Sayur ikan tenggiri kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur ikan tenggiri kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur ikan tenggiri kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur ikan tenggiri kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur ikan tenggiri kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur ikan tenggiri kuah kuning adalah 1 - 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur ikan tenggiri kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur ikan tenggiri kuah kuning memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa ketika buka lemari es ternyata ada ikan tenggiri nyempil dipojokan. langsung deh eksekusi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur ikan tenggiri kuah kuning:

1. Bumbu halus
2. 3 butir kemiri
3. 3 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas kunyit
7. bahan
8. 500 gr ikan tenggiri
9. 2 lembar daun salam
10. 5 lembar daun jeruk
11. 1 batang sereh
12. 1 batang daun bawang
13. 2 buah tomat (iris)
14. 5 buah cabe rawit merah
15. 1 sdt kaldu jamur
16. secukupnya garam, gula pasir
17. secukupnya minyak sayur
18. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur ikan tenggiri kuah kuning

1

Potong ikan tenggiri menjadi beberapa bagian (sesuai selera) lalu cuci sampai bersih dan lumuri ikan dengan perasan air lemon diamkan kurang lebih 15 menit agar bau amis hilang. lalu cuci dengan air tiriskan.

2

Ulek semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

3

Iris iris tomat dan daun bawang.

4

Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur tumis hingga harum.

5

Tambahkan air aduk aduk tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan tenggiri, cabe rawit merah setelah itu tutup pan dan masak hingga matang sempurna.

6

Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang.

7

Sayur ikan tenggiri kuah kuning siap dihidangkan.