Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak Tenggiri adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi karena emang biasa tinggal di Jambi dan papa orang Palembang, suka banget sama pempek, tekwan, otak-otak dan makanan selatan lainnya. Nah kebetulan suami dan anak anak juga doyan makanan khas selatan ini. Yg paling simple sih ini, rasanya enak ala rumahan karena tenggirinya lebih banyak dari tepungnya, jadi lebih lembut dan gurih. Selamat mencoba 🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Tenggiri:
- Ikan tenggiri fillet 500gr
- 100 gr Tepung sagu
- 150 ml Santan Kara
- 2 Putih telur
- 1 batang Daun bawang
- 1 sdt Lada
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 sdt Garam
- 2 sdt Kaldu jamur/kaldu teri
- Daun pisang
- 2 kotak Batu es
Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Tenggiri
