Ikan Tenggiri Masak Acar

Dipos pada February 14, 2022

Ikan Tenggiri Masak Acar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tenggiri Masak Acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tenggiri Masak Acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tenggiri Masak Acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tenggiri Masak Acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tenggiri Masak Acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri Masak Acar memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak 😋 #KulinerKhasKalBar #FestivalKulinerKalimantanBarat #FKKB_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tenggiri Masak Acar:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 batang 50 gr wortel, potong kecil memanjang
  6. 1 buah timun, buang bijinya, potong kecil memanjang
  7. 300 ml air
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 buah jeruk nipis / lemon, ambil 3 sdm airnya
  12. Bumbu Halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 2 butir kemiri, sangrai sebentar
  18. Bumbu Tambahan
  19. 5 siung bawang merah, iris
  20. 1 batang serai
  21. 1 ruas lengkuas
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 2 lembar daun salam
  24. 3 buah cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tenggiri Masak Acar

1
Cuci bersih tenggiri, iris melintang. Beri perasan air jeruk nipis/lemon. Cuci bersih lagi
2
Haluskan bawang putih, lada dan garam, tumbuk jadi satu.
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 2
3
Lumurkan pada ikan, biarkan selama 10 menit.
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang. Goreng ikan hingga kering. Angkat, sisihkan
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 4
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 4
5
Siapkan bawang merah iris, timun, wortel.
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 5
6
Haluskan bumbu halus.
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 6
7
Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan irisan bawang merah, aduk sebentar, lalu masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dengan sering diaduk supaya tidak hangus
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 7
8
Masukkan air, wortel, cabe rawit utuh
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 8
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 8
9
Masukkan ikan tenggiri goreng, setelah mendidih masukkan garam, gula, lada
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 9
10
Masukkan irisan timun, masak sebentar. Beri perasan air jeruk. Koreksi rasa sesuai selera
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 10
11
Sajikan hangat 😍
Ikan Tenggiri Masak Acar - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol Ikan Tenggiri

Pentol Ikan Tenggiri

Resep nya recook dari ig @lisagunawan05

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Bismillah.. Pempek ini salah satu makanan kesukaan dirumah. Pokoknya semua yg kenyal kenyil suka dehh hihi.. Harus ada stok pokoknya di rumah 😁

8 - 10 org
1 jam 30 menit
Siomay tengiri

Siomay tengiri

Nemu resep siomay tengiri NCC, langsung coba bikin dan rasanya memang bikin aku sendiri kaget karena mirip banget sama siomay tengiri yang biasa dijual.

6 orang
2 jam
Steak Tenggiri Saus Tiram

Steak Tenggiri Saus Tiram

Mencoba variasi lain dari ikan tenggiri yg hanya sekedar di goreng supaya anak2 tidak bosan

2 anak
+/- 1 jam
Ikan tenggiri saos bumbu pedas

Ikan tenggiri saos bumbu pedas

Masak disesuaikan dengan yang ada di mamang sayur, ada ikan tenggiri...langsung kebayang digoreng dan di bumbu pedas... Ternyata emang endeuuus😆 #PejuangGoldenApron3 #Weeks6 #Cocomba

Sambal goang ikan asin tenggiri

Sambal goang ikan asin tenggiri

di kulkas masih ada ikan asin tenggiri,lalu saya campur dgn sambal goang, eeemm makan jadi nampol dgn nasi hangat

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Resep ini cocok buat bakulan, walau menggunakan perbandingan ikan 1:1 tapi rasa pempeknya masih sangat berasa ikannya. Tips: saat mencampur garam dengan adonan ikan, aduk rata saja dan jangan over mix karna bisa mengakibatkan pempek keras. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

20-22pc
1 jam
Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

Di supermarket liat ikan tenggiri yg lagi promo, beli lah sekitar 600 gram mau bikin siomay, beli kulit siomay nya juga, bikin pertama kirim mertua dia ke tagihan pengen d bikinin lagi, yaudah gookitchen lgi saya ini bikin yg k 2 kalinya,

5 porsi
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Weekend buat pempek kulit 😬

30 porsi
Kari ikan tengiri

Kari ikan tengiri

Resep kari aku ngga pake santen yaa, biar ngga enek, ini enak bgt walaupun ngga pake santen, kalo mau ditambah santen boleh langsung dimasukin aja di step akhirnya, dan ikan nya jg ngga harus tengiri ya, yg ada aja. selamat mencoba❤️

Tenggiri Bumbu Kemangi

Tenggiri Bumbu Kemangi

Alhamdulillah bisa ikut ramein event ComBo Ngabibita kali ini. Pake tabungan resep walau ga ada foto step by step 🙈. Foto step by step yg rencananya mau diupload belakangan saat ketik resep terhapus tidak sengaja saat bersih-bersih gallery 😟. Gpp deh ya inshaAllah cara membuatnya cukup jelas dan bisa dipahami. Yg pasti ini enak dan anak-anak suka sekali. Yuks bebikin juga 😊. #ComboNgabibita_Seafood #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Otak-otak Tenggiri

Otak-otak Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri🐟 . Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau bumbu kacang. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka & Selat Karimata, seperti kepulauan Riau, Singapura & Malaysia, tetapi tersebar luas pula di berbagai kota di Sumatra & Jawa. (Source: Wiki). . Awalnya pengen bikin pempek, tapi rasanya ‘jiper’ duluan mikirin bikin cukonya. Karena gw percaya, kunci pempek yang enak adalah di cukonya🗝 . Ikan Tengiri nya beli di @dinahanugrahati , frozen yet fresh☺️. . Enjoy your (almost over) weekend, Gaes💐 . ❤️

333 33 porsi
Lempah kuning telur ikan tenggiri

Lempah kuning telur ikan tenggiri

Kesukaan suami baaanget!

4 porsi
30 menit
Otak-otak Ikan Tenggiri Home made non MSG

Otak-otak Ikan Tenggiri Home made non MSG

Camilan yang laris dirumah salah satunya otak-otak, anak suka banget. Yuk cobain juga moms.

Otak Otak Ikan Tenggiri Goreng

Otak Otak Ikan Tenggiri Goreng

ini rasanya mirip mpek2 adaan, buat yg pengen bisa bikin mpek2 tp selalu gagal ini bs jadi alternatif (#ehhmalahcurhat)

Pentol Ikan Tengiri Homemade

Pentol Ikan Tengiri Homemade

Kegiatan #dirumahaja bikin camilan sehat 👍