Empek Empek ikan Tengiri

Dipos pada March 9, 2022

Empek Empek ikan Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek Empek ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek Empek ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek Empek ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek Empek ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empek Empek ikan Tengiri diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek Empek ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek Empek ikan Tengiri memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Uda lama ga buat empek2. Tadi pagi waktu belanja sayur ternyata ada ikan Tengiri cukup besar, jd pengen buat Empek Empek lagi.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek Empek ikan Tengiri:

  1. 1 kg ikan Tengiri (tanpa tulang)
  2. 50 grm terigu
  3. 500 grm tapioka
  4. 100 ml air
  5. 8 siung bawang putih (haluskan)
  6. sedikit Penyedap rasa (bila suka)
  7. secukupnya Garam
  8. 3 sdm minyak sayur
  9. Bahan saus
  10. 100 grm asam jawa
  11. 200 grm gula merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 10 grm ebi (kalo g suka boleh d tinggal)
  14. 500 ml air
  15. secukupnya Garam
  16. 10 biji cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Empek Empek ikan Tengiri

1
Buat bubur terigu (Campurkan air,garam dan terigu, masak dengan api kecil.) Jgn terlalu lama, masukan minyak sayur kemudian biarkan dingin
2
Haluskan ikan dan bawang putih. (saya ulek saja. Ato bisa di blender tapi jangan pake air ya bun..!)
3
Masukan ikan yang sudah d haluskan kedalam bubur, aduk sambil tambahkan tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampe kalis/tidak lengket. (bila msh lengket bs d tambahi tapioka)
4
Ambil sedikit kemudian bentuk. Lalu masukan kedalam air mendidih. Jika sudah mengambang artinya sudah matang.
5
Setelah empek2 dingin bisa d goreng. Di sajikan bersama sausnya
6
Membuat saus : ulek cabe dan bawang putih. Rebus bersama gula, garam,asam dan ebi. Rebus hingga kira2 tinggal 300ml. Cek rasa
7
Empek Empek siap di hidangkan.. selamat mencoba ya bun...!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Si kecil azka agak susah makan kuah, jd mama nya puter otak bikin makanan sehat meskipun d gorengπŸ˜” pas tukang sayur lewat ada ikan tenggiri gede2, kepikiran buat frozen food dr ikan dan nemu resepnya mbak sukma, cus eksekusi deh.. Bikinnya gampang, rasanya endeus meskipun ada beberapa bahan yg gak saya pakek krna d kulkas kosong

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai ikan termasuk salah satu makanan favorit dirumah saya. Penuh rasa Sumatera yang selalu mengingatkan dengan kampung halaman

Tengiri crispy saos mentega

Tengiri crispy saos mentega

Namanya emak2 harus putar otak buat cari menu yg mengasyikan krn dikulkas ada tengiri maka upreklah emak ini dannn hati emak inipun meleleh ketika si kecil bilang masakan bundaa enak dan si bapak bilang juaraa kaya masakan resto....

Ikan Tenggiri Saus Mentega

Ikan Tenggiri Saus Mentega

Abis dari Pantai Teleng Ria Pacitan. Beli ikan Tenggiri goreng.

Tahu Isi Baso Ikan Tengiri

Tahu Isi Baso Ikan Tengiri

Berawal ingin berjualan sesuatu akhirnya ada ide kyanya tahu isi baso ikan enak dan bakalan laku hehehhe

Mangut tenggiri asap (tanpa santan)

Mangut tenggiri asap (tanpa santan)

Setelah kemarin bikin ikan asap sambal matah dan sambal cakalang, sekarang saya coba bikin mangut tapi tanpa santan dan daun jeruk. Jujur saya belum pernah mencoba masakan mangut ini, cuma pas baca di web Just try and Taste punya Mbak Endang ( makasi Mbak 😍), kok bumbunya mirip " ayam panggang nyat nyatan ala Ibu saya kalau gak pakai santan. Aroma smoke dari ikan asap ini bikin enak. Jadi kalau bikin mangut tanpa santan dan ditambah tomat Serta kemangi apa bisa disebut mangut? πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Balado Tengiri Kecombrang

Balado Tengiri Kecombrang

Dhani bunda fernando

Somay tenggiri

Somay tenggiri

Seneng banget sama somay dan mencoba bikin bersama suami tercinta.. Alhamdulillah jadi juga..jadi somay cinta deh hehehe..

15 porsi
Pempek tengiri simple! ANTI GAGAL.

Pempek tengiri simple! ANTI GAGAL.

Insha Allah... hahhaha... Setelah lelah dg resep inilah itulah yg gagal mele, yang kuning kapal selamnya mbleber lah, yang adonannya basah lah, akhirnya ketemu juga resep yang cakep!! Disadur dr buku resep pempek (katamedia) dg sdikit perubahan.. Coba dehhh... btw sorry yaa fotonya pempeknya campur campur.. keburu laper.. masak masak sendiri makan makan sendiri muji muji sendiri 🀣 coba dulu 1/2 resep.. hasilnya banyak kok

5 porsi
Telur ikan tengiri oseng tahu tempe sederhana#BikinRamadanBerkes

Telur ikan tengiri oseng tahu tempe sederhana#BikinRamadanBerkes

Tadinya hanya pengen masak telur ikan tengiri, ehh...Ingat ada tahu dan tempe di kulkas, dimix ajha deh dgn telur ikan tengirinya 😁

4 Porsi
Tenggiri kecap

Tenggiri kecap

Gak ribet d pokoknya....bumbu yg ada dirumah aja jadiπŸ˜‹#berburucelemekemas#resolusi2019

Sambal ikan tenggiri

Sambal ikan tenggiri

Tadinya stok ikan buat batita tapi masih ada sisa.. Daripada kelamaan di freezer ya udah di sambal aja.. πŸ˜€ #BikinRamadanBerkesan