Bakso Tengiri

Dipos pada February 13, 2022

Bakso Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tengiri memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu saya kecil, ibu saya sering banget buat bakso. Seingat saya bakso ikan payus(bandeng laki). Lha daripada bingung cari ikan payus, ini saya buat pake ikan tengiri. Adonan ini saya uleni pake tangan, jd bentuknya kurang mulus. Kalo pake blender daging bentuk baksonya mungkin bisa lebih bagus ya..πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tengiri:

  1. 300 gr ikan tengiri kerok ambil dagingnya saja
  2. 2 sdm tapioka
  3. 1 putih telur
  4. 4 bawang putih haluskan
  5. 1 sdm garam
  6. 1/2 sdm gula pasir
  7. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tengiri

1
Dalam wadah masukkan daging ikan, putih telur, tapioka, bawang halus, garam, merica, gula
Bakso Tengiri - Step 1
2
Uleni adonan pake tangan,kalo masih lembek tambah tapioka sedikit. Uleni smp tercampur rata. Cek rasa (ambil sedikit adonan dan rebus)
Bakso Tengiri - Step 2
3
Didihkan air. Bentuk bulatan dg tangan dan bantuan sendok untuk memotong adonan, liat gambar. Masukkan adonan dlm air mendidih. Lakukan smp adonan habis. Kalo bakso sdh mengapung berarti sdh matang.
Bakso Tengiri - Step 3
4
Bakso tengiri siap digunakan. Punya saya jadi 27 butir bakso
Bakso Tengiri - Step 4
5
Kalo bakso mau langsung digunakan. Kuahnya diberi garam, merica, gula pasir dan bawang putih goreng untuk taburan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. TENGGIRI WOKU

16. TENGGIRI WOKU

Dari sebelum lebaran udah pengen banget makan menu ini, tp krn waktu itu psbb gak berani ke pasar buat milih ikan. Akhirnya weekend kmrn memberanikan diri ke pasar 😁 nyontek resepnya Xanders Kitchen tapi masaknya cuma untuk 200g ikan. Sisanya digoreng crispy buat anak2. #Recook #ResepAnie #ResepAnieTenggiriWoku #ResepTenggiriWoku #TenggiriWoku

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Tukang jualan pempek keliling itu cukonya enak, tapi saya cuma beli cukonya saja. Akhirnya bikin pempek deh, soalnya ibu saya minta dibikinin. πŸ˜†

3 orang
1 jam
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Assalamu'alaikum.... Memanfaatkan sisa bahan yg ada di lemari es...jadilah camilan sehat yg simple bgd buatnya karna tinggal diublek-ublek...perdana buatnya tapi alhamdulilLah enaknya tidak mengecewakan... #BismilLah #IwakmuNengAtiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

15 pcs
20 menit
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Kepengen siomay ikan ala abang gerobak biasanya ada yang lewat depan rumah tapi karena bulan ramadan si abang pulang kampung libur jualannya, cobain bikin sendiri dan ternyata berhasil jadi bisa gantiin si abang gerobak nih jualan siomay ajaaah kayanya πŸ˜‚ resepnya mba @erlinafaza #PekanPosbar #Ketupad #MakeEverydayCookingFun

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Puas dengan rasanya, ud lama pengen bikin pempek baru kesampean.

Ikan asin tengiri asam manis pedasπŸ€€πŸ‘©β€πŸ³

Ikan asin tengiri asam manis pedasπŸ€€πŸ‘©β€πŸ³

Dapet kiriman dari mamah dikalsel ikan asin tengiri langsung eksekusi aja bikin lauk yg satu ini .. yuck kedpur bund

MPASI Lengkap 6 bulan Ikan Tenggiri (manual)

MPASI Lengkap 6 bulan Ikan Tenggiri (manual)

Aku bikin mpasi ini full semua prosesnya manual bunda. Jadi gak perlu pake food processor atau slow cooker deeh 😁

1 porsi
Tengiri kecap

Tengiri kecap

Bingung mau masak apa, pak suami bosan bumbu kuning jadi muter otak masak apa, saya ingat2 waktu kecil suka diajak keluarga makan bubur sama tengiri goreng kecap, aduh jadi kangen, langsung deh pagi2 eksekusi.

2-3 orang
158. #MPASI Bubur Tenggiri

158. #MPASI Bubur Tenggiri

Menu makan anak aku hari ini. Pake prohe Ikan Tenggiri nih. Bisa dicobain pake ikan lainnya juga. #ApprovedbyBocil ❀

3 porsi
OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri

OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri

Biasanya otak otak ini pasaran kalau yang enak 7000 8000 an kan per biji? Klo kita bikin sendiri gmn? Murah meriah , banyak dan enak🀣🀣 Ini daging 500 gram aja da dpt 50 bijian otak otak Cus resepnya

Bakso ikan tengiri simple

Bakso ikan tengiri simple

Kenapa dbilang simple.. krna pakenya tepung bakso instan πŸ˜„

Pempek kulit Tenggiri + Ayam

Pempek kulit Tenggiri + Ayam

Ceritanya nih aq beli ikan tenggiri fresh 1kg.. terus d filet dan di giling sendiri dengan food processor.. daging ikannya di buat pempek lenjer dan telur, kemudian kulitnya aku mix dengan ayam..hasilnya enak kok,, buat nagih hehehe..kalo buat pempek kulit dengan kulit tenggiri saja hasilnya g enak bun, jd kudu d mix dengan daging ikan/alternatif lain kayak saya, di mix dengan daging ayam..berhubung daging tenggiri nya abis, yasudah kulit tenggiri nya saya mix sm daging ayam saja hehe

Tenggiri Steam Bawang Putih

Tenggiri Steam Bawang Putih

Belakangan sedang membiasakan diri dan keluarga ga sering2 makan yg digoreng, padahal makan ikan goreng enak banget ya, haha.. alasan utamanya krn malas gorengnya dapur jd kotor, dan kurang sehat juga. Jadilah iseng2 masak ikan di steam dgn bumbu yg inspirasinya dr steamed fish thailand. Cuman aku sesuaikan dgn cita rasa kami dan ketersediaan bumbu yg ada. Ternyata enak banget semua suka karena segar dan spicy.

2 porsi
Siomay ikan tenggiri kenyal

Siomay ikan tenggiri kenyal

Punya ikan di kulkas langsung eksekusi aja deh#PejuangGoldenApron3 #minggu1

10 orang
Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Recook Dari resepnya xanders's kitchen 🀩

Bakso Tenggiri

Bakso Tenggiri

Resep terinspirasi dari dr Tan Shot Yen.. Dengan modal 20ribu, alhamdulillah bakso siap dinikmati.. Cuma saya bandel tambahin penyedap hihihihi.

2 orang
45 menit
2. Tenggiri balado

2. Tenggiri balado

Kesukaan saya dan suami dengan masakan ini yang biasa dimasak oleh ibu saya, sekarang saya mencoba membuatnya

2 porsi