Pempek kulit Tenggiri + Ayam

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kulit Tenggiri + Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kulit Tenggiri + Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kulit Tenggiri + Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kulit Tenggiri + Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit Tenggiri + Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit Tenggiri + Ayam memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya nih aq beli ikan tenggiri fresh 1kg.. terus d filet dan di giling sendiri dengan food processor.. daging ikannya di buat pempek lenjer dan telur, kemudian kulitnya aku mix dengan ayam..hasilnya enak kok,, buat nagih hehehe..kalo buat pempek kulit dengan kulit tenggiri saja hasilnya g enak bun, jd kudu d mix dengan daging ikan/alternatif lain kayak saya, di mix dengan daging ayam..berhubung daging tenggiri nya abis, yasudah kulit tenggiri nya saya mix sm daging ayam saja hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kulit Tenggiri + Ayam:

Kulit tenggiri (ikan tenggiri 1kg)
1/4 kg Dada ayam
400 grm tapioka (merk tani gunung)
1 sendok Rocyo sapi
1/2 sendok Garam
2 biji Telur
3 bawang merah, 2 bawang putih (di goreng)
3-4 batang Daun pre
1/2 santan kara dr kemasan kecil biasa

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kulit Tenggiri + Ayam

Blender kulit tenggiri dan dada ayam jadi satu

Tambahkan telur, garam, royco dan santan

Kemudian pindahkan ke wadah baskom, lalu masukan bawang merah bawang putih yg sudah digoreng, masukan juga daun pre yang sudah di iris iris tipis, kemudian uleni.

Setelah diuleni, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit.

Setelah adonan jadi, panaskan minyak di kuali, kemudian ambil sesendok adonan sembari balur dengan tepung tapioka di tangan atau ditaleni, kemudian goreng. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

Btw, itu saya goreng setengah mateng karena saya buat stock di freezer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Setelah kemarin masak ikan tenggiri dengan sambal matah yang endul pisan rasanya,hari ini aku coba dimasak bumbu kuning. Aku masak menggunakan cabai besar buang biji,jd anak" bisa makan karena tidak pedas 😊 #ikantenggiribumbukuning #CookpadCommunity_Bogor

4 orang

40 menit

Gulai Ikan Tenggiri

Gara² yutub lagi dong, suami nonton chef Rudy jadi minta dibuatin gulai ala chef Rudy, cuma beda di jenis ikan yg dipake aja dan takaran bumbunya aja 🤦🏻‍♀️

Otak-otak Ikan Tenggiri

2 orang

1 jam

Tumis Pare Tengiri Asap

Sayur sekaligus lauk🤭pake nasi hangat,,,,mantul banget.... Klo gg ada tengiri asap bisa diganti ama tongkol atau pindang salem juga enak.

4 porsi

1 jam

Ikan Asin Tenggiri Cacapan Asam

Karena seharian hujan aja, jd mager. Masaknya yg praktis aja. Kebetulan ada ikan asin, cuss eksekusi liat resep dari @Rhcma 'mutz' Cabybenkk. Simple dan enak 😅 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru

Pindang Pegagan Ikan Tenggiri

Aslinya pakai ikan patin tapi saya ganti pakai ikan tenggiri. Resep bumbu untuk 1 kg ikan , saya pakai untuk 1/2 kg ikan biar lebih kental dan berasa bumbunya...Suka sekali dengan rasa manis, asin,asam, pedas, gurihnya... Source : emmalia Fa

Ikan Tenggiri Masak Acar

Enak 😋 #KulinerKhasKalBar #FestivalKulinerKalimantanBarat #FKKB_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Pempek Sutera Ikan Tenggiri

30 Plastik

Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri

Lagi2 resep dr bude yuli. Sedep. No MSG

1 panci besar

45 menit

Ikan tengiri kuah kuning khas papua

#Cheylvia

Somay Tenggiri

8 porsi

Pempek Ikan Tenggiri

Tenggiri bakar saos tiram

Pempek ikan tenggiri

Ini ikan tengiri lembut bgt klo di bikn pempek dengan lerbandingan sagu 1.2 kg dn ikan 1 kg masi lembut aja heheh

Tenggiri kecap

Source: xanders kitchen. Suamiku paling ga suka ikan. Tp klo ak masak ini hbs 1 potong. Plg kantor langsung cussss masak ini. Suami pun lahappppppp

[16] Tekwan Tengiri

Gegara ada menu tekwan di kondangan dan kemarin waktu makan siang beli tekwan di deket kantor harganya ampun deh, jadi untuk "tombo pengin" kata orang Jawa, yasudah sy bikin sendiri aja 😁 walaupun agak ribet, tapi it worth every effort 😍 #reseptekwan #tekwan #suptekwan #reseptekwanenak #IndonesianCuisine #Palembang #resepcholina_tengiri #chocolinzcooking_tengiri #resepenak #homemade #homecooking #indonesia #khaspalembang #cookpadtekwan #cookpad_tekwan #tekwantengiri #GoldenAppronChallenge2 #PejuangGoldenAppron2 #GoldenAppron #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Salatiga #CookpadCommunity_Pati

10-20 porsi

Otak otak kukus ikan tenggiri

30 bungkus

Bakso ikan tenggiri

Haloo...selamat siang,bikin bakso ikan sendiri yuk, saya pake ikan tenggiri. Penampilannya emang belum secantik yg d jual😁Tapi kata juri di rumah(suami)bilang rasanya enak dan g amis,karna suami anti makan ikan kalo masih amis.Lagipula klo bikin sendiri lebih sehat,tanpa Msg n pengawet. Ini baksonya d sajikan dengan sawi dan bihun,alhamdulillah nikmat n ludesss..👌🏻😊 .

Balado ikan tengiri

Ikan tengiri biasanya dibikin pempek atau dimasak sup. Kali ini coba dimasak balado 😁😁

9 potong

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia