Tekwan Ikan Tenggiri

Dipos pada February 12, 2022

Tekwan Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Ikan Tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Ikan Tenggiri:

  1. 1 Bahan adonan tekwan :
  2. 1 kg Ikan tenggiri
  3. 2 bh Telor
  4. 100 grm tepung sagu tani
  5. 10 siung Bawang putih
  6. 1 sdt Merica
  7. 1 sdt Garam
  8. 2 . Bumbu kuah tekwan :
  9. bawang putih 10siung giling
  10. Bumbu sop
  11. Merica
  12. Kaldu udang
  13. 3 . Bahan pelengkap :
  14. Mie soun
  15. Jamu kuping
  16. Bengkoang
  17. Daun bawang sop
  18. Udang
  19. Sambal cabe rawit
  20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Ikan Tenggiri

1
Siapkan rebusan air
2
Blender semua adonan tekwan campur dengan es batu kecuali tepung sagu tani
3
Setelah halus, campurkan teping sagu tani, aduk hingga rata lalu cetak (cubit adonan) lalu masukan dalam air rebusan
4
Biarkan adonan matang tandanya adonan akan naik kepermukaan air rebusan dengan sendirinya.. Kalau sudah matang angkat yaa pakai saringan lalu tiriskan hingga tidak ada air lagi
5
Tekwan nya sudah siap ☺ mari kita buat kuah tekwannya guyss
6
Haluskan bawang putih lalu tumis tambahkan bumbu sop dan merica, kalau sudah matang masukan air lalu kaldu udang dan garam sesuai selera tunggu hingga mendidih dan matikan
7
Siapkan bahan untuk kita hidangkan pertama2, masukan mie soun yg sudah di rebus lalu masukan jamur kuping yg sudah direndam matang, masukan bengkoang yg sudah dipotong persegi panjang, lalu tambahkan tekwan, siram dengan kuah nyaa
8
Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, masukan cabe sesuai selera pedas masing2
9
Tekwan siap dimakan 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Tenggiri dan Cuko Palembang

Pempek Tenggiri dan Cuko Palembang

Akhirnya resep pempek wkwk, sering bikin tp gak pernah foto pas mateng. Oh ya untuk yang ini, ceritanya dagingnya campur kulitnya sedikit makanya hitam. Kenapa sedikit? Karena yg banyaknya diminta orang rumah goreng crispy aja. Sisanya tuh kayak 1 lembar doang dan kalo dibikin pempek kulit goreng hasilnya seiprit kan males bgt ya😂 Jenis ikan bisa juga alu-alu, gulu-gulu, bahkan teri basah loh. Catatan untuk air adonan pempek saya udah gak pake sama sekali karena pas blender daging kan sudah pakai air sedikit ya. Nanti bisa di sesuaikan masing2 aja jumlah sagu untuk tingkat kepadatan/kelembutan pempeknya..

15-20 buah
Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Source : Inunk Masakan khas Kalimantan Selatan ini berasa gurih asin dan asam.. Terbuat dari telor bebek dan ikan asin tenggiri. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel

3 orang
20 menit
Pempek ikan tenggiri khas palembang

Pempek ikan tenggiri khas palembang

Karena suamiku hobby ny mancing di laut jd banyak stock ikan..kebetulan dapat ikan tengiri..langsung deh eksekusi untuk cemilan dirumah

Otak-Otak Tenggiri (ala chef)

Otak-Otak Tenggiri (ala chef)

Di pasar ditawari ikan tenggiri, ya akhirnya coba beli 1 ekor (ukuran sekitar 200g). Iseng dimasak otak-otak ini dan ternyata anak2 pada suka.😊 #PekanPosbarManisGurih

Siomay Ikan Tengiri 🐟

Siomay Ikan Tengiri 🐟

Haiiii... 🙋🙋 Ini resep minggu ke-17 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad. Untuk kali ini bikin resep denga tema sedikit chineese food yaitu Siomay Ikan Tengiri. Selamat hari raya Imlek untuk teman-teman yang merayakan, semoga di tahun ini kita semua diberi keberkahan rejeki dan kesehatan. 🧧🧧🎆 Semoga teman-teman suka dengan resep yang ku buat kali ini.. 🤗🤗 #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Resep dpt dr @restuutamidewi

Asem-Asem Ikan Tengiri

Asem-Asem Ikan Tengiri

Mau masakin Debay MPASI pakai ikan tengiri. Karena ikannya sisa jadi dimasak asem-asem aja buat mas2 dan ayah, mama.

+/- 30 menit
Baso Ikan Tenggiri

Baso Ikan Tenggiri

Lihat-lihat resep teruji inspirasi Imlek dan saya tertarik dengan resep baso ikan tenggiri dari mbak Astri Mulandari, kebetulan masih ada stok ikan tenggiri dikulkas. Ada step memasak yang saya rubah sedikit 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunitySampit

Otak otak Tenggiri khas Bangka

Otak otak Tenggiri khas Bangka

Anak² bosan drumah, yasud angkut ke kebon aja, ktemu taneman.. Buat cemilan nya otak² aja, biar ad kerjaan dsana, bakar² rame²..

Pempek Kulit Tenggiri Gurih Lembut Bagi Pemula

Pempek Kulit Tenggiri Gurih Lembut Bagi Pemula

Saya paling suka Pempek Kulit Tenggiri. Selain membuatnya mudah, rasanya juga ajib enaknya. Gurih, agak garing di luar dan lembut di dalam. Ini pempek dengan protein tinggi karena kadar protein di kulit ikan konon paling tinggi. Pempek Palembang itu rahasianya di cara mengulen yang pas, daging ikan yang segar dan berkualitas, sagu atau tapiokanya yang bagus dan...cukonya harus kental dan enak. Cukopun ada trik dari memilih bahan cuko berkualitas sd teknik mencampur dan membuatnya. Kapan2 saya share cuko pempek palembang yang benar dan enak ya, he. Ini pempek kulit simple dulu.Yuk moms, bikin untuk stock lebaran dan kudapan anak-anak saat Lebaran di rumah aja #FestivalRamadanCookpad #Cabeku #PempekPalembang #DiRumahAja #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

100 biji
40 menit
Pempek Ikan Tenggiri (Lenjer + Kapal Selam + Kulit)

Pempek Ikan Tenggiri (Lenjer + Kapal Selam + Kulit)

Siapa yang ngidam pempek? Ayo mari membuat

6 orang
3 jam
Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Kalo belajar dipasar sama suami yg pilih lauk selama 1 minggu kedepan ya tentunya dia 😅 Nah tadi dia lihat ada ikan tuna sama tenggiri karena gunanya mahal syekali 😣 akhirnya pilih tenggiri, untuk harga tenggiri perkilonya 70rb Dan dia request minta dimasak kuah kuning pakai sayur gulai daun singkong juga, yasudah mumpung dipasar juga jadi sekalian beli kelapa parut buat santannya. Yuk mari maaaak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

3 porsi
30 menit
Ikan asin tenggiri bumbu iris

Ikan asin tenggiri bumbu iris

Kata penjualnya ini ikan asin tenggiri atau ikan tenggiri medan agak lain ya dari ikan tenggiri pada umumnya😁 Masya Allah ini pakai nasi anget aja udh enak banget😁 #GA_TheNextLevel #Cookpadcomunity_bekasi #Cookpadcomunity

3-4 porsi
25menit
Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

Selalu suka dengan segala jenis mpek mpek, mulai dr mpek mpek dos, sampai akhir nya mamak mencoba mpek mpek yang menggunakan asli ikan tenggiri, jangan ditanya enaknya, sekali bebikin tandassssa, pdhl mamak bebikin takeran banyak, 1kg ikan tenggiri .... Begitulah mamak dan keluarga yg syuka bener sm cemilan satu ini Cuzz yuuuu

kapal selam 10p
lenjer 40pc
Otak-otak Ikan Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

2 orang
1 jam