Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam)

Dipos pada March 13, 2022

Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam) memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau didaerah saya namanya ikan asin telang/ikan asin tenggiri. Dimakan pakai nasi anget, hhhmmm sedapnya (jadi lupa diet) πŸ˜‚ Kurang tau kalau didaerah lain menyebutnya apa 😊 Resep ini juga bisa pakai ikan segar, atau ikan asin apapun tetap enak kok 😁 tapi tetep digoreng dlu ya πŸ™‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam):

  1. 2 ons ikan asin tenggiri (telang)
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai rawit
  5. 1 buah cabai merah
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 1 sdm saos sambal
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 3 sdm air asam jawa
  10. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Telang masak asam (ikan asin tenggiri masak asam)

1
Goreng ikan asin sampai agak kering.
2
Tumis bawang merah,bawang putih, cabai.
3
Tambahkan kecap manis,gula dan garam. Masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan air asam jawa. Koreksi rasa. Dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PeMpeK ikan tenggiri

PeMpeK ikan tenggiri

Paling soyan kalau makan pempek, dulu suka bikin,udh lama ga pernah buat baru buat lg skrg deh, iseng2 ada bahan sesikit drmh dr pd beli bikin aja seadanya deh😁😁😁 buatnya sih hanya 1/4 resep aja, jd klo mau 1resep di kali 4 aja ya bunda2😁, buatin buat si dedek ganteng akyuu yg unyu2 😘😘

Pempek Kulit Ikan Tengiri

Pempek Kulit Ikan Tengiri

Back to my kitchen....setelah sekian lama mager bebikinan.... Pempek salah 1 makanan favorite keluarga saya. Terutama cuko nya...kalo pempeknya habis dan cuko masih banyak..saya bikin gegodo atau bikin bakwan sayur. Kalo males bikin..ya beli aja bakwan di tukang gorengan dekat rumah πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Ada 2 versi resep pempek kulit yg sering sy buat. Yg saya sharing disini resep yg menggunakan biang (water roux)... rasanya lebih lembut dibanding resep yg 1 nya (akan saya share terpisah ya)...kunci dr kelembutan pempek itu dr pemakaian tepung tapiokanya. Saya pribadi lebih sering pake feeling (jgn ditiru ya πŸ˜†πŸ˜†)

50 pcs
60 menit
Tekwan tenggiri

Tekwan tenggiri

Pertama kali makan tekwan, yang bikin orang Padang. Rasanya legit. Dan saya jadi tau kalo bunga sedap malam (yang bunga segarnya saya pusing ciumnya) enak dijadikan bumbu. Ga setiap kali ketemu bunga sedap malam, sekalinya ada pun mahal. Tapi da enak, kumaha atuh πŸ˜…

60 menit
Sop Ikan Tenggiri

Sop Ikan Tenggiri

Sehat, sedap dan gampiil... Dimakan sama irisan cabe rawit&kecap yummmyyy bener....

4 - 6 porsi
30 menit
Ikan tenggiri pedas manis

Ikan tenggiri pedas manis

Mau makan tp gk selera karena bosan sama ikan yg dipindang,akhirnya bikin olahan dari ikan

utk 4 org
20 menit
Otak otak tenggiri bakar

Otak otak tenggiri bakar

Otak2 ini hasil kreasi ala2 karna pas buat pempek adaan kq kaya banyak banget ya adonannya. Jadi sisa bahannya saya tambah beberapa bahan dan saya bungkus daun pisang. Jadilah otak2 ala saya. Hehehe

Tenggiri Panggang with Mashed Potato

Tenggiri Panggang with Mashed Potato

menu makan malam sehat dan ringan

Sop Ikan Tengiri sederhana

Sop Ikan Tengiri sederhana

Kemaren tiba dipasar bagian ikan tiba" kepengen makan sop ikan deeh akhirnya beli 1 ekor 1kg an, karena perdana bikin sop ikan masih takut amis Dan ternyata enyaak enyaak enyaaak anak dan suami suka

Pempek Ikan Tenggiri enduul tanpa MSG

Pempek Ikan Tenggiri enduul tanpa MSG

Lebaran sebentar lagi bunda, pasar udh sumpek banget, jd saya beli ikan segar dan buat pempek lebih awal, bisa disimpen difreezer buat nyambut sanak saudara, teman kerabat yang bakal datang lebaran nnti krn ini khas dr daerah kami gk lengkap klo belum makan pempek smbil ngirup cukoπŸ˜‚, resep cukonya tungguin ya bundaπŸ˜‹ Kalo resep ini bermanfaat dan bunda ud recook mohon untuk melampirkan namaqu supaya makin semangat buat masak dan bagi2 resepnya, tq ya bundaπŸ€— Tutorial lengkap via youtube ya bunda.. https://www.youtube.com/channel/UCxKbLBSR6TVvh5tDWa2IFYg

Ikan Tenggiri Woku

Ikan Tenggiri Woku

mertua lagi dateng ceritanya mau ngasih tau kalo menantunya rada bisa masak sedikit πŸ˜‚ ini udah resep kedua untuk wokunyaa, ketagihaan loh mertua apalagi suami yang uyup2 kuahnya itu segeer pas rasanya gula, garam,asem,pedesnya jadi satu .. yuk dicobaa reseppnya bikin nagih

Tenggiri bumbu kuning

Tenggiri bumbu kuning

Nemu tenggiri segar besar di makro. Setelah di timbang & dibersihkan bisa dapet 3 kg-an. Langsung aku bagi 3 macem masakan. Salah satunya ya di Bumbu kuning begini. Enak banget deh temennya nasi panas. Cocok banget buat menu makan siang. Yuk di coba, enak banget....

Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

ini favorit keluarga. pempek ku ini pakai tenggiri, ikannya boleh diganti sesuai selera lebih bagus ambil daging ikan yang berwarna putih.

Tenggiri kuah kari (by lovella kitchen)

Tenggiri kuah kari (by lovella kitchen)

Makan siang di resto gula merah. Pesan menu tenggiri kuah, tapi dikasih kepala... kurang dagingnya. Jadi menikmati kuahnya aja dan terinspirasi deh

6-7 porsi
1 jam
Diet GM (Day 6) - Tenggiri saos Teriyaki + bayam kuah

Diet GM (Day 6) - Tenggiri saos Teriyaki + bayam kuah

Ga terasa dah hari ke 6 diet GM. Hari ini sengaja ga timbang, nanti setelah selesai diet GM baru timbang lg, dan liat ada turun lagi ato ga πŸ˜‚ sejauh ini dah turun 3KG πŸ™ŒπŸ™ŒπŸ™Œ Awal nya ga percaya en 1/2 hati ikutin diet GM ini πŸ˜‚ tp ternyata efekkkkk lhooo... Hari ini hari ke 6 boleh makan protein + sayur . Saya tambahin buah. Karena kemarin sudah daging, hri ini saya pilih ikan aja, harus nya salmon, cuma lg males ke supermaket, di kulkas ada tenggiri, jd ya udah masak pake saos teriyaki aja πŸ˜‹πŸ˜‹ udah tanya ke temen yg dkter gizi dan boleh kuoq pake saos teriyaki πŸ˜‰ dgn note sedikit dan ga berlebih πŸ˜‚ ternyata enakk lho tenggiri dipakein saos teriyaki, bukan cuma buat empek2 aja enak nya πŸ˜‚ Semangaaattttt tinggal 1 hari lg 😹

Otak-otak ikan tengiri

Otak-otak ikan tengiri

Otak2 biasanya langsung dibakar kali ini aq bikin dikukus dulu agar awet rasanya maknyus bun & yg penting sehat g ada tambahan msgnya πŸ˜‰

5 porsi
60 menit