Pesmol Ikan Kembung

Dipos pada April 1, 2022

Pesmol Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kembung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Kembung:

  1. 5 ekor ikan kembung uk. sedang (bisa diganti tenggiri)
  2. Bumbu halus:
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 telunjuk kunyit
  6. 1 ruas jempol kencur
  7. 6 butir kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 buah cabe merah
  10. Bumbu lain:
  11. 1 buah tomat
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 buah sereh
  14. 1 lembar daun jeruk
  15. 1 ruas jempol lengkuas
  16. 1 ruas jempol jahe
  17. 2 biji asam jawa
  18. 20 buah cabe rawit hijau utuh (opsional)
  19. Gula
  20. Garam
  21. Merica
  22. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Kembung

1
Ikan dimarinasi dengan bawang putih + gula + garam + merica min.30 menit lalu digoreng. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam + daun jeruk, sereh + asam jawa + jahe & lengkuas yg sudah digeprek.
3
Masukan tomat yg sudah diiris tipis. Tumis sebentar sampai tomat layu lalu tambahkan air secukupnya.
4
Bumbui dengan gula + garam + merica + sedikit kaldu jamur. Tes rasa.
5
Masukan ikan + cabe rawit utuh, masak sampai cabe rawit lunak dan bumbu menyerap pada ikan goreng.
6
Note: saya ga pakai cabe rawit karena masak buat anak kecil juga, hmm kalo pake lebih maknyus..🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Punya ikan tengiri di freezer. Akhirnya dimasak acar kuning saja. Rasanya segar, ada asin manis dan asamnya. Menu ini lengkap sudah ada sayur dan protein nya. Let's cook...☺️ #pejuanggoldenapron3

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera. #GA_TheNext Level #cookpad_community_jakarta

25-30 pcs
1 jam
Otak Otak Bangka

Otak Otak Bangka

Enaaak, ga pake lama juga abis nih. Disini saya buat 2x resep biar dapet banyak. Tambahan dr saya hanya bawang putih. Serta takaran per 1 buah otak otak saya jadikan 1.5 sdm. soalnya aga males bikin kecil2 khas Bangka. 😄 #GA_thenextlevel Source : Sukma_Cuisine

24 pcs
60 menit
Laksa khas Banjarmasin

Laksa khas Banjarmasin

Laksa Banjar rasanya gurih dengan kuah ikan sedikit pedas pas,dihidangkan untuk semua acara terutama saat bulan ramadhan .

6  porsi
1 jam 15 mebit
Siomay Komplit

Siomay Komplit

Ketika masih harus dirumah aja dan keinget Siomay Abang2 gerobakan langsung liat kulkas dan pas banget semua bahan ada, langsung Kita eksekusi 🥳

8 Porsi
Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Perjalanan jelajahku dichallenge Jelajah Rasa Lewat Resep kumulai dari daerah asal Suamiku dilahirkan dan dibesarkan. Akupun pernah tinggal beberapa bulan di Ambon dan di Tual Maluku Tenggara, mendampingi suami bertugas. Maluku adalah salah satu daerah di Indonesia yang memiliki kekayaan alam yang luar biasa. Ikan hasil laut. Banyak Negara tetangga yang dulu sering mencuri ikan diperairan Maluku. Aku ingat betul, Papa mertua setiap hari biasa buang jaring dibelakang rumah dipantai pas air laut pasang. Nanti pas air laut surut, akan banyak ikan , udang, cumi dan rajungan yang terdampar dan nyangkut dijaring. Kami akan mengolahnya untuk menu dimeja makan. Salah satu menu yang diajarkan Papa mertua adalah Ikan Kuah Kuning. Dengan bumbu yang sederhana tetapi menciptakan masakan yang mengoyang lidah. Rahasianya ada di kesegaran ikan. Karena hanya dalam hitungan menit saja ikan dari laut sudah bisa kami olah. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Otak Otak Goreng Xanders Kitchen

Otak Otak Goreng Xanders Kitchen

Stock di kala hujan 😍 #GA_thenextlevel

33 pcs
Tekwan

Tekwan

Perdana bikin tekwan. Alhamdulillah berhasil☺ Konon, bikin tekwan asli Palembang itu salah satu bumbunya pakai bunga sedap malam🤩 tp karena nggak ada, pakai yang ada aja yaa.. Saya bikin dari 1/2 resepnya Dapur Sisca, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan. Enak bangett alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

10 porsi
Pempek Ikan Asli Palembang Enak Ekonomis Anti Gagal

Pempek Ikan Asli Palembang Enak Ekonomis Anti Gagal

Resep ini saya dapatkan dari mertua, awalnya saya sama sekali tidak pernah membuat pempek, namun saat pertama kali saya mencoba membuat pempek dengan menggunakan resep ini dan mengikuti step yang diajarkan mertua, hasilnya langsung memuaskan dan rasa serta teksturnya seperti pempek di toko pempek terkenal di Palembang. Resep ini juga saya share ke keluarga saya dan ketika mencoba hasilnya selalu bagus asal sesuai dengan takaran resepnya.

1 jam
Pempek kapal selam ikan ala me😊

Pempek kapal selam ikan ala me😊

pempek ikan ini aku tbh terigu lumayan jg hasilnya agak kenyal dan lembut dan aku simpan disni biar g lupa ya gaess

Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

Nyoba menu baru buat bayi 16bln #uwais

1 porsi
25 menit
Siomay

Siomay

Assalamualaikum sahabat cookpad😊 Weekend kali ini aku dirmh aja berkereasi dg siomay yg menjadi makanan favoritnya ank2. Yuk intip resep yg aku pakai #pilkadacookpad_Pashalenko #cookpadcommunity_pontianak #cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

10 orang
1jam
36. Batagor alu

36. Batagor alu

Ini porsi banyak yaa,, Baru kemaren beli batagor abang-abang tp tepung doang tanpa ikan gtu, karna ada acara juga jd kepikiran pengen bikin batagor yg pake ikan, cuss k pasar 🤓

35 porsi
3 jam
Siomay

Siomay

Beli ??!! makan ga puas ya mams... Auto bikin sendiri lah ya.. Yg pnting jangan mager mau kepasar nya ttp jaga kesehatan dan pakai masker 😷 #PejuangGoldenApron3 05112020/ 23

558.Otak Otak ikan Goreng

558.Otak Otak ikan Goreng

Cemilan hari niy untuk bocil otak2 ikan tenggiri resep saya dapat dari source: ig 1rins #PejuangGoldenApron3

441.Adonan Dasar Pempek

441.Adonan Dasar Pempek

Mencoba kreasi pempek dgn mix ikan gabus dan ikan tenggiri tp kalo ga ada bisa pake salah satu ikan juga tdk apa2...suka suka saja😊😊😊😊 #ramadanpenuhidemasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #DiRumahAja

2400 gram
Pempek

Pempek

Salah satu kuliner yang begitu saya suka ketika mudik ke kampung halaman Palembang adalah Pempek . Dan saya pun selalu belajar dari orangtua untuk membuat Pempek ini. Resep yang saya tulis kali ini, adalah resep Pempek Lenjer dari @julislie #JelajahResepKhasNusantara #Cookpad_id #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepNusantara #Pempek #KulinerPalembang #CocomtangPost

30 pcs
1 jam 30 menit