Otak otak bakar ikan tenggiri simple

Dipos pada February 17, 2022

Otak otak bakar ikan tenggiri simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak bakar ikan tenggiri simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak bakar ikan tenggiri simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak bakar ikan tenggiri simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak bakar ikan tenggiri simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak bakar ikan tenggiri simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak bakar ikan tenggiri simple memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya zaman sekarang aku udah jaraaaaang banget Nemu yang jualan otak2 bakar .. Naaahhhh kebetulan temen a.k.a sahabat ku update di wa story' nya otak2 bakar (jualan) dia kan.. Posisi jauh bgt , dia di Jogja , aku di Depok Jabar .. Mo order gofood jauh sekali adanya .. Yaudah lah .. pas bgt kemarin mamaku mau kepasar dan dia tanya mau titip apa? Aku bilang ikan tenggiri .. Pas sampe , beneran dong ikan tenggiri .. tp ikan tenggiri asin 🤣🤣🤣🤣 Akhirnya Krn bahan , tenaga , dan niat udh kumpul, search yg jualan ikan tenggiri online .. dpt lah .. walaupun mahal Krn ongkir yaudah beli aja lah drpd eike penasaran .. wkwkwkw Daaaaan jadi deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak bakar ikan tenggiri simple:

  1. Bumbu halus :
  2. 8 siung bawang putih (aku pake yg kecil2 kaya anaknya bawang putih)
  3. 4 buah bawang merah
  4. Bahan :
  5. 300 gr ikan tenggiri giling
  6. 1 putih telur
  7. 10 sdm tepung kanji
  8. 1 Bks santan kara 65 ml
  9. 120 ml Air putih matang
  10. 5 batang Daun bawang
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak bakar ikan tenggiri simple

1
Karena aku pake ikan giling Frozen, jadi aku blender ikan giling beku nya dulu..
2
Setelah halus, tambahkan santan instan yg sudah dicampur air 120ml tadi ke blender yg sudah ada ikan nya..
3
Lalu masukan bumbu halus, gula, garam, penyedap dan putih telur ke dalam blender..
4
Blend hingga tercampur rata, lalu pindahkan ke wadah / baskom besar, masukan irisan daun bawang dan juga tepung tapioka, aduk rata.. (jgn lupa koreksi rasa, goreng sedikit adonan dan coba)
Otak otak bakar ikan tenggiri simple - Step 4
5
Siapkan daun pisang dan lidi atau tusuk gigi atau strapler.. taro adonan yg sudah jadi ke dalam daun pisang sebanyak 1 sdm saja, lalu lipat daun pisang tusuk ujung2 nya dengan lidi / tusuk gigi/strapler
Otak otak bakar ikan tenggiri simple - Step 5
6
Panggang hingga matang, dan agkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Selamat malaaaam. Ini resep pertama yg aku terbitkan untuk tantangan #GoldenApron3 semoga bisa konsisten selama 52 minggu ke depan untuk membagikan 52 resep setiap miinggunya yaa. Aku mau share resep Siomay Ikan Tenggiri yang dicampur dengan sedikit udang dan labu siam. Rasanya enak, empuk, ga alot walau sudah dingin, dan awet. Bisa tahan sampai 5 hari di luar kulkas asal dipanaskan dalam kukusan. Untuk bumbu kacangnya bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak". Yuuk silakan dilihat dan dicoba resep siomaynya yaaa :) 1 Juni 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #DirumahAja #SiomayIkanTenggiri #Mingguke_1

> 10 porsi
1 jam
Tengiri Tahu Bumbu Bali

Tengiri Tahu Bumbu Bali

#PejuangGoldenApron2

Lempah Tenggiri

Lempah Tenggiri

Punya ikan tenggiri besar di freezer, waktu itu dikasih sama pasien. Pengennya dimasak pempek tp males. Masak yang gampang aja tinggal cemplang cemplung aja

Siomay ikan tenggiri goreng

Siomay ikan tenggiri goreng

lagi coba cemilan baru untuk anakku yang lagi susah makan. alhamdulillah lahap makannya. #GantengGantengMasak

8 Porsi
Oseng Asam Manis Ikan Asin Tenggiri

Oseng Asam Manis Ikan Asin Tenggiri

Cukup tambah nasi anget, bisa bikin boros nasi

5 orang
1 jam
Pempek Tenggiri dan Cuko Palembang

Pempek Tenggiri dan Cuko Palembang

Akhirnya resep pempek wkwk, sering bikin tp gak pernah foto pas mateng. Oh ya untuk yang ini, ceritanya dagingnya campur kulitnya sedikit makanya hitam. Kenapa sedikit? Karena yg banyaknya diminta orang rumah goreng crispy aja. Sisanya tuh kayak 1 lembar doang dan kalo dibikin pempek kulit goreng hasilnya seiprit kan males bgt ya😂 Jenis ikan bisa juga alu-alu, gulu-gulu, bahkan teri basah loh. Catatan untuk air adonan pempek saya udah gak pake sama sekali karena pas blender daging kan sudah pakai air sedikit ya. Nanti bisa di sesuaikan masing2 aja jumlah sagu untuk tingkat kepadatan/kelembutan pempeknya..

15-20 buah
Tengiri Steak Sambal Matah

Tengiri Steak Sambal Matah

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek) sebagai pecinta pedas, wajib banget yaa cobain sambal ini. dijamin menggoyang lidah dan ngabisin nasi! 🤞🏼 . #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya #MasakanKhasBali #PekanPosbar

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Lagi ngurangin daging merah..yaudah buat bakso ikan tenggiri aja sebagai ganti toping nasgor, mie, dan capcay..

Makanan Anak Tumis Ikan Tenggiri & Tempe

Makanan Anak Tumis Ikan Tenggiri & Tempe

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. #GA_TheNextLevel

1 orang
30 menit
Otak-otak Ikan Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

2 orang
1 jam
Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya

Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya

Suami kebetulan ke pasar niatnya beli ikan tenggiri eh ternyta ikannya bnyk telurnya,lsg deh kueksekusi deh jd masakan yg enak,mama & suamiku suka banget & memujiku😘 #resepikanpontianak #cookpadpontianak #cookpadkalbar #cookpadborneo #masakanikan #masakanpontianak #masakanikanpontianak

2 orang
1 jam 15 menit
Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Kesukaan suami dan anak-anak dengan ikan tenggiri yang dimasak berkuah ini membuatku sering sekali masak ini. Dan kali ini sudah masakan yang ke 4 kalinya dalam sebulan bareng suami masak ikan kuah kuning yang rasanya segar ini... #GantengGantengMasak

4 orang
Tenggiri Airfry Sambel Mercon

Tenggiri Airfry Sambel Mercon

Masak sambil nyuapin anak makan siang, jadi yang anti ribet moms masaknya. Prepnya minta tolong embak iris2 bahan2nya. #alacicijen

2 orang
30 menit
Balado ikan tengiri

Balado ikan tengiri

Dapet tantangan untuk recook olahan ikan laut udang ataupun cumi..kbtulqn yg ada difreezer ikan tengiri jadi deh sy bikin balado ala bunda @heryani resepnya simple dan hasilnya enak #FinalJagoRecook_Yog #Cookpadcommunity_yogyakarta #IwakmuNengAtiku #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 orang
45 menit
Bakso daging + ikan tenggiri

Bakso daging + ikan tenggiri

Enak kres2 makyusssss

Semua bahan. Diaduk jadi satu menghunakan tangan