Otak-otak tenggiri

Dipos pada February 18, 2022

Otak-otak tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook Dari resepnya xanders's kitchen 🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak tenggiri:

  1. 200 gram ikan Yang sudah dihaluskan (tenggiri)
  2. 1 butir telur
  3. 3 siung bawang putih, dihaluskan
  4. 4 butir bawang merah, dihaluskan
  5. 1 batang daun bawang, iris halus
  6. 80 gram sagu tani / tapioka
  7. secukupnya Garam, gula Dan merica
  8. Air dingin/air es secukupnya Untuk merendam otak-otak

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak tenggiri

1
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
2
Ambil sedikit adonan, letakkan ditelapak tangan gulung sampai ujung2nya meruncing.
3
Rebus adonan otak-otak Di air mendidih sampai matang, tandanya mengapung, angkat.
Otak-otak tenggiri - Step 3
4
Masukkan otak-otak Yang sudah direbus ke Dalam air dingin/air es. Lakukan sampai habis. Tiriskan.
5
Goreng otak-otak Dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Garang Asam

Tenggiri Garang Asam

Bismillahirrahmanirrahim..... Hujan dari subuh, bikin suasananya jadi adem bangeeet..... Masak Tenggiri Garam Asam enak nih, kebetulan kemaren hubby habis panen belimbing wuluh dari belakang kantor. Ikan tenggirinya saya goreng sebentar, biar tidak terlalu lembut dan tidak gampang hancur saat di masak. Yuuuk langsung intip resepnya Source: #MakWin #OlahanIkan #TenggiriGarangAsamPashalenko #RecookMenyadik_MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 potong
30 menit
Pempek rebus ikan tenggiri

Pempek rebus ikan tenggiri

35 bh
1 jam
Otak-Otak Tenggiri Bakar👩‍🍳

Otak-Otak Tenggiri Bakar👩‍🍳

13.08.21...PPKM masih berlanjut, daripada jajan di luar belum tentu higienis kan moms🤔kita buat sendiri cemilan sehatnya yuuks moms. Alhamdulillah masih ada stok ikan giling tenggiri, dan dapet daun pisangnya gratis dari kebon pisangnya Pak security🤲jadi bahan uda lengkap kita tinggal eksekusi yuuk moms👩‍🍳 Sumber resep: @novi_yetridj https://cookpad.com/id/resep/12412539-otak2-tenggiri-bakar?invite_token=V9kUGNnLVuucMYBooave4fxm&shared_at=1628921851 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_Depok #SerbaBakar

10 orang
60 menit
Pempek Tenggiri mudah dan enak

Pempek Tenggiri mudah dan enak

Setelah berkali-kali gagal buat pempek, barulah berhasil dengan beberapa tips. Rahasianya tepungnya yang bagus, jangan lupa kasih es batu, tanpa banyak campur tangan ketika mengadon.

20 porsi
1 jam
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Punya dua ekor ikan tenggiri, bingung mau dibuat apa, kebetulan ada stok kacang tanah untuk buat bumbu pedas. Jadi terinspirasi buat #Siomay

5 porsi
1 jam 45 menit
Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Lagi puasa .hari hujan dingin2 pengen yg segar2.sop ikan penghangat nya.

4 porsi
Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Habis drama Ibu jari kena pasrah 3hari lalu🥺 akhirnya hari ini saya bisa eksekusi pempek requestnya paksu😍

15pcs
Pempek ikan tengiri asli palembang

Pempek ikan tengiri asli palembang

Resep ini aku dapat dapat dari youtube.. to dah q modif dikit ya..supaya rasa lebih nampol

20orang
1jam 30mnt
Ikan Asin Tenggiri cacapan limau kuwit (khas Banjar) Ala ku

Ikan Asin Tenggiri cacapan limau kuwit (khas Banjar) Ala ku

Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka

Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka

Masakan ini menguggah selera makan,pedas,asam,manis dan lezat pastinya.

4 Porsi
30 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Baru pertama kalinya buat empek2, pakai resep ini langsung berhasil 😍 Resep aslinya pempek lenjer, saya buat jadi kapal selam ya. Enak kenyal empuk wangii, wajib dicoba yaaa 👍 Source @vianney_lim99 (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tongseng Ikan Tenggiri

Tongseng Ikan Tenggiri

Langganan ibuk nelayan keliling. Adanya tenggiri kecil, jadilah dibikin tongseng. Hemm, rasanya sedapp nggak kalah sama tongseng daging, karena emang ikan tenggiri itu berdaging, nggak banyak durinya.

2-4 orang
45 menit
Otak otak Ikan Tenggiri

Otak otak Ikan Tenggiri

Lagi iseng dirumah, jadi buat otak otak deh.. Sekalian kan ikut #cookpadchallenge Anti ribet”, dapat banyak pula.. Pas udah mateng, lupa di fotoo.. soalnya udah pada di makan, jadi begini deh hasilnya.. sisa 4 br kefoto hehe..

99. Sate Lilit Ikan Tenggiri

99. Sate Lilit Ikan Tenggiri

Biasanya sate lilit itu pakai kelapa parut. Karena suamiku tidak suka sate lilit dengan kelapa parut, jadi aku buat sate lilit ini spesial buat suami, tanpa kelapa parut. Rasanya enak loh... Silahkan di coba...😍😍 Minggu 2 #alegiakitchen #GA_TheNextLevel

30 porsi
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Kangen siomay yg biasa lewat rumah kakak, ternyata jadinya banyak & bisa buat stok bikin tekwan.

10 porsi
2 jam
Tenggiri Asam Manis Pedas 🍅🍋🌶

Tenggiri Asam Manis Pedas 🍅🍋🌶

Cara masak ikan yang aman. Tidak bersantan dan tidak terlalu pedas tapi cukup spicy berbumbu. Kombinasi asem manis dan pedasnya... yummy 😘

4 orang
30 menit
Rawon Tenggiri

Rawon Tenggiri

Lagi banyak ikan tenggiri di pasar, tp kecil2.. Mo coba masak yang beda di akhir tahun tp ga mau yang bakar2.. Jadilah coba buat rawon tp pake ikan.. alhamdulillah ludes sebelum diposting 😆 #berburucelemekemas #resolusi2019 #wanilahmeolah #homealone #cookpadcommunitybalikpapan

Ikan asin tenggiri masak asam

Ikan asin tenggiri masak asam

Kalo lagi bingung mau lauk apa n lagi males makan ...lauk khas banjarmasin satu ini andalanku banget... perpaduan rasanya yg asin asem manis pedas... auto bikin semangat makan.. 😋😋

4 orang
1/2 jam an
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Pertama kalinya mengolah ikan tenggiri. Alhamdulillah dapetnya yang segar dari tukang sayur langganan. Saking penasarannya mau coba membuat kapal selam resepnya Ini Dia Sabrina dari Bandung. Hasilnya masih jauh dari sempurna, adonannya agak sulit dibentuk meski demikian rasanya tetap enak dan sangat berasa ikannya. Intinya, sudah mencoba dan tau seperti apa langkah-langkahnya. Next, kita coba lagi sekarang save dulu hasil recooknya disini. Sumber : Adis Sabrina Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/1494288-pempek-kapal-selam?invite_token=yAwdxg3XQcCZiFJPcZUKhgvT&shared_at=1613880003 #PejuangGoldenApeon3 #TamuCode_Adis #RecookDepok_Pempek #CookpadCommunity_Depok

Pempek Lenjer Palembang - ikan Tenggiri

Pempek Lenjer Palembang - ikan Tenggiri

Makanan wajib wong kito Palembang yang harus selalu stok di rumah..

40 buah
2 jam