623.Pempek Palembang

Dipos pada March 30, 2022

623.Pempek Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep 623.Pempek Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 623.Pempek Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 623.Pempek Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 623.Pempek Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 623.Pempek Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 623.Pempek Palembang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 623.Pempek Palembang:

  1. 1 kg daging ikan Tenggiri
  2. 350 ml air es
  3. 20 gram gula
  4. 60 gram garam
  5. 650 gram tepung sagu
  6. 1/4 sdt penyedap
  7. Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat 623.Pempek Palembang

1
Siapkan wadah lalu masukkan daging ikan tenggiri giling...Tambahkan air (tuang air perlahan2 sampai adonan ikan kekentalannya cukup,jgn sampai trlalu cair) aduk sampai kental, tambahkan gula, garam dan sedikit penyedap, aduk. Setelah itu mulai didihkan air.
2
Campurkan 500gr tepung sagu, aduk rata (saya aduk dengan spatula), kemudian tambah pelan-pelan sampai total 650 gr tepung sagu habis. Aduk cukup hingga rata saja.
623.Pempek Palembang - Step 2
623.Pempek Palembang - Step 2
3
Ambil sedikit bagian bentuk bulat(saya timbang sama rata)tambahkan tepung sagu kalau masih terlalu lembek, bentuk adonan.Bentuk adonan sampai berbentuk lenjer dan kapal selam
623.Pempek Palembang - Step 3
623.Pempek Palembang - Step 3
623.Pempek Palembang - Step 3
4
Kemudian masukkan ke air mendidih. Ulangi terus sampai adonan habis. Biarkan di air mendidih sampai matang, apabila pempek sdh terangkat itu tandax sdh matang.sesekali diaduk agar tidak lengket. Angkat pempek yang sudah matang.
623.Pempek Palembang - Step 4
623.Pempek Palembang - Step 4
623.Pempek Palembang - Step 4
5
Panaskan minyak lalu goreng pempek hingga kerimg atau sesuaikan selera saja.Untuk pempek kulit dan adaan resep ditulis terpisah yah😘
623.Pempek Palembang - Step 5
623.Pempek Palembang - Step 5
6
Sajikan dgn mie,mentimun dan kuah cukonya🤗
623.Pempek Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Sudah dari beberapa waktu lalu simpan resep mba Laila Dimyati, baru kesampaian bikin. Mba Laila kalau bikin pempek adaan, pempek kulit dan lenjer/kapal selam baik bahan dan prosesnya berbeda, untuk pempek lenjer dan kapal selam prosesnya cukup panjang termasuk proses pembuatan cuko yaitu 4x rebus supaya kental dan legit, bawang putih setelah dihaluskan dibungkus plastik didiamkan 1 hari suhu ruang, gula direndam dalam air 12 jam sebelum dimasak. Pempek adaan dan kulit lebih simple bikinnya dan ini proses pembuatan cukonya juga saya bikin lebih simple Note: santan dan putih telur dalam kondisi dingin jadi masukkan kulkas dulu... Setelah mencoba sendiri, gak salah deh pilih resep mba Laila, selain karena beliau orang Palembang, rasanya juga terbukti enak, tekstur padat tapi lembut 👍👍 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunityborneo

Baso ikan tenggiri

Baso ikan tenggiri

4 porsi
30 menit
Bola-bola mie

Bola-bola mie

Membuat cemilan simpel nan singkat .bikin anak ngumpul dan habis sekejap😄😄😄😄

Celimpungan

Celimpungan

Celimpungan, makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri ini akrab disajikan sebagai menu sarapan di Palembang. Tapi, nikmat juga lho untuk disantap di sore hari, apalagi ketika sedang hujan. Yuk simak inspirasinya.

36. Batagor alu

36. Batagor alu

Ini porsi banyak yaa,, Baru kemaren beli batagor abang-abang tp tepung doang tanpa ikan gtu, karna ada acara juga jd kepikiran pengen bikin batagor yg pake ikan, cuss k pasar 🤓

35 porsi
3 jam
Batagor Pangsit Ikan

Batagor Pangsit Ikan

Favoritooo suami aku banget ini bund 🥰 yoo di cek resep nya di bawah yaa ☺️

5 orang
30 menit
Siomay olahan ikan versi diet

Siomay olahan ikan versi diet

Jadii, sebulan ini saya aktif pake herbalife. Dan menu makan pun disarankan yg low kolesterol, high protein, low karbo, dsb.. daaan, weekend ini pengen bikin siomay olahan ikan. Selamat mencoba 💕

3 porsi
Celimpungan

Celimpungan

Hujan hujan #AdaApaCi nah ini sebenernya makanan khas Palembang namanya Cilempungan, bahan dasar ikan, berhubung di pendopo agak susah cari ikan kita ganti ayam ya daaann yuk kita bikin #Cilempungin aja😂 klo hujan gini suka merindu Kota Kelahiran. Anak perantauan banyaklah rindunya termasuk rindu masakan😚 Sekalian ikut #weekendChallenge y boleh ya.. cuss kepoin resepnya. Ini aslinya kuning agak pekat efek pencahayaan mungkin jd kelihatan pucat. Soal rasa gk kalah sama cilempungan ikan lho😊😊 Source: @Fransiska Suwantri #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-19 Jum'at, 9 Oktober 2020

25 Pentol
45 menit
Tahu walik gurih.

Tahu walik gurih.

Cmilan gurih tmn nya teh anget..👍👍😄😉

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Ikan Asin Kuah Pedas

Ikan Asin Kuah Pedas

Source : Ria Rachmanto Temennya tiwul yg paling ku suka... #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

3 orang
25 menit
Tekwan

Tekwan

Pempek tahu aka model

Pempek tahu aka model

Pempek palembang

Pempek palembang

aku suka bngt sama olahan tapioka apa aja, pempek ini salah satu nya mau beli gak ada yg jual di sini akhirnya coba2 bikin Alhamdulillah enak #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_semarang

Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Punya ikan tengiri di freezer. Akhirnya dimasak acar kuning saja. Rasanya segar, ada asin manis dan asamnya. Menu ini lengkap sudah ada sayur dan protein nya. Let's cook...☺️ #pejuanggoldenapron3

OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI

OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI

Fav bget klo dah masak ini,kluarga drmh smuaa sukaa,kadang dicamilin gitu aj,berhubung ikan tenggiri mahal dan jarang ada,jadi ngga sering2 bikinnya wkwkkk....😄

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

101.Pentol Tekwan

101.Pentol Tekwan

Bismillaah ,,, Alhamdulillah hujan tiap hari waktu mustajab untuk berdoa😇 Kalo dingin2 gini ngetekwan mantep dah ,, dan bikin sendiri itu lebih puas pokoknya ,,, bikin pentol tekwannya dulu sebagian bisa dimasak langsung dan sebagian lainnya bisa difroz Ini resep dari temen asli wong kito galo*palembang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Pempek bulat atau adaan khas Palembang

Pempek bulat atau adaan khas Palembang

Pempek favoritenya suami. Sajikan pempek bulat Dengan cuko khas palembang. Mantap nya kelewatan. 1kg ikan bisa dapat 70 pcs lbh. Tergantung bentuk nya aja. Source: my mommy

10 org
1jam 30menit
Tekwan

Tekwan

Saya recook dari #resepkoki IG:@tiyarahmatiya Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”. Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang. Meskipun hidangan ini sangat menggugah selera, tidak harus repot-repot pergi ke Palembang untuk mencicipinya karena dapat dengan mudah membuatnya sendiri. 😍 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

5 porsi
1 jam 30 menit