Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk

Dipos pada February 12, 2022

Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk:

  1. 500 gram ikan tengiri filet
  2. 400 gram tepung tapioka
  3. Air es untuk memblender ikan tengiri
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk / diganti royco
  6. secukupnya Garam
  7. 1/4 sdt merica bubuk
  8. 1 butir putih telur (untuk adonan)
  9. 1 butir telur kocok lepas untuk isian pempek kapal selam
  10. BAHAN CUKO:
  11. 1/4 kg gula merah
  12. 4 sdm gula pasir
  13. secukupnya Asam jawa
  14. secukupnya Garam
  15. 7 buah cabe rawit
  16. 2 buah cabe merah besar
  17. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk

1
Haluskan ikan tengiri yang sudah di filet dengan air es secukupnya (kira2 100ml), kemudian campur bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam secukupnya.
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 1
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 1
2
Jika dirasa tekstur adonan sudah bisa dibentuk, bentuk adonan sesuai keinginan (lenjer, ada'an, kapal selam, kulit). Isikan telur yg telah dikocok ke dalam pempek kapal selam.
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 2
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 2
3
Rebus air, setelah air mendidih masukan pempek yang telah dibentuk ke dalam panci, pempek yang sudah matang akan naik ke permukaan air mendidih dan segera angkat dan tiriskan.
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 3
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 3
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 3
4
Cara membuat cuko: blender semua bahan kecuali gula merah, gula pasir dan asam jawa, setelah itu campur air 400ml, masukan gula merah, gula pasir, asam jawa, kemudian rebus jadi satu, koreksi rasa..setelah itu matikan api, dan saring cuko.
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 4
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 4
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 4
5
Pempek siap dihidangkan bersama cuko dan pelengkap lainnya seperti timun dan mie..Selamat mencoba ya, dijamin enak 👍👍👍
Pempek Ikan Tengiri kenyal Empuk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kembang tahu isi ikan tenggiri

Kembang tahu isi ikan tenggiri

Pusing mau bkn gorengn ap , tiap hari liat'a itu" mulu hari ini sy coba bkn susuatu yg beda 😁

Pempek Ikan Tenggiri Takaran Sendok

Pempek Ikan Tenggiri Takaran Sendok

Saya masak spesial untuk suami tercinta ❤️😍🥰

Otak Otak Tenggiri Tofu Roll

Otak Otak Tenggiri Tofu Roll

Sab, 27 Maret 2021 Assalamualaikum Wr.Wb Hampir aja lupa nulis resep.. Alhamdulillah ingat 😁 Otak Orak Tenggiri ini enak banget,apa lagi di balut dengan kulit tahu makin mantul,di cocol dengan sambal Bangkok lebih yummy poll. Cus yg mau tau rasanya bikin yuk.. Jangan lupa kirim foto recooknya ya, saya sangat bahagia mendapatkan nya 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Bali #ResepMommyZoe #Cookpad_id

6-7 biji
±45 menit
Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Makanan yang terkenal di Bandung bisa dibuat sendiri di rumah, rasanya kenyal2 garing. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #Indonesianfood

Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Karena keseringan beli bakso ikan yang amis, akhirnya buat sendiri aja yuk..

Mpek2 Tenggiri

Mpek2 Tenggiri

Berkali2 bikin mpek2 hasilnya blm memuaskan lidah si suami..tp resep ini alhamdulillah pas.. resepnya dr temenku yg lama tinggal dipalembang. Jd katanya mpe2 itu ngga usah pake telur dan air dingin bunkenn...hehehe..selama ini saya bikin salah dong ya.. pantes rasanya blm pas. Resep ini mudah dan insyaAllah rasanya enak.. selamat mencoba bunsay 🥰🥰

22-25 buah
Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Bumbu woku ini sangat aromatic. Ciri khas masakan indonesia dengan aneka rempah yang menggugah selera.

5 orang
30 menit
Pempek Lenjer Palembang Ikan Tenggiri

Pempek Lenjer Palembang Ikan Tenggiri

Resep ini saya ambil dari YouTube chanel Lingtjen Kitchen Saya udah coba berbagai resep pempek, tapi baru resep ini yang pas menurut saya. Saya juga pakai rumus: Air = 90% Tapioka #kedapuraja

11 lenjer
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

hujan mah bikin nya ingin ngemil terus ya kaaannnn mak.. 😂 gaada kata diet diet deh haha

Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Kami berjualan bakso Ikan Tenggiri. Jadi 2-3 hari sekali pasti ada kepala ikan tenggiri yang tersisia. Jadi ga mungkin di buang dong. Paling praktis nya sih di bikin ikan asin. Tapi hari ini pengen ada masakannya. Apa ya? Pas liat di dapur ada bumbu bumbu. Jadi segera eksekusi

3 porsi
30 menit
Mackarel Steak | Steik Ikan Tenggiri

Mackarel Steak | Steik Ikan Tenggiri

Cara masak ikan yang sehat, tanpa perlu minyak goreng, tanpa perlu keribetan.

4 porsi
Tekwan Tenggiri

Tekwan Tenggiri

Tekwan salah satu makanan khas Palembang yg terbuat dari ikan tenggiri. Makanan berkuah dg cita rasa khas udang.

5 orang
1 jam
Bakso Ikan tengiri

Bakso Ikan tengiri

Bakso ikan tengiri lembut,higienis dan tidak ribet^^ Selamat mencoba~

+/- 3 porsi
30menit
Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka

Asam Pedas Tenggiri Khas Bangka

Masakan ini menguggah selera makan,pedas,asam,manis dan lezat pastinya.

4 Porsi
30 menit
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_indonesia