Otak Otak Tenggiri Tofu Roll

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Tenggiri Tofu Roll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Tenggiri Tofu Roll yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Tenggiri Tofu Roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Tenggiri Tofu Roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak Tenggiri Tofu Roll adalah 6-7 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak Otak Tenggiri Tofu Roll diperkirakan sekitar ±45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Tenggiri Tofu Roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Tenggiri Tofu Roll memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sab, 27 Maret 2021 Assalamualaikum Wr.Wb Hampir aja lupa nulis resep.. Alhamdulillah ingat 😁 Otak Orak Tenggiri ini enak banget,apa lagi di balut dengan kulit tahu makin mantul,di cocol dengan sambal Bangkok lebih yummy poll. Cus yg mau tau rasanya bikin yuk.. Jangan lupa kirim foto recooknya ya, saya sangat bahagia mendapatkan nya 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Bali #ResepMommyZoe #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Tenggiri Tofu Roll:

1. 100 gram tenggiri fillet
2. Kulit tahu basah satu lembar ukuran 40x40
3. 1 siung bawang putih
4. 1 siung bawang merah
5. 2 sdm tepung sagu
6. 40 ml santan instan
7. 50 gram wortel parut
8. 2 batang daun bawang
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt garam
11. 1 butir putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Tenggiri Tofu Roll

1

Haluskan terlebih dahulu tengiri fillet, dan bawang merah putih menggunakan foodprocesor. Setelah halus masukkan tepung sagu,gula dan garam.

2

Setelah halus masukkan santan dan putih telur, sampai benar benar halus.

3

Masukkan adonan yg sudah halus kedalam bawang dan wortel yang sudah dirajang, aduk rata.

4

Potong kulit tahu ukuran 10x10 kemudian rendam sebentar kedalam air, pipihkan dan beri isian adonan ditengahnya.

5

Bungkus bulat seperti ekado menggunakan benang atau rumput laut. Lakukan sampai semua adonan habis. Didihkan air masukkan otak otak sebentar saja sampai matang cukup ±10 menit.

6

Tiriskan otak otak, kemudian goreng dengan minyak yang sudah panas, dan gunakan api sedang. Goreng hingga kecokelatan.

7

Tiriskan otak otak, sajikan dengan saus sambal cocol.