Pempek lenjer ikan tenggiri

Dipos pada February 18, 2022

Pempek lenjer ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer ikan tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer ikan tenggiri:

  1. Bahan Pempek
  2. 1/2 Kg Ikan giling (kl aku disini pakek ikan tenggiri)
  3. 1 Kg Sagu/1 bungkus Tepung Tani jg bisa
  4. 4 Sdm Tepung terigu (utk adonan di ikan sblm dimsukan sagu)
  5. 1 gelas air dingin uk gelas sedang
  6. 1/2 gelas air biasa uk gelas sedang
  7. 1 sendok garam
  8. 1/2 bungkus masako/royko/ (penyedap lainnya)
  9. Bahan Cuko
  10. 1/2 kepal gula merah
  11. secukupnya Asam
  12. 5 siung Bawang putih yg sdh diulek
  13. 10 Cabe rawit yg sdh diulek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek lenjer ikan tenggiri

1
Masukan Ikan giling diwadah tambahkan dengan 1 gelas air dingin, lalu tambahkan 1 sdm garam dan 1/2 bungkus penyedap rasa kemudian diaduk sampai rata dan tdk ada gumpalan
2
Masak air 1/2 gelas sedang sampai mendidih dan campurkan dengan 4 sendok tepung terigu kemudian aduk sampai rata dan tdk menggumpal usahkan jgn terlalu cair adonan nya agak mengental
3
Setelah dingin masukan adonan terigu td di wadah ikan giling lalu aduk rata (koreksi rasa)
4
Setelah itu masukan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bs dibuat
5
Berikutnya, bentuk adonan sesuai selera/lenjeran
6
Panaskan air di panci setelah mendidih msukan adonan pempek td kemudian rebus hingga matang
7
Setelah sudah matang pempek akan mengapung di panci kemudian angkat pempek dan tiriskan
8
Lanjut,, digoreng deh ๐Ÿ˜Š
9
Cara membuat cuko : 1.masukan gula merah di panci tambahkan dengan air secukupnya dan tambahkan dengan asam tunggu sampai mendidih
10
Setelah mendidih, masukan bawang putih yg sudah diulek aduk rata tambahkan garam dan penyedap secukupnya
11
Setelah itu masukan cabe rawit yg sudah diulek, kemudian diaduk rata
12
Tes rasa
13
Selesaaiiiii deh๐Ÿ˜Š.. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek lenjer tenggiri lembut dan ekonomis

Pempek lenjer tenggiri lembut dan ekonomis

Siapa yang tahan buat ngga nyobain bikin resep ini.. Yukk bunda cobain cemilan gurihnya.. Enakk lembut banget nagihh..

4 orang
1 jam
Ikan tenggiri asam pedas

Ikan tenggiri asam pedas

4 porsi
65 menit
Bakso Tengiri

Bakso Tengiri

Waktu saya kecil, ibu saya sering banget buat bakso. Seingat saya bakso ikan payus(bandeng laki). Lha daripada bingung cari ikan payus, ini saya buat pake ikan tengiri. Adonan ini saya uleni pake tangan, jd bentuknya kurang mulus. Kalo pake blender daging bentuk baksonya mungkin bisa lebih bagus ya..๐Ÿ˜€

Batagor Tenggiri Sambal Kacang

Batagor Tenggiri Sambal Kacang

Source Trixie Gayatri Masih dalam meramaikan #PekanPosbarKacang Nah ngabisin stock tenggiri giling kalau pempek dan sering buat jadi cari resep lainnya. Pas nemu resep batagor langsung bahagia . Ini ke2 kali saya buat pertama pakai tahu kuning ke2 kali pakai tahu pong. Sesuaikan selera masing2 ya Nah yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Sudah lama nyari resep pempek akhirny ktmu juga

Pempek kulit ikan tengiri

Pempek kulit ikan tengiri

Buat pempek kapal selam n lenjer, kulit ikannya buat pempek ikan donk, cruncy n yummy

Gulai ikan tengiri

Gulai ikan tengiri

Bosan d pindang n d goreng, pingin yg pedes2 biar menggugah selera ๐Ÿ˜‹

Otak - otak Ikan Tengiri

Otak - otak Ikan Tengiri

#PejuangGoldenApron3 #PakKetipakTepung #CABEKU Cemilan yang enak, anak - anak pun suka banget. Kalau makan diresto, biasanya ini duluan jadi rebutan ๐Ÿ˜ Untuk step pembuatan, lebih jelasnya, boleh check ke YouTube Koko Eddy Siswanto ya. Saya plek ikutin resep & step pembuatannya. Hasilnya, beneran enak & teksturnya pas.

sekitar 55 buah
1jam 30 menit
Pempek Ikan Tenggiri (Lenjer + Kapal Selam + Kulit)

Pempek Ikan Tenggiri (Lenjer + Kapal Selam + Kulit)

Siapa yang ngidam pempek? Ayo mari membuat

6 orang
3 jam
Pempek Tenggiri Palembang

Pempek Tenggiri Palembang

Salah satu makanan favorit saya.. Pempek dr ikan tenggiri khas wong kito galo Resep yg simple dijamin enakk Recipe : chef @gerrycreation (Buku Autentik pempek Palembang)

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Punya ikan tenggiri dikit jadi di buat siomay aja. Bagi yang mau bikin, dan ga ada ikan tenggiri nya bisa ganti pake ikan putih lain nya ya. Inipun aku campur dengan daging ayam. Oiya untuk tutorial lengkap bisa mampir k channel youtube aku ya

4-5 porsi
1 jam
Tekwan Ikan Tenggiri Super Kenyal, enak, gurih, sedap...๐Ÿ’•

Tekwan Ikan Tenggiri Super Kenyal, enak, gurih, sedap...๐Ÿ’•

Tempo hari pernah share kuahnya ya kan...sekarang cara bikin tekwannya ya Bun....disini aku beli ikan gilingnya Tenggiri Super di online juga, teksturnya cenderung kering ga terlalu becek. Kalau banyak air ikannya, Bunda kurangi saja waktu menambahkan airnya supaya tidak benyek hasilnya. Aku beli paket yang sameday pakai gosent atau grabsent. Dimohon bunda jangan salah langkah, karena hasilnya tidak maksimal kalau salah memasuki bahan sesuai langkah yang sudah dibuat. Dijamin pasti berhasil dan enak...

banyakan
45 menit
PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri

Minggu2 ini masih terus pengen buat olahan yang berbahan dasar ikan. Ikan memang rendah lemak tapi sangat tinggi protein dan kalori, jadi baik untuk tubuh. Dengan resep dasar ini bisa dibuat untuk berbagai macam olahan. Kenapa saya campur Ikan tenggiri dan Ikan Gabus, supaya hasilnya kenyal dan empuk. Dan juga bahan tepungnya jangan diganti tapioka ya, karna sagu berbeda dengan tapioka. Contoh SAGU yang saya pakai ada di step 1 gambarnya. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepNusantara

Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Source : Inunk Masakan khas Kalimantan Selatan ini berasa gurih asin dan asam.. Terbuat dari telor bebek dan ikan asin tenggiri. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel

3 orang
20 menit