Bakso Ikan Wortel

Dipos pada March 16, 2022

Bakso Ikan Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Wortel memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dear para ibu #PejuangMPASI, terus semangat ya memberikan asupan terbaik untuk putra-putrinya, walaupun kadang ada drama si kecil ogah makan (GTM). Mungkin saat ini si kecil lagi mogok makan nasi, nah sajian yang satu ini bisa dicoba sebagai variasi menu MPASI. Di dalamnya terkandung protein hewani dari ikan dan telur, protein nabati dari tahu, serta vitamin dari wortel. Penggunaan garam dan gula bisa diskip untuk anak di bawah usia 1 tahun. Selamat mencoba 🤗🙏🏼 #CookpadCommunity_Bogor #bakso #baksoikan #baksohomemade #MPASI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Wortel:

  1. Bahan bakso
  2. 200 gram fillet tenggiri
  3. 1 putih telur
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 3/4 sdt lada bubuk (sesuaikan kembali)
  6. 2,5 sdm tapioka
  7. 1 sdt garam (bisa diskip untuk MPASI)
  8. 1/4 sdt gula pasir (bisa diskip untuk MPASI)
  9. 3 buah es batu
  10. 1 buah wortel, parut
  11. Bahan kuah
  12. 1.500 ml air
  13. 1 kepala + tulang tenggiri
  14. Bumbu aromatik
  15. Daun bawang seledri
  16. Serai, memarkan
  17. 1 ruas jahe, memarkan
  18. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  19. Bumbu lain
  20. 3 siung bawang putih, haluskan, tumis sebentar
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. 1 sdt garam (bisa diskip untuk MPASI)
  23. 1/2 sdt gula (bisa diskip untuk MPASI)
  24. Pelengkap
  25. Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Wortel

1
Proses/giling semua bahan bakso kecuali wortel. Setelah adonan bakso halus, masukkan wortel, aduk rata
Bakso Ikan Wortel - Step 1
Bakso Ikan Wortel - Step 1
2
Didihkan air secukupnya untuk merebus bakso. Koreksi rasa dengan memasukkan sedikit adonan ke dalam air mendidih. Jika sudah pas, lanjutkan membuat bulatan-bulatan bakso dan rebus hingga bakso mengapung, angkat, tiriskan
Bakso Ikan Wortel - Step 2
Bakso Ikan Wortel - Step 2
3
Kuah: rebus kepala ikan + tulang ikan dalam 1.500 ml air bersama bumbu aromatik sampai mendidih, saring kuah, didihkan kembali. Masukkan bawang putih yang sudah ditumis, garam, dan gula. Aduk rata, koreksi rasa
Bakso Ikan Wortel - Step 3
Bakso Ikan Wortel - Step 3
4
Masukkan bakso dan tahu dalam kuah, masak sebentar. Angkat, sajikan
Bakso Ikan Wortel - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak ala abang-abang

Otak-otak ala abang-abang

Pempek Keriting

Pempek Keriting

Ya ampun terharu banget bisa bikin pempek keriting... Percobaan pertama, hasilnya lumayan memuaskan, rasa dan tekstur sudah pas, bentukan saja yg masih agak berantakan krn emang pengen cepet selesai dan gak ditimbang. Harusnya kalau mau ukurannya sama bisa ditimbang... Makasih mba @cook_ummifaizfaqih resep dan tipsnya... 😍😍😍 Selama hidup dan besar dipalembang cuma bisa makan pempek keriting. Akhirnya bisa bikin sendiri... 🥺🥺🥺 😘😘😘 Source : @cook_ummifaizfaqih Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3859604?invite_token=5BfsPJ #WongkitoCooksnap_LailyAgustien #Cookpadcommunity_Palembang #IdeMasakku #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_id #cookpad_id

40-50 pcs
1 jam
Fish cake pop snack MPASI

Fish cake pop snack MPASI

Idenya muncul karena anak ga mau makan daging.. dan ternyata enak banget.. serumah suka

4 porsi
1 menit
Egg Roll Tahu Kukus

Egg Roll Tahu Kukus

ikut meramaikan #Ramadhan camp_misike2 kebetulan ada sisa tahu bandung dan fillet ikan tenggiri, jadi dibikin kolaborasi ajah menjadi egg roll tahu kukus, untuk resep ini dibikin kukus ajah u memghemat migor yg hrg nya selangit 😊. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_misike2 #Posbar

Batagor

Batagor

4 porsi
1 jam
Tenggiri Dabu Dabu

Tenggiri Dabu Dabu

Bila ingin lebih terasa pedasnya, bumbu diiris halus dan pilih tomat yang masih mengkel ya

3 porsi
30 menit
Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Celimpungan Khas Palembang (Kuah Rajungan)

Source : Uci Mandasari @ucimandasari (Dengan penyesuaian) 31/03/2022 (570).......celimpungan ini spt adonan tekwan yg biasa sy bikin tp kuahnya gurih santan dan berbahan dasar ikan jd rasa kuahnya gurih,berhubung stok di rmh adanya rajungan jd sy pake rajungan dan rasanya lbh mantap gurih,apalg di tmbh sambal dan jeruk nipis,Maa Syaa Allah aduhai lemak nian. Sebenernya celimpungan ini niat awalnya sy bikin utk meramaikan rekreasi Kombes ke Palembang yg wkt itu kedatangan tamu mba @ucimandasari tp krn ada sesuatu hal jd menu ini baru skrg (21/02/2022) sy bikin. Seperti halnya tekwan,celimpungan ini bs jg lho di jadikan menu olahan Frozen food apalg msh jarang org bikin Frozen food celimpungan,ini bs jd peluang usaha jg,selain utk konsumsi keluarga di rmh. Celimpungan yg sdh di rebus matang,dinginkan dan taruh dlm plastik makanan/wadah dan bekukan di freezer beserta bumbu celimpungannya,jika hendak di mkn keluarkan dr freezer hingga suhu ruang dan panaskan celimpungan beserta bumbunya dan tambahkan santan,siap di santap deh....yummyyy #JabodatabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Siomay bandung

Siomay bandung

Percobaan pertama buat siomay bandung dan hasilnya enak banget, harum dan kenyal 👍 Wajib dicoba yaaa Sumber: xanderskitchen (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Bismillah. Masih ada sisa daging ikan tenggiri giling sisa buat pempek kapal selam kemarin, plus kuah cuko yang masih ada, jadilah dibuat pempek adaan, pas pertama kali digoreng pempeknya mengembang banget pas diangkat langsung menciuut, lalu saya tambah sagu lagi secukupnya, alhamdulillah pas seperti yang dijual. Karena pempek ya tidak langsung habis dalam 1 hari jadi sisa adonannya saya goreng setengah matang dulu, lalu besoknya jika akam dinikmati, pempek digorwg hingga matang kecoklatan, asli ini enak banget. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=h3zSYwdvHxeYx4RrAwdoCnxP&shared_at=1615427630 Source : Adis Sabrina #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Empek-empek palembang asli

Empek-empek palembang asli

Yukkkl mare kita buat cemilan enak kaya gizi. Simpelll dan mirip kali dg yg palembang punnyaaa😀😀😀🤗

Siomay ikan

Siomay ikan

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Favorit keluarga 🥰

5 orang
1 jam 30 menit
Mpek2 isi sosis

Mpek2 isi sosis

10 porsi
1 jam 30 menit
Pempek Crispy untuk Frozen Food

Pempek Crispy untuk Frozen Food

Sumber : @Dapursesma Pempek crispy ini garing banget begitu di kunyah bunyinya kres..kres.. 😋 Dan cocok banget sbg stok frozen, krn akan lbh garing hasil gorengnya setelah di bekukan .... Oh ya disini dalam proses pencampuran air dg ikan sebaiknya menggunakan blender/food prosesor agar lbh halus, saya ga pake krn malas mengeluarkan peralatan 😅 #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Biji tekwan

Biji tekwan

Terinspirasi dengan resepnya Mba Astriinv ,Alhamdulillah tekstur biji tekwan kenyal rasanya pas👌👍🏻 Setelah biji tekwan dingin akan kumasukkan dulu kedalam plastik,dan kubekukan (masuk frezzer) buat stok nanti sewaktu-waktu pengen kuah tekwan dan atributnya😃

Sambelan Iwak Panggang

Sambelan Iwak Panggang

Resep : Sri Purwanti A Requestnya suami yang pengen makan malem pake ikan panggang plus sambel. Berhubung saya ga pernah makan ikan panggang selama ini ya rada bingung hehe... Akhirnya cari juga di cookpad. Sambelnya ga pake bawang, tapi tetep enak. Untuk ikannya ga digoreng lagi pakai minyak yang banyak, tapi suami cuma pakai sedikit olive oil buat goreng ikannya. #cookpadcommunity_surabaya

2 porsi
Otak-Otak Goreng (Recook from Xander's Kitchen)

Otak-Otak Goreng (Recook from Xander's Kitchen)

Semua cemilan dari ikan tenggiri itu sudah pasti enak & jadi favorit keluarga ❤️

Sop Ayam with Baso Tenggiri

Sop Ayam with Baso Tenggiri

praktis, cocok dijadikan santapan dikala cuaca dingin

4 porsi
15 menit
Hiwan / fish balls

Hiwan / fish balls

30 bj
Pecel Ayam Broiler

Pecel Ayam Broiler

Meramaikan POTBERBISIK Community Bekasi yg bertema Nyambel Bareng Pecel Ayam, sengaja hari ini brngkt pasar jam 03:30WIB, Alhamdulillah ada semua yang mau dibeli, cuma sayuran hijau blas ra ono. . . Lain hari datang lagi 💪💪. # Enak Nak, Mama baru mkn enak klo diupload ke Cookpad sambil ngakak mama. . .😂😂, Bisa sajaaa mmng si mama 😯😯??!! #NyambelBarengPecelAyam #Potberbisik_Bekasi #Cookpadcommunity_Bekasi