Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut tenggiri asap (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut tenggiri asap (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut tenggiri asap (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut tenggiri asap (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut tenggiri asap (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut tenggiri asap (tanpa santan) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah kemarin bikin ikan asap sambal matah dan sambal cakalang, sekarang saya coba bikin mangut tapi tanpa santan dan daun jeruk. Jujur saya belum pernah mencoba masakan mangut ini, cuma pas baca di web Just try and Taste punya Mbak Endang ( makasi Mbak π), kok bumbunya mirip " ayam panggang nyat nyatan ala Ibu saya kalau gak pakai santan. Aroma smoke dari ikan asap ini bikin enak. Jadi kalau bikin mangut tanpa santan dan ditambah tomat Serta kemangi apa bisa disebut mangut? πππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut tenggiri asap (tanpa santan):
- 2 iris tenggiri asap (nyesel beli sedikit)
- 1 bh tomat
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 bh cabe kecil
- 1/2 blok terasi Abc
- 2 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- Sejempol lengkuas geprak
- 3 bh kemiri sangrai
- 4 lbr daun salam
- Secukupnya gula pasir
- Merica bubuk
- Kaldu bubuk
- sesuai selera Kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Mangut tenggiri asap (tanpa santan)






