11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit)

Dipos pada February 1, 2022

11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit)

Anda sedang mencari inspirasi resep 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit) memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit):

  1. 600 gram (1/2 ekor) ikan tenggiri kurang lebih 600gram
  2. 10 siung besar bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 buah ukuran besar labu siam (parut buang airnya)
  5. 3 batang daun bawang (iris tipis
  6. 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
  7. 1/2 sdm penyedap rasa (kaldu jamur)
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 butir telur (ukuran sedang)
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 12-15 sdm tepung tapioka
  12. 1 buah kentang ukuran besar potong 8
  13. 6 telur rebus
  14. 1 buah kubis (ambil setengah saja)
  15. 1 buah pare ukuran besar potong 6 sampai 8 atau sesuai selera
  16. 3 buah tahu putih potong segitiga
  17. 200 gram kacang tanah (goreng sampai cokelat agak hitam sedikit)
  18. 4 buah cabai merah keriting
  19. 7 buah cabai rawit (bs lebih)
  20. 1 buah Ubi warna orange (dpt tips dr youtube, 1 buah rebus lalu blender dg kacang dan air)
  21. 7 siung bawang merah
  22. 4 siung bawang putih
  23. 3 lembar daun jeruk
  24. 2 sdm air asam jawa
  25. 4-5 sdm gula merah (bisa campir gula putih)
  26. secukupnya Lada, garam, penyedap
  27. 2 sdm kecap manis
  28. 3 buah jeruk limau (jeruk sambal)

Langkah-langkah untuk membuat 11. SIOMAY IKAN TENGGIRI (komplit)

1
Cuci bersih ikan tenggiri, kerok daging menggunakan sendok untuk memisahkan dengan kulitnya. Lalu haluskan dengan garpu
2
Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian uleg sampai halus.
3
Campurkan ikan halus, labu siam yg sudah diparut dan dibuang airnya, bumbu halus, garam, gula, lada, penyedap, daun bawang, telur. Aduk rata sambil berikan sedikit demi sedikit tapioka. Saya teksturnya jd seperti bakso bisa dibulatkan ke tangan
4
Kemudian bentuk adonan siomay menggunakan tangan seperti membetuk bakso tp bentuknya daya sengaja buat kasar. kemudian pare dan tahu juga saya berikan adonan siomay.
5
Siomay direbus kemudian dikukus dengan pare, kubis, tahu, telur dan kentang. Kurang lbh setengah jam
6
Langkah membuat bumbu kacang
7
Blender kacang tanah yg sudah digoreng dan ubi yg sudah direbus dengan air
8
Blender bumbu halus
9
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan hasil blenderan kacang tanah dan berikan air kira2 1 gelas lbh. Aduk terus sembari berikan garam, gula, air asam jawa, daun jeruk, lada, penyedap, gula merah dan sedikit kecap
10
Masak bumbu saus hingga kentalnya sesuai keinginan dan koreksi rasa sampai pas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Tenggiri Homemade

Pempek Tenggiri Homemade

Siomay ikan tengiri dan sambel kacang

Siomay ikan tengiri dan sambel kacang

Rasanya persis kyk yg dibikin abangabang

RICA-RICA TENGGIRI

RICA-RICA TENGGIRI

Kali ini resep yang mau di share yaitu masakan ikan rica-rica tenggiri.. Ikut meramaikan challenge tiket batik apron. Yuu simak aja resepnya yaa #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Pempek Ikan Tenggiri dan Kulit Ikan

Pempek Ikan Tenggiri dan Kulit Ikan

5 Porsi
1 Jam 30 Menit
Pempek Kulit Ikan Tenggiri khas Palembang

Pempek Kulit Ikan Tenggiri khas Palembang

Minggu ke 23 Golden Apron The Next Level resep 3 >>> 5 November 2020) Source : MD's Kitchen dengan sedikit modifikasi takaran & bahan (saya pake full kulit dan tepung Kobe diskip). Tapi rasa sama aja, sama-sama mantul Cemilan wong kito eksis lagi, apalagi kalo bukan pempek ikan. Kali ini saya bikin pempek kulitnya, asli terbuat dari kulit ikan tenggiri giling (warnanya kecoklatan, ga item). Walaupun tinggal dirantau, kuliner khas daerah ga akan tergantikan 😋. Duhhhh lemak nian, makan 5 idak teraso mangcek bicek 😀. Resep ini hasilnya crispy diluar dan lembut didalam. Saya mengaduk pake tangan hanya sampai adonan sebelum dimasukkan sagu. Setelah sagu masuk, ngaduknya pake sendok kayu/biasa. Baru saat dibentuk pake tangan lagi sebentar saja, asal bulat dan pipihkan (tangan dilumuri sagu dulu ya). Kalo untuk stok, gorengnya setengah kering aja. Saat mau disajikan baru digoreng hingga kering. Saya bikinnya agak tebel, klo mau lebih crispy/kriuk bikinnya tipis-tipis aja . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Nusantara #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

63 buah
1.5 jam
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

20 buah
Tekwan tenggiri + indomie

Tekwan tenggiri + indomie

Ini tu makanan fav kalo beli model atau tekwan abang” gerobak di palembang. Yg pasti kenyang nya jg double ya 👍🏻

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Resep ini saya ciptakan sendiri, khusus untuk suami saya yg sgt menyukai Batagor. Daripada beli diluaran yg blm terjamin kebersihannya, mending bikin yg banyak untuk stock di freezer. Kalo mau makan tinggal di kukus kembali lalu goreng deh ibu-ibu 🤗🤗 Sebagai catatan, saya tidak menggunakan MSG sbg tambahan dalam setiap masakan saya ya ibu-ibu. Jika ibu-ibu ingin menambahkan MSG,boleh saja. Oh ya, resep adonan ini juga saya ciptakan bukan utk adonan isian Batagor saja. Jika ibu2 banyak stock ikan tenggiri, bisa ya,adonan ini dibuat bakso ikan. Namun, jika ibu-ibu ingin membuat bakso ikan, jgn tambahkan daun bawang ya. Pembeda adonan Batagor dan Bakso ikan hanya Daun Bawang saja. Sangat simple, bukan?🤗🤗🤗👩‍🍳💕

5 orang
2 jam
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Kemaren itu ceritaya berburu ikan tenggiri buat pempek dan karena beli ikannya agak gedean kulitnya pun bisa digilingin dan bs dibuat pempek Kulit 😊 . Source resep by Xanders Kitchen. . #AnjangsanaKhas_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #pempekkulit

12 pcs
30 menit
Batagor Ikan Tengiri

Batagor Ikan Tengiri

Batagor atau baso tahu goreng, jajanan yang pertama kali saya kenal saat kuliah. Di depan kampus dahulu ada warung tenda batagor yang enak banget, ibu penjualnya dari Bandung. Itu sudah bertahun tahun yang lalu. Semenjak pandemi mengurangi jajan makanan di luar rumah. Jadi sebisa mungkin masak sendiri. Sudah lama nih ingin masak batagor, dan hari ini baru kesampaian setelah berburu ikan tengiri di pasar. Saya merecook resep mbak @ine0910 , dengan pengurangan tapioka dan penggantian terigu menggunakan tepung serbaguna inokaf. Bawang merah goreng saya skip. Walaupun ada bahan yang diganti, batagornya enak banget. Terima kasih mbak Ine untuk resepnya yang enak betul. Sumber resep dari mbak @ine0910 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi

10 porsi
30 menit
Otak2 Ikan Tenggiri

Otak2 Ikan Tenggiri

Spp dtg k rmh dgn membawa satu ekor ikan tenggiri yg bsr... Katax hasil mancing dri laut... So.... Segera ku eksekusi menjadi otak2 ini

Bakmi ikan tenggiri

Bakmi ikan tenggiri

Menu yang paling cocok disantap saat musim hujan dengan kuah panas yang menghangatkan suasana keluarga dirumah

10 porsi
1 jam 30 menit
Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Dr kmr udh ditanyain sm paksu kapan bikin otak2, ubek2 IG nemu resep dr @linagui dan kebetulan ad stock ikan tenggiri beku, ya udh cuss mommies qt bikin otak2 ikan, rasanya endollll, ga kalah sm yg di resto2, klo beli 1 pieces bs 6 ribu mom, kalo bikin sendiri bs buat org serumah, cusss qt masyaaakk #PejuangGoldenApron3

50 pieces
1 jam
Woku Ikan Tenggiri

Woku Ikan Tenggiri

Perdana posting resep disini. Woku ini favorit, bisa ayam dan ikan. Rasanya yg segar, asem, pedes, sedap ga bikin bosan. Woku ini aslinya nyemek-nyemek. Cuma kali ini saya bikin yg banyak kuahnya. Saya pakai bumbu halus stok yg sudah saya giling sendiri di kulkas.

3 orang
30 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

#dirumahaja ya guis dan salam markisak mari kita masaakk

Ikan Tenggiri Woku

Ikan Tenggiri Woku

8. Siomay Abang-Abang (Tengiri mix Ayam) / Bakso Ikan

8. Siomay Abang-Abang (Tengiri mix Ayam) / Bakso Ikan

lagi pengen siomay, tapi ngga bisa go-food. Apadaya, harus bikin sendiri 😂😂 ini resep mix ayam dan tengiri, rasanya mantap lho bunda, seperti yang dijual abang-abang siomay. Untuk bumbu kacang, saya tulis di resep terpisah ya 😉 #CookpadCommunity_Borneo

Sup ikan tengiri

Sup ikan tengiri

Salah satu menu favorit anak bayi. Mienya masak terpisah ya. Bisa pake mie atau nasi

Balado Ikan Tenggiri

Balado Ikan Tenggiri

Source : @DapoerAsfa #CookpadCommunity_Palembang