Empek Empek Genyol

Dipos pada March 27, 2022

Empek Empek Genyol

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek Empek Genyol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek Empek Genyol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek Empek Genyol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek Empek Genyol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek Empek Genyol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek Empek Genyol memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari cr supaya empuk genyol2 gitu,, ampe berkali2 gagalnya πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek Empek Genyol:

  1. 1/2 kg Ikan Tenggiri halus
  2. 10 butir Bawang putih
  3. 7 butir Bawang merah cincang halus
  4. 3 butir Telur ayam
  5. Es batu dikit (sekitar 4 blok)
  6. 500 gr Sagu tani
  7. Garam dan penyedap rasa, bisa diganti oleh ebi

Langkah-langkah untuk membuat Empek Empek Genyol

1
Blender sebentar ikan tenggiri, bawang putih, garam halus, penyedap jamur atau ebi, es batu, sagu tani 150gr.
2
Tambahkan bawang merah cincang dan telur, aduk dengan spatula sampai tercampur merata.
3
Rebus air di oanci, tambahkan minyak goreng sedikit
4
Taburkan sisa sagu tani, dan uleni sampai tercampur semua, cicip rasanya, lalu bentuk bulat2. Cemplungkan ke dlm air mendidih,sampai mengapung
5
VOILAA... jreng jeng jeng, selamat mencobaa πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

udah lama banget ga bikin siomay. waktu belanja awal bulan sengaja beli ikan tenggiri, seandainya sewaktu-waktu mau bikin jajanan yang satu ini, udah siap bahannya. berhubung cuaca yang dingin, karena udah musim hujan, maunya makan yang anget-anget. jadi inget si tenggiri yang ada di freezer. kita bikin siomay yuk....

3 porsi
60 menit
Pempek udang

Pempek udang

5-10 porsi
45menit
Ikan Woku

Ikan Woku

5 -8 orang
25 menit
Mie Kuah Ikan Khas Bangka

Mie Kuah Ikan Khas Bangka

Salah satu cemilan khas daerah

Model Ikan

Model Ikan

Bismillah.. Bikin camilan sore yg ga bisa jauh2 dari makanan kampung halaman. Kali ini bikin model ikan, sebelumnya pernah bikin model gandum. Rasanya enak dan seger dr kuahnya. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Awalnya mau bikin pempek adaan tapi ternyata yang tersisa di kulkas adalah satu kilo kulit ikan tenggiri campur sedikit dagingnya. Yasud kita bikin pempek kulit aja. Tapi terus terang yaaa, bikin pempek itu memang repot banget, meski hasilnya banyak dan enak, hahahaha..... Btw, saya pakai water roux biar hasilnya lembut, takut2 alot kalau cuma pakai tapioka saja apalagi kali ini tapioka yang saya pakai itu beli curah di warung, entah merk apa.

Pangsit Goreng (re-cook Ufi Hudan Pratama)

Pangsit Goreng (re-cook Ufi Hudan Pratama)

Ingin variasi cemilan yang asin untuk berbuka puasa..

Ikan Masak Kecap

Ikan Masak Kecap

#cookpadcommunity_bogor

Otak otak goreng

Otak otak goreng

#JadiPejuangGA3Lagi #PejuangGoldenApron3

Pempek Kapal Selam + Cuko

Pempek Kapal Selam + Cuko

#PejuangGoldenApron3 #week48 Siapa sih yg gasuka pempek? Kayaknya makanan ini udah ga asing ya ditelinga? Hehe, salah satu makanan khas daerah saya, sumsel 😊 Pokoknya ngikan banget deh rasanya, yuk diliat resepnya!

4 orang
1 jam
Sate Lilit Sambal Matah

Sate Lilit Sambal Matah

Kapan hari liat ikan tenggiri dipasar seger kepincut beli, tapi masih nangkring aja di freezer. Karena kasihan jadi kepikiran bikin sate lilit aja. Dan ternyata endul juga ikan tenggiri dibikin sate lilit πŸ˜„πŸ˜„

Pempek khas palembang mantul dah

Pempek khas palembang mantul dah

Pertama bikin sempet panik krn adonan terlalu lumer gegara tapioka nya lgsung tak campur jd satu Percobaan kedua alhamdulillah jd sempurna, alhasil mau bagaimana pun jadinya jgn kuatir ya bun.. Krn hasilnya akan tetap enak, ikan tengiri nya mah tak terkalahkan Selamat mencoba

8porsi
Tekwan

Tekwan

Pertama kali bikin Tekwan, resep dari mama :) Yuk kita coba....

30 porsi
1 jam
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Pempek bisa pakai 100% ikan tengiri, atau tengiri+gabus (kato wong palembang lebih gurih klo di mix) 😁

30 pcs
1 jam
Lempah Kuning Bangka

Lempah Kuning Bangka

Lempah Kuning adalah makanan khas bangka. Biasanya berbahan dasar ikan, tetapi seringpula diganti dgn ayam atau daging sapi atau tulang sapi. Ciri lempah kuning yg utama menggunakan kunyit dan TERASI bangka pastinya. Beberapa org menambahkan Nanas (seperti resep yg akan saya bagikan) , namun bisa juga menggunakan daun kedondong bahkan timun sebagai garnis.

4 porsi
30 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pengen makan pempek, biasanya yang buatin ibu, berhubung pandemi, jd ibu tdk bs berkunjung, akhirnya mencoba utk membuat sendiri... Taraaaa hasilnya memuaskan😍, tp tetap hrs trus sering dibuat biar mkin keceh hasilnyaπŸ’ͺπŸ’ͺ😘🀩 #PejuangGoldenApron3

+/-50 ea
Soto Kudus #43

Soto Kudus #43

Bismillah...cuaca masih ekstrim..kadang panas..kadang hujan..enaknya makan apa y yg seger2 gini..pilihan jatuh utk makanan soto dan kali ini maunya soto kudus yg udah terbiasa di lidah orang rumah..biasanya sih jajan diluar..tapi kali ini mau bikin sendiri ajah sekalian ikutan challenge cookpad minggu ini..let's cuuuzz gaes..source CP : hanim momciki #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto