Pempek ikan tenggiri

Dipos pada February 11, 2022

Pempek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini anak dan papah nya dipulangkan sesuai instruksi pemerintah. Jadi demi menjaga mood mereka supaya gak bosen dan tetap happy menghindari jajan diluar sementara ini, selain makanan utama cemilan pun kudu disiapkan. #dirumahaja semoga wabah C19 cepat berakhir πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

  1. 1 kg ikan tenggiri giling
  2. 800 gr tapioka sagutani
  3. 2 bonggol bawang putih
  4. 2 butir telur ayam
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Royco

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

1
Masukan ikan giling ke dalam freezer sampai setengah beku lalu keluarkan dan potong2.
2
Masukan dalam blender atau food processor, daging ikan bawang putih, garam, royco dan telur tambahkan sedikit air sampai adonan halus dan tekstur lembek.
3
Tuang hasilnya dalam baskom dan tuang tepung perlahan2. Jangan diaduk karena akan menyebabkan pempek keras.
4
Campur adonan ikan dan tepung dengan cara di bolak lipat menggunakan tangan atau spatula.
5
Didihkan air tambahkan minyak goreng sedikit
6
Adonan memang akan terasa lengket, tapi jangan menambahkan tepung lagi ya moms
7
Bentuk adonan sesuai selera. Supaya tidak lengket cukup ber tangan kita tepung atau pulung beberapa gram dan masukan ke dalam tepung sebelum di bentuk.
8
Masukan pempek yang sudah dibentuk lalu masukan dalam air mendidih tadi. Tunggu sampai mengambang. Untuk pempek kapal selam, walau audah mengambang kasih jeda agak lama sebelum diangkat biar telur didalam nya matang.
9
Selamat mencoba, happy cooking...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

21. Ikan tenggiri sambal matah πŸ‘

21. Ikan tenggiri sambal matah πŸ‘

Video memasak bisa lihat di youtube channel tehitaa https://www.youtube.com/channel/UCMpQZgGw3lbdSmxD-xBGDfA Tema "baru kenalan" #JadiHero_Jakarta Kali ini recook pertama kalinya resep mba cicilia "sambal matah" saya modifikasi dengan tambahan cabe keriting dan disajikan dengan ikan tenggiri goreng, nikmat banget disantap dengan nasi pandan wangi, cobain deh ikan tenggirinya ga berasa amis ditambah rasa rempah dr sambal matah menambah kenikmatan, wajib dicoba resepnya, selamat mencoba yaaa

3 orang
20 menit
Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Kalo belajar dipasar sama suami yg pilih lauk selama 1 minggu kedepan ya tentunya dia πŸ˜… Nah tadi dia lihat ada ikan tuna sama tenggiri karena gunanya mahal syekali 😣 akhirnya pilih tenggiri, untuk harga tenggiri perkilonya 70rb Dan dia request minta dimasak kuah kuning pakai sayur gulai daun singkong juga, yasudah mumpung dipasar juga jadi sekalian beli kelapa parut buat santannya. Yuk mari maaaak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

3 porsi
30 menit
Tenggiri Asam Manis Pedas πŸ…πŸ‹πŸŒΆ

Tenggiri Asam Manis Pedas πŸ…πŸ‹πŸŒΆ

Cara masak ikan yang aman. Tidak bersantan dan tidak terlalu pedas tapi cukup spicy berbumbu. Kombinasi asem manis dan pedasnya... yummy 😘

4 orang
30 menit
189. Tenggiri suwir

189. Tenggiri suwir

Olahan suwir banyak sekali ya mom,ayam udah pernah bikin,liat di kulkas ada stock ikan tenggiri,terus kebayang mau bikin ikan suwir deh #GoldenApron3

3 orang
45 menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Sudah lama nyari resep pempek akhirny ktmu juga

MPASI 6 Bulan, Asem2 Tenggiri

MPASI 6 Bulan, Asem2 Tenggiri

Anak aq suka banget, nyoba tomato, mungkin Seger yaa, asem2 gitu... Sebelumnya daging + tomato dia juga suka bgt

3x makan
2 jam
Ikan Asin Tenggiri (Telang) Labu kuah santan

Ikan Asin Tenggiri (Telang) Labu kuah santan

Ini merupakan masakan khas Banjarmasin. Disini kami menamakannya telang bahampap. Resepnya simpel banget, rasanya boleh diadu..

5 orang
30 menit
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

#PejuangGoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #resepke_3 Source : Susan Mellyani

Lempa nanas kepala ikan tenggiri

Lempa nanas kepala ikan tenggiri

Kepala ikan tenggiri tuh kebanyakan orang di buang, tapi saya olah lagi ni mom, dengan olahan rasa nya yang asam manis pedas, dan kebetulan suami saya doyan juga ternyata #pejuanggoldenapron3

Pempek sutra ikan Tenggiri

Pempek sutra ikan Tenggiri

Bismillah.. Lagi weekend maunya ngunyaahhh terus. Periksa kulkas, ternyata masih ada tenggiri giling sisa minggu lalu. Yaudah deh bikin pempek aja. Resepnya simpel banget. 😊 Untuk resep kuahnya nyusul yaa. Selamat mencobaaa😊

7-8 orang
1 jam
Tenggiri kuah kuning

Tenggiri kuah kuning

Hujan lebat beberapa hari, gak bisa belanja. Jadi masak hanya yang tersedia dalam kulkas sekalian bersih2. Ada ikan tenggiri dan wortel. #pekanposbarbumbudasar

3 porsi
15 menit
16. Biji / bola-bola tekwan tenggiri

16. Biji / bola-bola tekwan tenggiri

Kenal tekwan itu sejak SD. Walau mama bukan orang Palembang, tapi sering sekali masak tekwan. Alhasil selalu rindu dengan masakan ini. Setelah nikah, ublek2 berbagai resep mencari yg seperti buatan mama. Sempat bingung dengan berbagi rupa dan cara. Ada yang dipijit2 pakai ujung jari dan ada yg pakai es batu gilingnya. Akhirnya memutuskan ke selera asal saja. Dan lembut sama kekenyalannya tinggal disesuaikan dengan selera orang rumah. Tinggal mainin jumlah airnya. Resep ini juga selera orang rumah yang suka dengan rasa ikan tengiri yang kuat. Jadi pakai sagunya dikit saja. Karena rasa tenggiri yang kuat, enak juga dijadikan siomay ikan tenggiri. Tinggal dibungkus kulit siomay/dimsum atau tempel ke kentang kukus, pare, tahu goreng atau dibungkus kol yang sdh direbus

Sate lilit udang & ikan tenggiri (bisa buat MPASI 12 bulan juga)

Sate lilit udang & ikan tenggiri (bisa buat MPASI 12 bulan juga)

Punya udang dan ikan tenggiri. Awalnya bingung mau dibikin apa yaa. Bola2 udang udah, tumis2 juga udah sering. Yaudah dibikin sate lilit aja. Hasilnya enaaak. Serumah suka semua, termasuk si bocil.

1 jam 30 menit
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

anak suka jajan diluar, jd buat sendiri lebih enak dan sehat, simple banget

4 orang
1 jam
Tenggiri kuah kuning

Tenggiri kuah kuning

Ini seger banget, yg suka pedes tinggal kletes rawitnya 🀀🀀 Masaknya juga ga ribet.

Sayur ikan tenggiri kuah kuning

Sayur ikan tenggiri kuah kuning

Bingung mau masak apa ketika buka lemari es ternyata ada ikan tenggiri nyempil dipojokan. langsung deh eksekusi.

1 - 2 orang