Otak otak ikan Tenggiri

Dipos pada February 14, 2022

Otak otak ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liburan keluarga serunya wktu kumpul2 apalagi kalo udh wktunya masak2 semakin seru karna menunya jg jadi lebih banyak.. sebenrnya resep ini recook dr resep otak2 nya Bunda Anggarani Paramytha. Dn karena mash ada darah palembang yg kuat dalam diri ini dan uma sering banget bikin daging ikan tenggiri jd olahan bermacam jenis pempek, tergodalah sang hati utk membuat bersama dg keluarga wong kito galo.. resepnya sya tambah 4 kali dr resep asli. Mari masak bersama keluarga di hari liburan.. semoga liburan bunda2 semua jd semakin menyenangkan dg acara masak2 bersamaa...😍😄😘 #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #MakananFavoritIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan Tenggiri:

  1. Bahan Adonan
  2. 2 kg Ikan Tenggiri halus
  3. 600 gr Tepung Kanji (sy pakai merk sagu tani)
  4. 8 Putih Telur
  5. 260 gr santan kental (sy pakai kara 65 ml 4 bngkus)
  6. 4 batang daun bawang
  7. 400 ml air matang
  8. Daun pisang utk membungkus
  9. Bumbu Halus
  10. 20 siung bawang merah
  11. 12 siung bawang putih
  12. 2 sdm merica bubuk
  13. 2 sdm garam
  14. 3 sdm gula pasir
  15. Kaldu bubuk (sy skip)
  16. Secukupnya air utk menghaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan Tenggiri

1
Buat dalam stu wadah campuran utk bumbu halus dan santan putih telur n garam
Otak otak ikan Tenggiri - Step 1
Otak otak ikan Tenggiri - Step 1
2
Masukkan semua bahan kecuali tepung kanji ke dalam wadah berisi ikan tenggiri. Aduk rata sambil masukkan santan terlebih dlu sacara perlahan dn aduk rata.
Otak otak ikan Tenggiri - Step 2
Otak otak ikan Tenggiri - Step 2
3
Masukkan tepung kanji secara berkala n aduk lagi sampai rata. Tes rasa jangan lupa.
Otak otak ikan Tenggiri - Step 3
Otak otak ikan Tenggiri - Step 3
4
Ambil satu sendok makan adonan otak2 ke daun pisang bungkus dngan rapih dan bakar sampai adonan matang diatas pemanggang batu atau teflon atau pemanggang utk ikan bakar juga boleh. Sajikan dg bumbu somai atau dg cuka pempek juga lebih enak.
Otak otak ikan Tenggiri - Step 4
Otak otak ikan Tenggiri - Step 4
Otak otak ikan Tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Haloo...selamat siang,bikin bakso ikan sendiri yuk, saya pake ikan tenggiri. Penampilannya emang belum secantik yg d jual😁Tapi kata juri di rumah(suami)bilang rasanya enak dan g amis,karna suami anti makan ikan kalo masih amis.Lagipula klo bikin sendiri lebih sehat,tanpa Msg n pengawet. Ini baksonya d sajikan dengan sawi dan bihun,alhamdulillah nikmat n ludesss..👌🏻😊 .

Otak-otak tengiri

Otak-otak tengiri

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Tengiri Bumbu Kecap

Tengiri Bumbu Kecap

Saat malas masak yg ribet,resep ini sangat cocok. Gampang bikinnya,tapi soal rasa tak perlu diragukan lagi. Source Xanderskitchen.

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak
1 jam
Cempung pentol Ikan tenggiri

Cempung pentol Ikan tenggiri

Tenggiri bumbu kuning

Tenggiri bumbu kuning

Masakan yang segar,gurih dan wangi, tanpa santan..

7 porsi
1 jam
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

salah satu makanan yang paling di idamkan saat hamil anak pertama. bikin sendiri jauh lebih nikmat, hemat dan puas dibanding beli di resto 👌🏻

Penyetan Ikan Tenggiri Asap

Penyetan Ikan Tenggiri Asap

Tenggiri Woku Belanga

Tenggiri Woku Belanga

Pagi ini saya dapat rezeki berupa cabai yang cantik-cantik dari tetangga. Langsung dong kebayang aneka masakan berbumbu pedas 🤤. Nah, sepertinya pas banget nih kalau dipakai buat bumbuin ikan tenggiri. Ngga pakai lama, saya langsung bikin tenggiri woku belanga dengan mengandalkan resep Mom @xanderskitchen , saya sedikit melakukan modifikasi takaran bahan dan cara memasak, menyesuaikan selera. Berhubung anak saya belum bisa makan makanan bercitarasa puedas, jadi cabai saya tumis terpisah, lalu saya masukkan terakhir setelah saya pisahkan woku belanga yang tidak pedas untuk anak saya. Hmm...cucok marucok, kuahnya pedas dengan semburat rasa asem, bener-bener memuaskan selera saya, alhasil nasi sepiring pun cepat tandas 😁 #wokubelanga #tenggiri #ikan #CookpadCommunity_Bogor

3-4 orang
30 menit
189. Tenggiri suwir

189. Tenggiri suwir

Olahan suwir banyak sekali ya mom,ayam udah pernah bikin,liat di kulkas ada stock ikan tenggiri,terus kebayang mau bikin ikan suwir deh #GoldenApron3

3 orang
45 menit
Asam Padeh Ikan Tenggiri

Asam Padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh yang segar dan pedas untuk #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta

Siomay Ikan Tenggiri mpasi 9 bln

Siomay Ikan Tenggiri mpasi 9 bln

Hari ini menu di rumah ikan tenggiri goreng, tapi karna Given blm saya kasih makan goreng-gorengan, jadi saya mau coba kasih dia ikan tenggiri dalam bentuk yang berbeda. Alhasil saya buat lah siomay ikan tenggiri. Enak dan Wangii banget, si Given pun suka. Teksturnya jg aman untuk baby 9 mos.

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Soup Ikan Tenggiri

Soup Ikan Tenggiri

Menu ini terinspirasi dari sop ikan yang pernah saya makan dibali. Nyoba bikin dengan bumbu2 yang semua diiris. Pas banget dinikmatin bareng nasi panas.kalo yang suka pedas mungkin rawitnya bisa diiris.selamat mencoba.

2orang
15 menit masak,20 menit persiapan
Pempek ikan tenggiri, simpel,mudah cepet pula😅😂

Pempek ikan tenggiri, simpel,mudah cepet pula😅😂

Suka bgt makan pempek, kalo beli satuan mahal ga cukup makan cuma 5 biji, jadi buat sendiri bisa buat stok di kulkas 😜😊

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Nyobain resep dari Dapur Bunda Aileen..enak, pempeknya gak keras biarpun ud dingin. Bikinnya juga gampang banget buat yg baru pertama kali bikin pempek kayak aku. 1 resep bisa jadi : - kalo dibikin pempek lenjer semua = 20 - 21 pempek lenjer. - kalo dibikin pempek kapal selam mini semua = 15 pempek kapal selam

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Bahan-bahannya Sudah Ada Semua, Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪☺️😄. . . Anggota Kelg minta di buatkan ini, tadi pagi mruput cari ikan tenggiri, Alhamdulillah dapat 1buah ikan Sekilo Pas. . . Kulit Pangsit di S.Indo renyah, empuk, dan tidak bau . . . Sampai Rumah, Cuci Tangan & Kaki dgn handsoap lalu Memasak. . . 2jam baru jadi/selesai. . . Sendirian masaknya, yg lain pada Bobo Nyenyak... ... Gpp laksi ikhlas berbuat baik. . . 😇😇😇.

Rame-rame
2Jam
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Source : Dapur Bunda Aileen