Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri

Dipos pada February 15, 2022

Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri adalah 1 panci besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi2 resep dr bude yuli. Sedep. No MSG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri:

  1. 5 ekor panggangan kepala manyung
  2. 5 ekor panggangan kepala tengiri
  3. 10 bh tahu
  4. 5 bh tempe
  5. BUMBU HALUS :
  6. 20 siung bawang merah
  7. 10 siung bawang putih
  8. 7 siung cabe merah
  9. 5 bh cabe ijo
  10. 10 bh cabe rawit
  11. 2 ruas kunyit
  12. 10 butir kemiri (sangray)
  13. 2 ruas kunyit
  14. 4 bh kencur
  15. bumbu yang tidak dihaluskan
  16. 2 batang serai ambil bagian putih (geprek)
  17. 2 ruas lengkuas
  18. 200 ml santan kara
  19. 7 helai daun jeruk
  20. 1 bungkus ale (beli seribu)
  21. 5 batang daun bawang
  22. Secukupnya garam
  23. Secukupnya gula
  24. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri

1
Cuci bersih panggangan kepala manyung dan kepala tengiri. Sisihkan. Rebus air kira2 setengah panci. Sambil goreng tahu (bentuk segitiga) setengah matang. Dan potong tempe bentuk segitiga juga. Sisihkan.
Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri - Step 1
Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri - Step 1
2
Sambil menunggu air mendidih. Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, cabe rawit, kunyit, kemiri, kencur. Lalu tumis dengan minyak panas beserta daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga bumbu harum dan keluar minyaknya. Lalu masukkan kedalam rebusan air yg sudah mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk. Masukkan kepala manyung dan tengiri, tahu dan tempe. Aduk lagi perlahan biar ngga hancur. Tambahkan ale.. daun bawang.. Cek rasa. Biarkan mendidih lagi.
Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri - Step 2
Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri - Step 2
Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri - Step 2
3
Tambahkan santan kara. Biarkan dulu dan sesekali diaduk sampai tidak bau santan. Matikan kompor.
Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri - Step 3
Kotokan Panggangan Kepala Manyung Tengiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri

Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri

Bismillahirrahmanirrahim. Beli kulit ikan tenggiri giling dan daging merah ikan tenggiri giling (daging bagian perut ikan tenggiri) yang awalnya mau dibuat pempek kulit ikan tenggiri saja, eh ada yang minta pempek yang diisi telur, ya sudah akhirnya untuk daging merah tenggiri saya buat pempek selam, warnanya memang lebih gelap tapi rasanya sama enaknya koq dengan yang menggunakan daging ikan tenggiri yang putih, jadi saya punya stok pempek lebih banyak deh, yaitu pempek kulit dan pempek kapal selam mini dari daging merah ikan tenggiri giling. Resep Pempek saya pakai dari resepnya pempek NCC ibu Fatmah Bahalwan. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Otak - otak Ikan Tengiri

Otak - otak Ikan Tengiri

#PejuangGoldenApron3 #PakKetipakTepung #CABEKU Cemilan yang enak, anak - anak pun suka banget. Kalau makan diresto, biasanya ini duluan jadi rebutan 😁 Untuk step pembuatan, lebih jelasnya, boleh check ke YouTube Koko Eddy Siswanto ya. Saya plek ikutin resep & step pembuatannya. Hasilnya, beneran enak & teksturnya pas.

sekitar 55 buah
1jam 30 menit
Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Masih dengan makanan dari kota kembang bandung...kali ini nyoba bikin batagor dengan ikan tengiri...yang pastinya endeus ya moms...

1jam
Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka)

Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka)

Udh lama ga mkn ini, kagen sm masakan temen ,sm udh lama ga msk ini, jd selagi ktm ikan tenggiri murah lsg aja deh moms exsekusi 🤭🤭, alhamdulillah 👌😋

4 org
20 mnt
Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi

Pempek ikan tenggiri by @dapurAmi

Penasaran bikin pempek pake ikan, karena kalo bikin pempek selalu yang no ikan ( pempek dos ), pertama kali nyoba gagal, pempek keras, trs dapet resep mba fatwa bahalwan kalo gak salah, alhamdulillah jadiiii..

20 buah
60 menit
Otak-Otak Ikan Tenggiri

Otak-Otak Ikan Tenggiri

Source :Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3058483-otak-otak-goreng Mau buat cemilan untuk temen ngeteh tapi kali ini buat yang gurih2 yaitu otak2 ikan tenggiri. Kebetulan masih ada sisa daging ikan tenggiri di kulkas . Dan saya recook resepnya ci Xander's Kitchen Terimakasih ya ci resepnya enak..dan yang pasti lebih enak, hemat, higienis juga #JadiPejuangNextLevelLagi #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #Otakotakikantenggiri #reseprinijulia. #Pilkadacookpad_Bekasi

Lempah tenggiri nanas khas Bangka

Lempah tenggiri nanas khas Bangka

Kesukaan nya paksu .karena dia emang orang Bangka dan pastinya sangat sangat suka sama masakan ini .

Bakso ikan tengiri goreng

Bakso ikan tengiri goreng

Kemarin pas acara potluck yang kepilih direcook2 resep ini.empunya bu susilowati. #RecookBarengSemarang2 #cookpadcommunity_semarang

Tenggiri Rica-Rica

Tenggiri Rica-Rica

Dah lama jarang makan ikan tenggiri,akhirnya masak lagi,msh sama yg serba pedes😊krn anakku suka makan yg pedes2👌 #resepikanpontianak #cookpadpontianak #cookpadkalbar #cookpadborneo #masakanikan #masakanpontianak #masakanikanpontianak

2 orang
1 jam 15 menit
Otak otak bakar ikan tenggiri simple

Otak otak bakar ikan tenggiri simple

Ceritanya zaman sekarang aku udah jaraaaaang banget Nemu yang jualan otak2 bakar .. Naaahhhh kebetulan temen a.k.a sahabat ku update di wa story' nya otak2 bakar (jualan) dia kan.. Posisi jauh bgt , dia di Jogja , aku di Depok Jabar .. Mo order gofood jauh sekali adanya .. Yaudah lah .. pas bgt kemarin mamaku mau kepasar dan dia tanya mau titip apa? Aku bilang ikan tenggiri .. Pas sampe , beneran dong ikan tenggiri .. tp ikan tenggiri asin 🤣🤣🤣🤣 Akhirnya Krn bahan , tenaga , dan niat udh kumpul, search yg jualan ikan tenggiri online .. dpt lah .. walaupun mahal Krn ongkir yaudah beli aja lah drpd eike penasaran .. wkwkwkw Daaaaan jadi deh

14.Pempek Ikan Tenggiri

14.Pempek Ikan Tenggiri

#PEJUANGGOLDENAPRON3 #MINGGU3 4 tahun tinggal dikota pempek ga afdlol dong kalo lom bisa bikin icon foodx wong kito galo ( mohon koreksix buat para suhu pempek ya🤩 ) masih penasaran pengen banget bisa bikin yg mulus dan glowing ,, semangat belajar terusss 💪

Tahu Walik Ikan Tengiri

Tahu Walik Ikan Tengiri

Kebetulan punya sedikit ikan tenggiri dan pas cimam dan cipap lagi puasa, cocok buat berbuka nih menunya uprek uprek dapur sakiceup tringg jadi deh #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CABEKU

30 menit
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Pengen makan otak otak mau beli mahal, dapetnya sedikit, mending bikin puas makannya, yuk bikin... #GATheNextLevel

45 menit
Mpasi Tenggiri Kuah Kuning

Mpasi Tenggiri Kuah Kuning

Anak saya ga suka yang amis2 jadi kudu putar otak untuk menu ikan..alhamdulillah berhasil..

Siomay ikan tengiri bandung

Siomay ikan tengiri bandung

Siomay bandung salah satu makanan yang simpel buatnya tapi rasanya ga pernah bisa seenak yang dijual gitu. Coba resep apapun dan pake ikan tengiri yang banyak pun tetep aja rasanya gitu2 aja. Ga sengaja kemarin nemu resep siomay bandung dari channel youtube Nienongz Lina, bahannya ada yang beda dari resep-resep lain yang seliweran di youtube atau cookpad, ditambah kulit ayam. Cara masaknya juga sedikit beda. Jadi penasaran deh coba pake resep itu tapi dengan modif dikit menyesuaikan bahan yang ada, ternyata.. rasanya persis (even better 😭) kayak siomay mahal yang dijual biasanya wkwk terima kasih Nienongz Lina, resepnya seenak itu 👌

6 porsi
1 jam
Pempek ikan tengiri asli palembang

Pempek ikan tengiri asli palembang

Resep ini aku dapat dapat dari youtube.. to dah q modif dikit ya..supaya rasa lebih nampol

20orang
1jam 30mnt
Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

4 orang
1 jam
Tenggiri Bumbu Kemangi

Tenggiri Bumbu Kemangi

Alhamdulillah bisa ikut ramein event ComBo Ngabibita kali ini. Pake tabungan resep walau ga ada foto step by step 🙈. Foto step by step yg rencananya mau diupload belakangan saat ketik resep terhapus tidak sengaja saat bersih-bersih gallery 😟. Gpp deh ya inshaAllah cara membuatnya cukup jelas dan bisa dipahami. Yg pasti ini enak dan anak-anak suka sekali. Yuks bebikin juga 😊. #ComboNgabibita_Seafood #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

15 porsi
Tenggiri Asam Manis Pedas 🍅🍋🌶

Tenggiri Asam Manis Pedas 🍅🍋🌶

Cara masak ikan yang aman. Tidak bersantan dan tidak terlalu pedas tapi cukup spicy berbumbu. Kombinasi asem manis dan pedasnya... yummy 😘

4 orang
30 menit