Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Dipos pada February 7, 2022

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

  1. 250 gram Kulit Ikan Tenggiri Giling
  2. 150 gram Tapioka
  3. 1 butir Telur
  4. 50 ml Air Es
  5. 2 siung Bawang Putih, haluskan
  6. 1 batang Daun Bawang, iris halus
  7. 1.5 sdt Garam
  8. 1/2 sdt Gula
  9. 1/2 sdt Penyedap (boleh skip)
  10. Minyak Goreng untuk menggoreng
  11. Bahan Taburan
  12. 100 gram Tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri

1
Campurkan kulit ikan, telur dan bawang putih halus, aduk rata (boleh dengan tangan, spatula, atau dengan chopper)
2
Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, hingga semua air tercampur
3
Setelah semua air tercampur, tambahkan gula dan penyedap kemudian aduk rata lagi
4
Kemudian campurkan garam dan daun bawang, aduk lagi sampai rata dan adonan mengental
5
Terakhir masukkan 150 gram tapioka, aduk pelan atau aduk balik saja menggunakan tangan atau spatula
6
Jika sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan, kemudian masukkan ke bahan taburan, bentuk pipih lalu goreng dengan minyak goreng panas, dengan api kecil cenderung sedang, ulangi hingga adonan habis
7
Jika pempek terlihat mengembang, tanda bahwa pempek sudah matang, boleh lanjutkan menggoreng jika ingin tekstur pempek yang lebih crispy
8
Angkat dan sajikan dengan cuko pempek
Pempek Kulit Ikan Tenggiri - Step 8
Pempek Kulit Ikan Tenggiri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Di kota Palembang Pempek sudah menjadi makanan sehari², walaupun sekarang di perantauan tetap Pempek yang di cari, karena yang namanya Pempek gak pernah bikin bosen..👌🤗

MpekMpek Lenjer Tengiri (481)

MpekMpek Lenjer Tengiri (481)

Enak bgt ini...bikinnya juga gampang simple...rasanya mantap..tks mba @cekmayu saya buat setengah resepnya.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/2293286-pempek-asli-palembang?invite_token=Szb2AkzT8GcryZaNe3RTEh6b #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Palembang #MpekMpek

1 jam
Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Sayur Jantung Pisang Ikan Tenggiri #Week16

Pertamakali dalam hidup. Masak sayur jantung pisang. Alhamdulillah orang rumah pada suka 😍😍 Terimakasih mba Vey resepnya 🤗🤗 Source : Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_MuaraTeweh #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Sept2020

Otak2 Ikan Tenggiri

Otak2 Ikan Tenggiri

Spp dtg k rmh dgn membawa satu ekor ikan tenggiri yg bsr... Katax hasil mancing dri laut... So.... Segera ku eksekusi menjadi otak2 ini

Batagor ikan tenggiri yang kenyal dan empuk dengan saus pedas

Batagor ikan tenggiri yang kenyal dan empuk dengan saus pedas

#dirumahaja pernah temanku datang bawa batagor buatan dia untuk dicoba, tetapi batagornya agak keras, meskipun kenyal dan terasa daging ikannya. Lalu aku cari resep sana sini sampai akhirnya ketemu yang pas ya itu dari resep mba Nella dan dari resep koki yang mana aku modifikasi sendiri Dan ketika dicoba, endeuss ditemani dengan saus pedas pengganti saus kacang wow endeuss sekali 😋terima kasih mba Nella dan resep koki 🙏 atas resepnya.

Untuk 5 porsi
30 menit memasak
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Aku bikin pempek sdh 2x...pertama kali bikin entah tahun berapa...sudah lama sekali...pertama bikin langsung berhasil dan hasilnya benar2 enak kayak orang jual...gak keras dan kuah cukonya jg enak. Setiap mau bikin lagi terkendala ikan tenggirinya...susah dapat...kalaupun dapat harganya pasti mehong. Alhamdulillah...kali ini pas dpt ikan tenggiri...senengnya minta ampun...langsung deh, bikin pempek...begitu bahan sdh siap, nyari2 resepnya yg dulu gak ketemu...🤦 Akhirnya pake resep yg lain...dari Saji dgn penyesuaian rasa ala aku...di resep asli asam jawanya 25 gr, tp setelah aku incipi kurang asam, jd aku tambah menjadi 35 gr (atau sekitar 3 sdm), punyaku ini kuah cukonya agak pedas krn keluargaku suka pedas, jk tdk suka pedas cabe bisa dikurangi.

Bakso Goreng Ikan Tenggiri & Ayam

Bakso Goreng Ikan Tenggiri & Ayam

Bakso goreng bisa dimakan dengan kuah bakso bisa juga dicemil ya. Oiya, ikan tenggiri bisa diganti dengan jenis ikan lain ya. #PejuangGoldenApron3

13buah
40menit
Otak-Otak Tenggiri Bakar

Otak-Otak Tenggiri Bakar

Dapet ikan tenggiri, yeay!!!! Dah rencana bikin otak2 kesukaannya papa. Secara kalo beli, mahal yah.... Ternyata bikinnya lumayan gampang. Resep hunting dari cookpad juga, ambil beberapa tehnik yang mudah dimengerti. Jadi mohon maaf apabila tidak dapat direcook dari satu sumber. Secara baru pemula buat, dan hasilnya mau dikasih kembali buat yang udah kirim ikan 🙏🏻. Yang pasti sih kata papa enak!!!! Yeay!!!! Jadi untuk yang baru banget bikin otak2 nih... Mudah2an bisa ngebantu banget yah langkah2nya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta

Empek2 Kulit Ikan Tengiri

Empek2 Kulit Ikan Tengiri

Empek2 Kulit Amis2 Gurih #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

5 orng
1 jam
Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Haii bunda sudah lama sekali tidak posting dicookpad. Mhon maaf sekali bund soalnya saya lagi mabok2nya hamil muda kmrin. Alhamdulillah skrg sudah baikan.. 😉

Otak-Otak Ikan Tenggiri

Otak-Otak Ikan Tenggiri

5 orang
1 jam
Tumis asin tenggiri

Tumis asin tenggiri

Posbar Pemenang Arisan Cocomba Teh Sari, ikan asinnya ditumis simpel aja. Untuk cabe merah dan cabe ijo.saya ganti paprika kuning dan merah karena stok cabe abis. Resep asli menggunakan Asin Jambal tapi saya pakai Asin Tenggiri. Untuk tumis gini sebaiknya menggunakan Ikan Asin yang berdaging tebal ya moms Mangga diliat resepnya. #BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Misoa baso tenggiri

Misoa baso tenggiri

Selalu bingung mau masak apa lagi buat babyku yg lagi tumgi dan GTM. Surprisingly dia doyan dikasih ini. Bisa habis makannya. Disave biar ga lupa.

Balado tenggiri

Balado tenggiri

Ini sebelum ya ikan tenggirinya sudah di bumbui dan di goreng yah.. Maaf yah foto dengan kamera HP seadanya😁

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

dapet oleh” daging ikan dari pulau, ngide bikin batagor dan enak

Batagor Ikan Tenggiri ala Xander's Kitchen

Batagor Ikan Tenggiri ala Xander's Kitchen

Masih ada stok ikan tenggiri di freezer, enaknya dibikin batagor, ini gara- gara liat adikkoe trsyg menyantap batagor pas video call minggu kemarin..ngiler liatnya😋 Saya pake resepnya Xander's kitchen, kayaknya enak dan memang ga nyesal nyomot resepnya mba...memang top banget, lembut ga spt batagor yg biasanya agak alot...yuk dicoba bunda🥰