Tom yum tidak pedas

Dipos pada April 1, 2022

Tom yum tidak pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tom yum tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom yum tidak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom yum tidak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom yum tidak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tom yum tidak pedas adalah Keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom yum tidak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom yum tidak pedas memakai 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit saya 😬. Inget banget pertama kenal tom yum waktu pergi ke mangga dua dan makan tom yum ini pakai kerupuk. Ajaibbb banget dan sejak hari itu tom yum selalu masuk dalam list makanan yang dibeli πŸ€­πŸ˜… keke. Ga mau ribet dan lebih suka yang pasti2 saja apalagi uda dpt yang cucok dekat rumah. Bahagiaa kekeee. Tapi kadang kasihan lihat anak2 karena ga bs nyobain tom yum ini πŸ˜”... anak2 kepedasan makan tom yum langganan saya. Pernah coba masak pakai bumbu instant jg pada ga kuat karena katanya pedas. Jadi sebagai mamak yang baik, hari ini diniatin untuk bikin tom yum ala2 versi tidak pedas. Demiii anak2 agar bs nyobain kekeee. Hasilnya uda di acc sama cicinya kalau rasanya lumayan πŸ₯° (blm bs menandingi tom yum yang dibeli sih krn berasa lbh light keke tapi lumayan berasa sehat 🀣)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom yum tidak pedas:

  1. secukupnya Salmon fishball
  2. secukupnya Udang
  3. secukupnya Cumi
  4. Secukupnya fishcake
  5. Sayuran sesuai selera: sawi hijau, pakcoy, kangkung dsb
  6. Air kaldu (optional) :
  7. Tulang ikan tenggiri, beri perasan jeruk nipis (min 30 mnt) dan dicuci bersih
  8. secukupnya Daun salam
  9. secukupnya Jahe bubuk
  10. secukupnya Bawang putih bubuk
  11. secukupnya Garam
  12. sesuai selera Air sesuai
  13. Bumbu halus tom yum :
  14. 2 pcs cabe keriting merah
  15. 1 pcs cabe rawit
  16. 2 siung bawang putih (bs ditamb karena pas dimasak saya tamb lagi baput bubuk 😬)
  17. 2 siung bawang merah
  18. 1 pcs kemiri
  19. Secukupnya air
  20. Kuah tom yum :
  21. 1/4 sdt lengkuas bubuk
  22. 1/4 sdt jahe bubuk
  23. 5 pcs daun jeruk
  24. 1 pcs serai besar, dibelah 2 dan ditumbuk
  25. Campuran Air kaldu dan air biasa 800-1000 ml (mau air kaldu semua jg bagus tapi kalau ga ada air biasa ditambah kaldu jamur jg oke 😬)
  26. 4 sdm kecap ikan
  27. 2 sdt garam
  28. 1/2 sdt lada
  29. 2 jumput gula
  30. 1.5 sdt kaldu jamur
  31. 1 sdm kecap asin
  32. 2 sdm minyak wijen
  33. 1/2-3/4 perasan jeruk nipis
  34. 1-1.5 sdm bawang putih bubuk (ternyata bawang putih yang dihaluskan ternyata kurang berasa 😬)

Langkah-langkah untuk membuat Tom yum tidak pedas

1
Buat kuah kaldunya dengan mencampur semua bahan. Bila air sudah mendidih, air menyusut dan wangi bs tes rasa dan matikan.
2
Siapkan cumi dan udang. Bersihkan dan beri perasan jeruk nipis min 30 mnt. Bersihkan.
3
Khusus utk cumi saya tumis dulu tanpa air selama kurleb 3 menit hingga air cuminya keluar. Buang airnya dan sisihkan cumi.
4
Cumi dan udang saya marinasi dengan garam, lada dan bawang putih secukupnya agar lebih gurih. Min 1 jam dan saya tumis sebentar. Sisihkan (ini optional β€” sesuai selera).
5
Blender bumbu halus (tamb baput, bamer dan kemiri ya krn pas sy buat akhirnya sy tamb bawang putih bubuk keke). Stok kemiri, baput dan bamer saya pas2an soale πŸ˜”. Sisihkan
6
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus ditambah daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Bila sudah wangi bs ditambahkan air.
7
Tunggu hingga mendidih. Masukkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, lada, kaldu, gula dan perasan jeruk nipis. Tes rasa
8
Masukkan salmon fishball. Aduk rata dan biarkan matang.
9
Bila salmon sudah agak matang, masukkan cumi dan udang. Tes rasa.
10
Terakhir tambahkan sayuran hijau. Masak hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Palembang

Pempek Ikan Palembang

Pempek tart , salah satu tart yg bisa dikasih buat suami yang gak doyan kue pas hari ulang tahun .. dan ternyata bisa buat ide jualan juga karena banyak yang minat

Otak otak bangka

Otak otak bangka

Salah satu makanan favorit saya.. setelah coba berbagai macam resep otak otak akhirnya fix bakal pake resep ini terus

5 orang
1 jam
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Silahkan dicoba yahh , somaynya ga terlalu amis dengan resep seperti ini. Tapi ga menghilangkan rasa ikannya. Cocok buat menyiasati yang kurang suka bau amis ikan laut 😊

6 porsi
45 menit
Pempek lenjer

Pempek lenjer

#instagram #aicen_lie

Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

udah lama banget ga bikin siomay. waktu belanja awal bulan sengaja beli ikan tenggiri, seandainya sewaktu-waktu mau bikin jajanan yang satu ini, udah siap bahannya. berhubung cuaca yang dingin, karena udah musim hujan, maunya makan yang anget-anget. jadi inget si tenggiri yang ada di freezer. kita bikin siomay yuk....

3 porsi
60 menit
Seblak

Seblak

Saat musim penghujan cocok banget menikmati seblak homemade ini. #cookpadcommunity_bogor

4 porsi
30 menit
Bola-bola ikan berkuah

Bola-bola ikan berkuah

Bingung ikan parang2 mau di apain..mau di goreng mau di bakar tapi ribet cara makannya..soalnya hampir semua dagingnya penuh dengan tulang..mmm ada ideπŸ€”biar semua makan enak baiknya di bikin masakan berkuah..pasti si bungsu bakalan lahap makannya..mamanya jugaπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Batagor

Batagor

Bismillah..... #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #GengPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe_01

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

bisa untuk sekeluarga besar
Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

Orang Bangka Belitung pasti suka mie ini yuk seruput bareng kuah nya hangat2 di musim hujanπŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ» #pejuanggoldenafron2 #dirumahaja #olahanmie #mie

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Social Distancing membuat kita mengadakan waktu untuk mengolah ikan tenggiri yang ditawarkan oleh langganan penjual sayur keliling. Disulap si cantik Bunda Erna. Ga lupa ambil tulangnya dan preteli dagingnya. Jangan dimakan ya ntar si Meong ga kebagian. Hehehe

14 orang
2 jam
Ikan Layang masak putih

Ikan Layang masak putih

Sebenarnya saya masak menu berbuka salah satunya asem2 ikan lajang tpi kok gak ada yg nyentuh😟😟. Putar otak mau diapain ini ikan kok pd gak suka krn ada menu lain. Akhirnya nemu ide untuk dimasak santan (kebetulan ada santan di kulkas). Cabenya sengaja utuk agar anak2 bs makan dan yg dewasa kalau mau pedas tinggal penyetin aja cabenya..

Empek Empek Genyol

Empek Empek Genyol

Nyari cr supaya empuk genyol2 gitu,, ampe berkali2 gagalnya πŸ˜…

Bakwan Khas Bangka

Bakwan Khas Bangka

Kalau bakwan bangka itu adalah pempek lenjer yang dimakan atau dimasak bersama kuah bakwan. Rasanya sangat enak dan gurih 😁wajib coba #bakwankhasbangka #bakwanbangka #bakwan #bakwankuah

Pempek telor

Pempek telor

Saya suka banget makan pempek... Bertahun-tahun saya bikin pempek untuk makan sendiri ...scara klo makan pempek gk cukup 1 haahaa

8 pcs uk besar
Bakso Ikan homemade

Bakso Ikan homemade

Zoey kalo dikasi ikan utuh suka dilepeh πŸ™„ diakalin bikin bakso ikan gini bisa nambahΒ² 😍 senangnya πŸ₯° nemu resep mba Anggraini Oktora ini sdh lama dn sllu recook karna jadi favotit sikecil 🀩 tapi blm sempat reshare πŸ˜‚ tadi kebetulan bikin lagi... Meskipun proses bikin kuah bakso nya ke skip karna anak cantik minta diperhatikan 😁 untung hasil akhirnya bisa dipocan mintol paksu meskipun gak cantikΒ² amat potonya πŸ™ˆ tapi dijamin rasanya nagih loh πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ enakkk πŸ…πŸ…cobain yukkk ahhh πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½πŸ’ƒπŸ½ #JadipejuangGA3lagi Source: Anggraini Oktora https://cookpad.com/id/resep/7434917-bakso-ikan-tenggiri?token=mDp7TF5U8UWDESgCvQsRd1GY