Siomay Ayam & Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam & Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam & Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam & Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam & Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam & Tenggiri adalah 5 - 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam & Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam & Tenggiri memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku emang paling suka makanan yg berbumbu2 kacang gini, rasanya gurih2 creami, dan emang paling suka yg namanya siomay, kalo beli rasa ikannya kurang nendang, jadi lebih enak bikin sendiri *yaiyalah 😆 dan yg pasti terjamin kesehatan n kebersihannya.. selamat mencoba #sieraskitchen @fanysiera16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam & Tenggiri:

1. bahan siomay :
2. 200 gr daging tenggiri
3. 160 gr daging ayam
4. 200 gr sagu tani
5. 4 siung bawang putih
6. 2 btg daun bawang
7. 1 sdt kecap asin
8. 1 sdm kecap ikan
9. 3 btr telur
10. secukupnya garam
11. secukupnya gula
12. 3 bh tahu putih (potong segitiga)
13. 1 bh kubis ukura kecil
14. 1 bh pare (potong 3 cm)
15. 3 bh kentang ukuran kecil
16. Bumbu kacang :
17. 200 gr kacang tanah (sangrai)
18. 6 bh cabe rawit
19. 1 bh cabe merah besar
20. 3 siung bawang putih
21. 2 sdm santan kental
22. 3 sdm kecap manis
23. secukupnya air untuk kosistensi
24. secukupnya garam
25. sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam & Tenggiri

1

Halus kan daging tenggiri dan daging ayam, sisihkan

2

Campur daging giling dengan bumbu2 (kecap asin,kecap ikan, telur, daun bawang, bawang putih halus, garam dan gula) aduk hingga rata

3

Setelah adonan daging rata dg bumbu, masukan tepung sedikit demi sedikit, hingga di rasa pas (tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair)

4

Setelah adonan selesai, isi kedalam tahu dan pare yg sudah di potong

5

Siap kan kukusan, sambil menunggu kukusan pahas, petik kubis perlembar, dan gulung

6

Setelah kukusan panas, bentuk bulat2 siomay menggunakan sendok secukupnya, kukus semua bahan, pare yg sudah diisi, tahu putih, kubis gulung, kentang kupas. Kukus hingga matang

7

Cara membuat bumbu kacang :

8

Kacang yg sudah di sangrai, dihaluskan bersama cabai dan bawang

9

Campur kacang halus dg air di atas panci

10

Masak dg api kecil, setelah mulai mendidih, masukan santan, masak hingga keluar minyak kacangnya

11

Terakhir beri kecap manis, garam dan gula, koreksi rasa.

12

Siomay siap di sajikan, bisa di beri tambah telur rebus, jeruk limau dan sambal bila suka.