Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka

Name: Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 4 potong ikan tenggiri; 10 buah belimbing wuluh,potong potong; 10 buah cabai rawit; 2 buah tomat,belah 4 bagian; 150 ml air asam jawa; Gula,garam dan kaldu jamur secukupunya; Haluskan :; 6 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 butir kemiri; 8 buah cabai keriting; 3 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1 sdt terasi bubuk

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini menguggah selera makan,pedas,asam,manis dan lezat pastinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka:

4 potong ikan tenggiri
10 buah belimbing wuluh,potong potong
10 buah cabai rawit
2 buah tomat,belah 4 bagian
150 ml air asam jawa
Gula,garam dan kaldu jamur secukupunya
Haluskan :
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
6 butir kemiri
8 buah cabai keriting
3 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 sdt terasi bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit (bisa juga ikannya digoreng dulu).

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang,lalu masukkan belimbing sayur dan air asam jawa,aduk rata masak hingga mendidih. Beri garam,gula dan kaldu jamur.

Masukkan ikan tenggiri,aduk rata perlahan agar tidak hancur,masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tomat dan cabai rawit,masak hingga tomat agak layu. Koreksi rasa. Angkat

Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Ikan Tenggiri Less Oil (Pakai Air Fryer)

Jadi suami lagi usaha ngurangi oil. Sengaja beli air fryer buat penunjang dan Alhamdulillah manfaat banget.

2 Orang

30 Menit

Tengiri Goreng

Masih edisi stay at home, Bosen dengan hidangan ayam dan daging, kebetulan ada simpanan tengiri. Digoreng aja, lalu bikin sambal.. 🥰 #DiRumahAja #WeekendChallenge

Ikan tenggiri fillet asem manis

Ikan tenggiri kuah kuning

Karena suami cinta bgt sama ikan jadi otakatik resep sendiri

Tenggiri Betutu

Pagiii.. Tema #PekanPosbar minggu ini adalah hidangan dg sedikit minyak / rebusan. Dengan memanfaatkan stok ikan di kulkas dan stok bumbu betutu,, jadilah masakan Tengiri Betutu ini. Betuuulll, bumbunya pakai bumbu ayam betutu, hanya saja ayam diganti dg ikan tengiri, biar lbh sehat ya mak, ingat umur😋😎 Resep bumbu betutu dari @nathasya_kitchen, yg pernah di share bbrp waktu lalu. Sekalinya bikin bumbu betutu sekalian banyak, krn bisa disimpan utk stok. Kalau bumbu masakan Bali wes mesti mantep pokoknya, kaya rempah dan harum wangi (entah knp lidah jowo saya ini cocok sama masakan Bali. Jadi jangan bosen kl sy sering posting masakan Bali ya 😉). ohya, di resep ini kuah sengaja sy bikin agak banyak, boleh dimasak sampai susut spt ayam betutu ya,,sesuai selera aja 😊 Yukk cobain ya yg penasaran,,tetep enak, bumbu meresap, segerr. apalagi klo maemnya di tepi sawah, anggap saja lg di ubud 🌄 Happy Weekend 💚💚 #SerbaDirebus #ColamMatos #Matos_HidanganDirebus #Matos_JadiHematTanpaMinyak #CookpadCommunity_Malang #KulinerKhasNusantaraMrsTans

2 orang

30 menit

Tumis Pare Tengiri Asap

Sayur sekaligus lauk🤭pake nasi hangat,,,,mantul banget.... Klo gg ada tengiri asap bisa diganti ama tongkol atau pindang salem juga enak.

4 porsi

1 jam

Siomay Ikan Tengiri

Seperti yang saya cerita di menu sebelumnya, anak2 saya suka nyemil dan apalagi yang berbahan dasar ikan tengiri. Kali ini saya akan membagikan resep siomay ikan tengiri yang sering saya buat untuk keluarga saya, berikut juga saos kacangnya. #TiketMasukGoldenApron3

Untuk 8 - 10 porsi

Pempek Kulit Tengiri favorit keluarga

Salah satu pempek yg jd favorit di keluarga adalah pempek kulit ini, karena rasa ikan nya berasa banget. Dan cara bikinnya guampang pake bingitss.. Ga sesulit dan seribet yg dibayangkan kok. Dan pastinya lebih hemat drpd beli. Pake resep ini pasti jadi. Jangan lupa bikin cuko sendiri ya.. Yuk cobain..

25 potong

Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan

#ResepAnakKost kali ini dipersembahkan oleh bapak suami yang lagi seneng-senengnya masak ngegantiin istrinya yang lagi harus bedrest. Yay! #SuamikuBisaMasak

1 porsi

20 menit

Pempek Tenggiri Palembang

Salah satu makanan favorit saya.. Pempek dr ikan tenggiri khas wong kito galo Resep yg simple dijamin enakk Recipe : chef @gerrycreation (Buku Autentik pempek Palembang)

Sambal Pete Ikan Asin Tenggiri

Bosen dong dengan ayam, daging sapi dan ikan basah. Naaahh biar selera kembali tak bosen mari sejenak kita makan dengan sambal ikan asin plus permata ijo ini... Dijamin mampu habisin sebakul nasi dan tentunya buat pecinta ikan asin dan pete yaaa...😋 Resep mba @Kaianiandra yang sedikit berbeda dengan yg sering kubikin, yuk cobain juga moms,, ini ennaakk lho.... Semoga selalu sehat ya mba Retno dan keluarga nun jauh disana 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Bakso Tenggiri

#GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron #GoldenApron

Pempek Ikan Tenggiri

Kami semua suka olahan ikan. Termasuk pempek ini. Cuman kalau beli terus-terusan lumayan juga 😅. Makanya saya nyoba bikin sendiri. Dari dulu nyoba adonannya selalu lembek, sampai susah dibentuk. Jangankan bikin kapal selam, lenjer aja ngga karuan bentuknya. Padahal udah sesuai resep. Trus kata teman yg kakaknya jualan pempek, nyaranin resep pake biang untuk pemula. Beneran sih jadi bisa dibentuk2. Teksturnya juga pas menurut saya, lebih enak pakai biang. Nah waktu membuat pempek ini saya kurangin airnya dari resep ini, says kurangin sekitar 1/3 nya. Agak trauma sama sebelum2nya🤣. Ini bakalan jadi resep paten kalau bikin pempek. Soalnya udah pas di lidah, mirip sama yg biasanya beli. Source: Susan Gracia