Siomay Rumahan

Otak-Otak

Gak ngerti kenapa namanya otak2 yah, padahal ini pure daging ikan 🤭, enaknya sama kuah kacang tapi gak keburu buat lagi karna anak bangun, yowes cocol sambel sajo la ya

Otak otak

Biasa nya puasa puasa begini, pengen itu ketika buka hidangan nya yang terlalu berat. Nah, otak otak bisa untuk takjil dan pendamping kurma. #takjil #bukapuasa #cookpadcomunity_bali #cookpadindonesia #ramadan #kampoengramadan#otakotak

Ikan Asin Kuah Pedas

Source : Ria Rachmanto Temennya tiwul yg paling ku suka... #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

Shrimp Tekwan

Tinggal di Tanjung Enim belum ada rasa tekwan yg asli Palembang, jd beli ikan giling tenggiri dan buat tekwan praktia sendiri ala rumahan sekadarnya ya tetap enak..

Sop Ikan Batam Belimbing Wuluh

Inspirasi : Ine Setiawati Badan lagi ngedrop , lemes banget pengen makan yang hangat dan segar kayak sop ikan. Coba browsing resep sop ikan batam karena udah lama banget ga jajan sop favoritku ini. Dulu di KM72 A ada restonya jadi kalo pulang kerja suka mampir dan beli,tapi sdh lama restonya tutup dan kalo pengen harus ke jakarta 🤣. Alhamdulillah nemu resepnya di cookpad 😁 Dari resep asli pakai ikan dori dan menggunakan ebi , saya ganti ikan tenggiri dan udang rebon. Karena gak punya daun salada jadinya saya skip dan untuk rasa segarnya saya tambahkan belimbing wuluh. Biasanya kalo beli sop ikan batam ada tomat ijo nya dan irisan cabe rawit yang dicampur kecap asin. Saya tidak campurkan kecap asin dan rawit karena ga suka terlalu asin 😁. Alhamdulillah badan berkeringat dan rada mendingan setelah menikmati sop sehat dan nikmat ini ❤. Thanks inspirasinya buat Ine Setiawati. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #SopIkanBatam #Cookpadcommunity_Bandung

Asam Manis Telang Khas Banjar

Masakan ini mengingatkan sama alm. mama saya. Karena dulu waktu masih kuliah, setiap bulan beliau berkunjung ke kost dan selalu membawakan asam manis telang ini. Semoga resepnya bisa bermanfaat untuk orang banyak dan pahalanya menjadi amal jariyah untuk alm. mama saya, amin :)

Otak-otak

Pempek Lenjer

Ceritanya buat stock buka puasa, kalo dirmh biasanya dibikin lenggang, pempeknya di potong2 dicampur dengan telur kocok kemudian didadar... yummy 🤤 Source: Xander's kitchen #kampoengramadan

Sup Ikan Segar Batam

Variasi sup rendah minyak kaya nutrisi

Iwak karing telang masak asam

Ikan kering tenggiri masak asam. Biasanya orang kalimantan suka masak ini, pake nasi anget-anget terus bakalan gak nyadar udah nambah nasi berapa kali 😭 wajib coba pokoknya. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 6

Tom yum tidak pedas

Salah satu makanan favorit saya 😬. Inget banget pertama kenal tom yum waktu pergi ke mangga dua dan makan tom yum ini pakai kerupuk. Ajaibbb banget dan sejak hari itu tom yum selalu masuk dalam list makanan yang dibeli 🤭😅 keke. Ga mau ribet dan lebih suka yang pasti2 saja apalagi uda dpt yang cucok dekat rumah. Bahagiaa kekeee. Tapi kadang kasihan lihat anak2 karena ga bs nyobain tom yum ini 😔... anak2 kepedasan makan tom yum langganan saya. Pernah coba masak pakai bumbu instant jg pada ga kuat karena katanya pedas. Jadi sebagai mamak yang baik, hari ini diniatin untuk bikin tom yum ala2 versi tidak pedas. Demiii anak2 agar bs nyobain kekeee. Hasilnya uda di acc sama cicinya kalau rasanya lumayan 🥰 (blm bs menandingi tom yum yang dibeli sih krn berasa lbh light keke tapi lumayan berasa sehat 🤣)

somay tengiri wortel

Tenggiri masak tauco super pedas

Tekwan

Liat status temen yg lagi cobain bikin tekwan jd kepengen bikin juga. Akhirnya nemu resep yg kayaknya simpel & lgsg deh eksekusi dg sedikit modifikasi. Alhamdulillah pada suka & puas makannya krn klo beli porsinya dikit.

Semur Ikan Tenggiri

Ini resep almh. Mama saya, tp sy modif dikit sesuai selera saya. Mama sy suka bumbu simple kalo masak, sy juga, tp sy suka aroma bumbu dapur seperti lengkuas jahe daun salam sereh dkk. Jd modifnya yaa tambahan bumbu dapur aja. Xixixi

Sate ikan bumbu plecing

Sate adalah salah satu makanan khas indonesia, aneka macam sate telah fasih di lidah pecinta kuliner indonesi, kali ini dapurq akan membagikan resep sate dg bahan ikan dan bagi para pecinta pedas..bumbu plecing akan menambah selera saat dipadukan dg tusukan daging ikan marlin segar yang dibakar.

Batagor Ikan

Sebagai orang bandung pastinya suka bgt sama batagor ini, sambil melepas rindu krn psbb gak bisa pulang kampung😊

Pempek Homemade

Pertama kali bikin pempek gagal. Nah, setelah dapat resep pastinya dan tips dr mama, yg kedua ini berhasil 100%! Pempek homemade ga keras, gurih, dan ikannya terasa pastinya. Resep ini hanya pakai 300 gram ikan tenggiri giling ya, jd hanya jadi sekitar 12 potong pempek lenjer. Prinsipnya ikan dan tepung 1:1. Bsk mau beli ikan lagi dan bikin lbh banyak.^^

Pempek Lenjer Goreng

Ngga nyangka bisa bikin empek-empek sendiri, ternyata mudah, seperti bikin bakso. Sebelumnya selalu beli, saya bikin dari resep Dapoermiyami, enaaak sekalllii😁saya ubah sedikit takarannya memakai bahan yang saya punya. Sumber : Mamayu (Dapoermiyami) #PejuangGoldenApron3

Pempek Lenjer

waktunya ngabibita tadinya blm kerjakan pr karena tepat hari ini ada acara dn lagi cari2 inspirasi ehh pass scroll ko ada rabungan resep rupanya pernah buat pempek dan sisa tepungnyapun masih ada 😁🤭. . Source resep @mamayu (dapoermami) . #PempekLenjer #ComboNgabibita_TepungTapioka #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week19