Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Liat status temen yg lagi cobain bikin tekwan jd kepengen bikin juga. Akhirnya nemu resep yg kayaknya simpel & lgsg deh eksekusi dg sedikit modifikasi. Alhamdulillah pada suka & puas makannya krn klo beli porsinya dikit.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- Tekwan
- 500 gr fillet ikan tenggiri
- 1 butir telor ayam
- 300 ml air es
- 1 sdm gula pasir
- 1,5 sdm garam
- 250 gr tepung sagu tani
- 2 liter air untuk merebus
- Kuah
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm ebi
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 buah bengkoang ukuran kecil, potong korek api
- 100 gr jamur kuping hitam, potong memanjang
- 3 liter air (bisa dr sisa merebus tekwan)
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera atau menggunakan kaldu ikan)
- 2 sdm garam (sesuai selera)
- Pelengkap
- Bihun
- Seledri potong halus
- Bawang merah goreng
- Sambal Rawit ijo
- Cuka pempek (skip kalo tdk ada)
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan
