Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru pertama kalinya buat empek2, pakai resep ini langsung berhasil 😍 Resep aslinya pempek lenjer, saya buat jadi kapal selam ya. Enak kenyal empuk wangii, wajib dicoba yaaa 👍 Source @vianney_lim99 (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:
- 1,2 kg daging ikan tenggiri yg sudah diblender halus
- 1 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 500 ml air matang, tambah es batu
- 500 gr tepung sagu
- 10 siung bawang putih, tumbuk halus
- Tepung sagu secukupnya untuk dibalur ke alas dan tangan agar tdk lengket
- Air secukupnya untuk merebus pempek
- Telur kocok lepas + garam(untuk isian pempek kapal selam)
- Bahan cuko:
- 320 gr gula merah, disisir
- 40 gr asam
- 30 gr bawang putih tumbuk halus
- 1 sdt garam
- 600 ml air
- 10 cabe rawit diblender halus (sesuaikan selera)
- Pelengkap:
- 50 gr ebi blender halus dan sangrai sampai kering
- potong kecil Timun
