Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhirnya setelah 2x kegagalan hari ini berhasil jg bikin pempek....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek:
- 350 gr ikan tenggiri, haluskan
- 25 gr tepung segitiga
- 150 gr tepung sagu/tapioka
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- Secukupnya merica bubuk
- 50 ml air es
- Kuah cuko
- 500 gr gula merah
- 15 siung bawang putih, haluskan
- Secukupnya garam
- 5 buah cabe rawit (sesuaikan dg selera), haluskan
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm cuka
- 500 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Pempek
