Pempek bulat atau adaan khas Palembang

Dipos pada March 31, 2022

Pempek bulat atau adaan khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek bulat atau adaan khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek bulat atau adaan khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek bulat atau adaan khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek bulat atau adaan khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek bulat atau adaan khas Palembang adalah 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek bulat atau adaan khas Palembang diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek bulat atau adaan khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek bulat atau adaan khas Palembang memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek favoritenya suami. Sajikan pempek bulat Dengan cuko khas palembang. Mantap nya kelewatan. 1kg ikan bisa dapat 70 pcs lbh. Tergantung bentuk nya aja. Source: my mommy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek bulat atau adaan khas Palembang:

  1. 1 kg ikan tenggiri giling / ikan belida
  2. 300 gram- 400 gr sagu merk sagu tani liong kho pit
  3. 1 sdm garam
  4. 350 ml air biasa
  5. 2 sdt kaldu jamur
  6. 1 sdm tepung terigu
  7. 100 gram bawang merah (dipotong halus)
  8. 50 gr Air santan
  9. 4 btr putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek bulat atau adaan khas Palembang

1
Ikan tenggiri dalam keadaan sudah mencair tapi tetap masi dingin. Aduk aduk ikan dan mainin selama 5 menit
2
Kemudian masukkan putih telur dan aduk aduk mainin selama 5-10menit.
3
Lalu campurkan air dengan garam dan kaldu jamur dan aduk hingga rata
4
Kemudian masukkan air santan dan air biasa yg berisi garam dan kaldu jamur tadi secara pertahan sambil diaduk aduk sebentar hingga mencampur aja. Kalau sudah masuk air garam jangan terlalu banyak di aduk terlalu kuat dan kelamaan.
5
Masukkan bawang merah yang sudah di cincang halus atau di blender, campur hingga rata dan masukkan sesendok tepung terigu dan aduk hingga rata aja.
6
Terakhir masukkan sagu hingga kecampur dan coba bulatkan pakai tangan kanan dan tangan kiri pegang sendok angkat dan masukkan dalam minyak panas untuk digoreng
7
Tangan kiri pegang sendok dan ambil adonan yg sudah di bulatkan ditangan kanan. Pastikan sendok dalam keadaan basah atau celup sedikit air dan Lakukan hal tersebut hingga smua adonan abis.
8
Goreng pempek dengan api kecil. Jangan sampe kepanasan dan kelamaan pempek akan meletus.
9
Kalau sudah digoreng smua pempek siap disajikan
Pempek bulat atau adaan khas Palembang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan pedas ala korea

Sup ikan pedas ala korea

Masak sup ikan pakai kepala ikan tenggiri yang dagingnya sudah difillet untuk masak bubur,Sy cb masak ala korea. resep nya kira-kira aja ternyata enak loh karena pada dasarnya ikan sudah manis dan gurih.

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Hari libur sekolah mamak agak longgar karna gak pake ngajarin anak2 daring. Kesempatan bikin cemilan buat anak2, dan di kulkas punya stok ikan tenggiri. Buka CP cari2 ide, akhirnya nemulah resepnya mb Sukma Cuisine si Pempek Adaan yg kebetulan juga salah satu bahannya menggunakan santan. Bahagialah hati mamak bisa bikin cemilan sehat n enak buat bocah ku, bisa juga ikut meramaikan program #CABEKU yg diadain Cookpad 😍😍 Source: Sukma Cuisine #bamasakjosantan #PilkadaCookpad_Tangerang #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Dimsum siomay homemade

Dimsum siomay homemade

btw ini saya pertama kali bikin karna sebelumnya kalo ada bahan2 dr laut saya cuman bikin bakso..berhasil lho ini langsung ludes krn pd sukaπŸ˜‚

423.πŸ†‚πŸ…ΈπŸ…ΎπŸ…ΌπŸ…°πŸ†ˆ πŸ…ΈπŸ…ΉπŸ…Ύ

423.πŸ†‚πŸ…ΈπŸ…ΎπŸ…ΌπŸ…°πŸ†ˆ πŸ…ΈπŸ…ΉπŸ…Ύ

First trial anak wedok πŸ€«πŸ€­πŸ˜€. Dia sukak banget sama Siomay. Biasanya suka beli frozen siomay di langganan. Kebetulan dapet berkat 250 gr fillet ikan tengiri dari tante nya. Dicampur 250 gr daging ayam jadilah siomay ijo. Kulitnya pake resep kulit Hakau (kulit transparan dari tepung tang mien) dicampur sari pokcoy. Bentuknya belum rapi tapi dia seneng banget ketika udah jadi. Cukup dicocolin saus sambal hmmmm....yummmyπŸ˜‹πŸ˜‹. Practice makes better kaaaan...???πŸ’ͺπŸ‘ Yang penting mau belajar dulu yaaa. Yuuk cobain...😍πŸ₯° #PekanPosbarManisGurih

Tekwan Rumahan

Tekwan Rumahan

Resep ini resep keseharian..makanan camilan yang menjadi favorit keluarga. Disini momy tidak memakai sedap malam dan jamur kuping krn kurang suka. Kl momy suka bisa melengkapi. Liaat yuk resepnyaπŸ‘‡

10 Orang
30 Menit
Pempek lenjer

Pempek lenjer

Tutorial dapat temen2 lihat di utube channel ^ Lii CnB^ Terimakasih Jika resep ini bermanfaat tolong klik tombol SUBSCRIBEnya ya

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Sebagai wong palembang sejati.. Takjilan buka puasa harus ada pempek. Digilir aja menunya kadang pempek, laksan, celimpungan, dll. Kapan kapan dishare resep lainnya ya. Bunda kemaren bikinnya pempek adaan, bikinnya gampang tinggal digoreng aja..

25-30 buah
Pempek

Pempek

Setelah percobaan ketiga, berhasil juga membuat pempek dengan rasa dan kekenyalan yang pas. Yummy deh!!!

44 potong
2 jam
Seblak Ceker Ayam

Seblak Ceker Ayam

Source: adelia firdaus #JelajahResepSahabat

Tongkol masak ala sarden

Tongkol masak ala sarden

Takut makan sarden krn pengawetnya, tapi demenn bgt ama rasanya hehe.. jd bikin sendiri aja lah ya. Enakan sih pake tongkol asap, tp krn adanya yg fresh, gpp yuk kita buat aja + lebih sehaattt. Ini fotonya pas tinggal 2 bijik mom wkwk tadinya bikinnya banyak, udah mau habis baru inget foto πŸ˜†

4 porsi
1 jam
Pempek andaan

Pempek andaan

Salah satu cemilan yang enak di makan kapan saja , cara buatnya pun simplen tidak ribet Di salah satu cemilan yang paling di suka sama orang rumah ... #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #didapuraja #DutaCookpadaSamarinda #Cookpad_Id

Telur Bakso Tenggiri Kuah Saos Tomat

Telur Bakso Tenggiri Kuah Saos Tomat

Awalny coba resepny Sarden kuah santan telur..Terinspirasi dr situ, coba buat sndiri pke ikan tenggiri,, tp tanpa santan n tanpa ikan sarden..Alhamdulillah,,, anakku suka..:* Horeee...:)..Selamat mencoba..:)

2 porsi
30 menit
Siomay

Siomay

Beli ??!! makan ga puas ya mams... Auto bikin sendiri lah ya.. Yg pnting jangan mager mau kepasar nya ttp jaga kesehatan dan pakai masker 😷 #PejuangGoldenApron3 05112020/ 23

Pempek udang

Pempek udang

5-10 porsi
45menit
Empek-empek

Empek-empek

Udah nyoba beberapa resep empek-empek paling suka pakek resep ini

Otak otak bangka

Otak otak bangka

Salah satu makanan favorit saya.. setelah coba berbagai macam resep otak otak akhirnya fix bakal pake resep ini terus

5 orang
1 jam