Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan tenggiri diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali makan tekwan, yang bikin orang Padang. Rasanya legit. Dan saya jadi tau kalo bunga sedap malam (yang bunga segarnya saya pusing ciumnya) enak dijadikan bumbu. Ga setiap kali ketemu bunga sedap malam, sekalinya ada pun mahal. Tapi da enak, kumaha atuh 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan tenggiri:
- Bahan baso ikan
- 200 gr tenggiri halus
- 175 gr tepung sagu
- 1 butir putih telur
- 2 butir bawang putih, haluskan
- Garam
- 100 ml air es
- Bahan kuah dan isi
- 2 butir bawang putih, geprek
- 1 buah bangkuang, iris seperti korek api
- 100 gr jamur kuping
- 1 bungkus bunga sedap malam kering
- 1 batang daun bawang prei
- 200 gr udang, kupas tinggalkan ekornya
