenggiri - Step 8
Pempek Ikan tenggiri - Step 8
Pempek Ikan tenggiri - Step 8
9
Setelah terbentuk lubang, isi dengan telur, jgn terlalu banyak saat mengisi telurnya ya, bisa luber, dan susah untuk dirapatkan, tutup rapat.
Pempek Ikan tenggiri - Step 9
Pempek Ikan tenggiri - Step 9
Pempek Ikan tenggiri - Step 9
10
👇selesai 🤗
Pempek Ikan tenggiri - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Tengiri Kemangi

Sup Tengiri Kemangi

Keluargaku seneng makan sup ikan. Kali ini aku nyoba masak dengan tambahan kemangi, biar sensasi agak beda. Dan hasilnya memang tetep endes. Monggo kalo mau dicoba👍

5 org
40 menit
Tenggiri masak kemangi

Tenggiri masak kemangi

Batita

6 porsi
30 menit
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Cemilan sehat untuk menemani perjalanan saat pulang kampung. Hemat biaya, mudah prosesnya, sederhana bahannya, praktis bawanya 🤩. #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

6-12 porsi
Tenggiri kecap bawang

Tenggiri kecap bawang

Ikan tenggiri segar biasanya di goreng kering saja sudah enak, sekarang dicoba dengan menambahkan kecap dan bawang. Alhasil.. enak juga rasanya..#PejuangGoldenApron3

3 porsi
Siomay Tenggiri Wortel 🐟

Siomay Tenggiri Wortel 🐟

Stok tenggiri masih ada setelah di masak tekwan dan pempek (tapi lupa dokumentasi tekwannya keburu habis😀) #CABEku #diWORTELan

30-45 menit
Tenggiri Cabe Hijau

Tenggiri Cabe Hijau

Hari ini coba2 resep ikan tenggiri giling. Biasa di buat pempek. Kali ini dicoba masak cabe hijau. Ternyata enak jg. Yuk dicoba..

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Pengen belajar bikin bakso ikan ternyata mudah ya dan lebih hemat 😉 resep ini saya dapat dari tetangga saya . Takaran seasoningnya kira kira ya sesuai selera, saya ga timbangin. Btw.. Makasih ya Echa 🤗

20an baso kecil
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Ada bahan, jadi mau bikin pempek adaan dan kapal selam. Resep yg pertama, pempek adaan, yg kedua pempek kapal selam ya guys..

Tenggiri goreng bumbu kuning

Tenggiri goreng bumbu kuning

Dpt resep dr selerasa, dicoba praktekin enak ternyata..

4 orang
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Stay At Home yg panjang bikin saya hrs bisa kreatif menyediakan cemilan utk anak2....yg selalu bolak balik ke meja makan😀. Nah..liat kulkas msh ada stock ikan tenggiri dan kulit pangsit. Jadilah siomay ini yg aku ambil resepnya dari resep Xander's kitchen.

86. Otak otak ikan tenggiri

86. Otak otak ikan tenggiri

Gara gara suami pertama kali makan terus suka pengen beli terus kalau beli oer bijinya 4000 harus minimal 5 belinya,pas belanja kepasar eh ada yang jual tenggiri masih seger lagi kepikiran buat otak otak bakar.. Recook: pawestri san ( mama3kia). #RecrutmentAgentRahasia2 #CookpadCommunity_coboy #diRumahAja #PejuangGoldenApron3

20 bungkus
Ikan tengiri masak kuah pedes asem manis

Ikan tengiri masak kuah pedes asem manis

Ceritanya jln” kpasar biasakan yak kl emak” tu g bsa liat yg seger” lngsng aj pngn embat tu smuanya🤪

Tenggiri Kecap

Tenggiri Kecap

Ikan favorit keluarga, super duper gurih bosen dimasak gulai akhirnya dimasak kecap aja lebih simpel dan rasa tetap enak menggoda... Yg penting anak lahap makannya...

Pempek Lenjer Palembang - ikan Tenggiri

Pempek Lenjer Palembang - ikan Tenggiri

Makanan wajib wong kito Palembang yang harus selalu stok di rumah..

40 buah
2 jam
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Pertama kalinya mengolah ikan tenggiri. Alhamdulillah dapetnya yang segar dari tukang sayur langganan. Saking penasarannya mau coba membuat kapal selam resepnya Ini Dia Sabrina dari Bandung. Hasilnya masih jauh dari sempurna, adonannya agak sulit dibentuk meski demikian rasanya tetap enak dan sangat berasa ikannya. Intinya, sudah mencoba dan tau seperti apa langkah-langkahnya. Next, kita coba lagi sekarang save dulu hasil recooknya disini. Sumber : Adis Sabrina Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/1494288-pempek-kapal-selam?invite_token=yAwdxg3XQcCZiFJPcZUKhgvT&shared_at=1613880003 #PejuangGoldenApeon3 #TamuCode_Adis #RecookDepok_Pempek #CookpadCommunity_Depok

Mpek Mpek Ikan tenggiri

Mpek Mpek Ikan tenggiri

Suka banget sama mpek2 jadi coba bikin sendiri krn kl beli ga cukup satu porsi 😍😍😍

jd banyak